здравословни

„Лиофилизирани“ храни (или в техническо отношение: лиофилизация ) може да изглежда като доста нова концепция, но съществува от доста време. Може би сте най-запознати с това, когато виждате астронавти на специални мисии с техните запаси от интерес космическа храна .

„Космическата храна“, както децата обичат да я наричат, всъщност е лиофилизирана и ние изминахме дълъг път от ранните етапи на тази технология. Той се превърна от нещо, което изглеждаше недостъпно, в пълна закуска за всички.

Знаете ли, че най-разпространената лиофилизирана храна днес е всъщност разтворимо кафе? Погледнете го по този начин и може да осъзнаете, че сте консумирали лиофилизирани храни по-често, отколкото сте предполагали.

Как работи сушенето чрез замразяване?

След като органичните плодове се берат, измиват и замразяват, започва лиофилизиран процес.

Какво по-добро?

Лиофилизирани плодове е бъдещето на закуската

За щастие не е нужно да пътуваме в космоса, за да изпитаме лиофилизирани плодове. Просто трябва да поддържаме очите си обелени, а закуската ни силна.

След като въведете тази чудодейна закуска в живота си, няма да можете да я пуснете. Някога. Това все пак е нашият опит.

Ето още няколко причини, поради които смятаме, че ще се влюбите в лиофилизирани плодове:

  • Впечатляващ срок на годност. Линията за домашно отглеждане на биологично чисти ферми с лиофилизирани плодове може да се съхранява до 18 месеца (успех да държите децата далеч от тях толкова дълго!) когато е правилно запечатан, за да не излиза въздухът. Това е ключово! Не забравяйте винаги да запечатвате плътно чантата си, като отстранявате възможно най-много въздух.
  • Ултра-преносим. Възможността да хвърлите лека закуска в чантата или чантата на пелена на детето си, без да се притеснявате за петна, разливи или разваляне, е голяма работа. Особено за родителите. Лиофилизирани плодове по природа са подходящи за деца. Децата обичат текстурата и чуват смачкване, когато хапят. Това, което децата не осъзнават, е също така одобрено от родителите, без добавени консерванти или захари, просто плодове . Истинският сребърен подплата тук е, че лиофилизирани храни тежат по-малко, което означава, че вече няма чувство за тежест, защото държите достатъчно закуски за цялото семейство.
  • Задържане на хранителни вещества. Изследователите са открили, че хранителните вещества, отстранени от лиофилизирани храни, са незначителни, което е впечатляващо, когато вземете предвид, че около 98% от влагата се отстранява. Говорете за одобрено от родителите!

Попитайте ни и ние ще ви кажем: лиофилизирани плодове са следващата звезда на закуските, с които ще храним децата си. Те са версия на плодовата закуска 2.0, нова и подобрена в полза на всички наши семейства.

Лиофилизирани плодове може да изглеждат далеч от торбичките, които си представяме да ядат астронавти, но все пак можем да вдъхновим децата си да бъдат това, за което мечтаят, като играем на тази идея.

За тези от вас с най-малките, които идолизират идеята сами да станат астронавти, въведете малко от тази мечта в живот за тях, дори и само за един следобед. Една идея за тяхното следващо парти за рожден ден или дори за малък празник на кино вечер е да се създадат лиофилизирани „Space Fruit Snacks“. Не забравяйте да ги уведомите, че закуските им са направени по същата технология като храната, която ядат астронавтите, освен че вкусът им е много по-добър.