Публикувано на 1 май 2017 г. Последна промяна на 1 април 2020 г. от Мишел Милър

маргарити

Тези здравословни драскащи маргарити се поддържат свежи, сладки и остри с прясно изцеден плодов сок и естествен непреработен подсладител. Те наричат ​​името ми веднага щом настъпят първите топли дни на пролетта!

Кой не обича маргарита в топъл ден? Живеейки в Портланд през 20-те си години, жадувах за първите топли дни на пролетта. Градът щеше да бъде толкова оживен през нощта, когато всички вечеряха в новооткритите вътрешни дворове на ресторантите в Перла и СЗ.

Чипс и салса + Маргарита = Истинско щастие. Нали? Поне много, много близо до него.

Въпреки че текилата със сигурност не може да бъде класифицирана като суперхрана, когато се наслаждавате умерено, това не е толкова лошо за вас! Наистина вярвам в храненето с диети, които са предимно пълноценни храни, които допринасят за цялостното ви здраве, но винаги има място за мърдане за неща като маргарити, нали? Особено ако правите тези здравословни маргарити, които са направени без всички обработени неща, намерени в типична мексиканска съвместна версия.

Ако сте загрижени за пиенето на алкохол и наддаването на тегло (нали всички сме ?!), текилата всъщност е по-добър избор от другите алкохоли - агавините, видът на захарните алкохоли в текилата, не повишават нивата на кръвната захар в по същия начин, както другите алкохоли, толкова много калории преминават през тялото ви, без да се усвояват.

Има няколко неща, които ми повдигат червени знамена относно коктейлите и диетата за чисто хранене. Първо, алкохолът обикновено се комбинира с тонове преработена захар, за да укроти топлината на алкохола и да го направи по-вкусен (или по-лесно да се пие по-бързо). Ако искате да се насладите на коктейл, но не искате да консумирате тон калории, най-добрият начин да го поръчате е със газирана вода и лимон или лайм. Ако искате да добавите малко сладост, помолете за пръскане на истински плодов сок (като пресен сок от грейпфрут или портокал).

Второ, алкохолът те огладнява! Той стимулира апетита ви, а също така намалява самоконтрола ви, което означава, че вечерята може да е по-малко здравословна и много по-голяма, отколкото ако сте преминали през щастлив час.

Наистина рядко пия в наши дни, най-вече поради тези причини, но също и кафе. Просто обичам кафето и това е моята напитка по избор следобед. Заледен. Пия вода с лимон или газирана вода между тях.

Напоследък се взирам в 4-те бутилки текила, които бяхме взели безмитно през последните няколко години (имахме маргарити у дома поне няколко пъти месечно!), Но дори не отвори. Мислех за маргаритите, които пиех с приятелките си през горещите летни вечери.

Бихме поръчали „драскащи маргарити“, което означава, че са направени с пресни изцедени сокове, а не сладко-кисели. Сладко-кисело, освен ако не отидете на наистина хубаво място, което прави свои собствени, е само захар, може би някакъв действителен сок или често просто изкуствени аромати и вода.

Ето моята любима версия на драскотина маргарита. Има две версии в рецептата - едната е тази, която правя, когато имам приятели, и е подсладена с допир от сироп от фурми. Второто е как предпочитам да ги пия - наполовина пресни сокове, наполовина газирана вода, няма нужда да подслаждате.

Съвети за здравословни драскащи маргарити

  • Купих си сокоизстисквачка за цитрусови плодове (ръчна), защото мразя да почиствам сокоизстисквачката си - използването на ръчна е също толкова ефективно при извличането на сока, плюс всичко, което трябва да направите, е да нарежете плодовете наполовина. Толкова е лесно!
  • Спести време: Вече можете да си купите много добри, органични цитрусови сокове. Ако трябва да ги направите за тълпа, купете висококачествени сокове и разбъркайте.
  • Направете го напред: Ако ги правите за събиране, ще искате да натиснете соковете преди време, за да можете просто да ги налеете. Просто умножете рецептата по-долу (което прави 4 маргарити) и ги пригответе предварително (прясно изцедените сокове не издържат толкова дълго, колкото магазинът е закупен, така че опитайте да го направите същия ден, в който ще ги правите).

Други рецепти за коктейли:

  • Най-добрият Blackberry Mojito, от Sunkissed Kitchen
  • Диня Мохитос, от Sunkissed Kitchen

Ще се радвам да се свържа с вас в социалните медии! Намерете ме във Facebook или Instagram, където публикувам ежедневно здравословно хранене и вдъхновение за начина на живот.