Тези храни съдържат хранителен удар - без да дразнят храносмилателния тракт.

храни

Търсите диета с улцерозен колит, която е подходяща за вас? Ключът е да намерите храни, които подхранват тялото ви с основни хранителни вещества, но не влошават храносмилателния тракт, според фондацията на Crohn’s и Colitis.

„Храната засяга симптомите при някои хора с улцерозен колит, особено по време на обостряне, но виновните храни могат да варират“, казва д-р Марк Шварц, асистент по медицина в катедрата по гастроентерология, хепатология и хранене в Университета в Питсбърг Медицински център. „Ако и как храната влияе на възпалението на дебелото черво, не е ясно разбрано.“

Въпреки че храната няма да причини или лекува симптоми на улцерозен колит, това със сигурност е инструмент, който можете да използвате, за да се опитате да управлявате симптомите си - и работата с Вашия лекар или диетолог по планирането на менюто може да помогне. Здравословната диета трябва да отговаря на вашите нужди от калории, протеини и микроелементи. Започни тук.

Колко добра е вашата UC диета?

Успокойте симптомите със сьомга

Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини - а яденето на сьомга може да помогне за компенсиране на възпалението, което се появява по време на пристъп на улцерозен колит, казва Торей Армул, RD, национален говорител на Академията по хранене и диететика и здравен треньор в Rise Labs, Inc.

„Сьомгата също има протеини, които осигуряват енергия и много хора могат да я понасят дори по време на обостряне“, добавя Армул.

Рибата тон Albacore, орехите, лененото масло и смленото ленено семе са други добри източници на омега-3.

Кажете „Да“ на киселото мляко

Киселото мляко и други ферментирали храни, като кефир, мисо и кисело зеле, съдържат пробиотици. „Пробиотиците играят огромна роля за здравето на червата“, обяснява Армул. „Те колонизират храносмилателния тракт със здрави имуноподдържащи бактерии и изтласкват нездравословни бактерии, които могат да допринесат за болести и храносмилателен дискомфорт. Има множество източници на пробиотици - киселото мляко е най-популярното - така че експериментирайте, за да намерите храни, съдържащи пробиотици, които можете да понесете по време на обостряне. И продължете да включвате пробиотиците във вашата диета всеки ден, дори по време на ремисия. " Потърсете етикети на кисело мляко, които изброяват живи, активни култури. Но внимавайте съдържанието на захар: Обикновеното, неподсладено кисело мляко е най-добрият ви залог. Можете да добавите малко плодове или мед за малко сладост.

Насладете се на скуош

Всички сортове тикви - Butternut, спагети, жълъди, тиквички - са здравословен избор, тъй като са с високо съдържание на фибри, както и антиоксидантите бета каротин и витамин С. Фибрите помагат за поддържането на здрава чревна флора, а антиоксидантите помагат за възстановяване на щетите, причинени от възпаление. Въпреки че може да искате да избягвате суровия тиква по време на обостряне, ако фибрите влошат симптомите ви, скуошът се понася добре от много хора с улцерозен колит и е много гъвкава храна - можете да изпечете зимния скуош, след това да намачкате плътта за гарнитура или го пюрирайте за супа. Накъсайте варени спагети с вилица и използвайте нишките като заместител на юфка. Можете също да използвате зеленчуков спирализатор, за да направите „юфка“.

„Скуошът е пълен с витамини и минерали, но въпреки това може да бъде нежен към храносмилателната система“, обяснява Армул. „Ако фибрите дразнят симптомите ви, обелете кожата на тиквата и яжте само вътрешната част.“

Вълнувайте се за яйцата

Ако имате проблеми с получаването на достатъчно хранителни вещества във вашата диета с улцерозен колит, изберете яйца. „Яйцата са отличен източник на протеини и здравословни мазнини и освен това са нежни към системата, поради способността ни да ги смиламе относително лесно“, отбелязва Армул. Потърсете яйца, обогатени с омега-3 мастни киселини за още по-големи хранителни ползи. Яйцата са богати и на витамини от група В, които превръщат храната в енергия, и антиоксиданта селен. Опитайте ги разбъркани, направете омлет с зеленчуци или сварете твърдо някои яйца за бърза закуска с протеини в движение.