Напълнете чиниите си с тези живи, богати на хранителни вещества гарнитури на зеленчукова и плодова основа за здравословно хранене.

здравословни

Свързани с:

Снимка от: Евън Сун за The New York Times

Снимка от: Тара Дон

Снимка от: Тара Дон

Снимка от: Евън Сун за The New York Times

Снимка от: Тара Дон

Печено карфиол и броколи

За да изведе естествените вкусове на карфиол и броколи, Ели просто пече цветята - облечени в зехтин и морска сол - докато омекнат.

Меден печен сладък картоф

Всичко, от което се нуждаете, са четири съставки, за да превърнете сладките картофи в лакомство с меден глазур.

Увяхнали зелени с Рикота Салата

Giada превръща увяхналите зеленчуци в салата с нищо, но не е вяла или без аромат с чесън, жълт лук, пилешки бульон и раздробена салата от рикота.

Зимна цитрусова салата с меден дресинг

Спанак със сметана

Завършена с изпарено мляко без мазнини и докосване на индийско орехче, тази нискокалорична рецепта се държи срещу далеч по-тлъстите, намерени в американските пържоли.

Салата от моркови

Боби заема марокански вкусове за тази жизнена гарнитура, покривайки богати на витамин А моркови с кимион, кайен и магданоз.

Цезар без вина

Вместо яйца с повишен холестерол, Алтън използва тофу, за да уплътни този дресинг за салата Цезар, който се измерва с по-тънък брой калории от 85 на порция.

Салата от печено цвекло с дресинг от козе сирене

За тази разноцветна салата Келси играе с класически аромат комбо, хвърляйки печено цвекло в кремообразно козе сирене и дресинг с шампанско с оцет. Портокалите и нарязаният лук озаряват чинията и небцето.

Чипс от печено зеле с ябълков оцет

Забийте във фурната тиган с натоварено с антиоксиданти зеле, за да ги превърнете в хрупкава храна за пръсти. Надя Г. балансира естествената горчивина на зеленчука с обикновен дресинг с морска сол и ябълков оцет.

Полентата на Марко

Трикът с копринено гладка полента? Непрекъснато бъркане, казва Дейвид Роко, на чиято традиционна рецепта може да се насладите като каша на пара или като охладени квадрати.

Салата от печено цвекло

Нар Киноа Пилаф

Печени зеленчуци с бижута

Зелен боб с гъби и шалот

Салата от грейпфрут, лук и босилек

Печеният картоф

Масло от рапица за масло в тази по-здравословна, но еднакво задоволителна печена фурна.

Заплетена салата от моркови и броколи

Панделки от портокалови, червени и лилави моркови се смесват с леща, кълнове от броколи и нарязани шам фъстъци в тази питателна салата, завършена с винегрет от орехов тахан.