От Рена | Публикувано на 12 ноември 2019 г. | Актуализирано на 4 септември 2020 г.

Начало »Основни курсове» Здравословен сладък картоф

Това Здравословен гювеч от сладки картофи ще се превърне в основна гарнитура на вашата празнична трапезна маса! Насладете се на гювеч от сладки картофи без никаква вина. Лесно се прави, супер вкусно и е покрито с най-вкусния хрупкав топинг някога.

сладки

Тази рецепта за гарнитура от сладки картофи е това, от което се нуждае всяка маса за вечеря в благодарност или Коледа. Перфектната комбинация от сладко, кремообразно и хрупкаво. Това лесна и здравословна сладка картофена запеканка рецептата ще бъде пълен хит и може да се направи веган, като просто прескочите яйцата.

Ако търсите други вкусни рецепти за сладък картоф, защо не опитате и моите сладкарски слайдъри от сладък картоф или моите пълнени сладки картофи от нахут Масала!

защо този здравословен гювеч от сладки картофи е толкова добър

  • Супер кремообразна. Сладките картофи осигуряват най-мечтаната, най-кремообразна основа - топят се в устата вкусно!
  • Вкусен хрупкав топинг. Направен с овесено брашно, кленов сироп и множество нарязани ядки, той е напълно сладък, хрупкав и о, толкова задоволителен.
  • Здравословен гювеч. Естествено подсладено и заредено със сладък картоф, това е гювеч без вина.
  • Веганско гювече. Включих веган опции по-долу.

съставки, от които се нуждаете

  • Сладки картофи
  • Яйца (пропуснете за веган вариант)
  • Кленов сироп
  • Морска сол
  • Екстракт от чиста ванилия

за хрупкавия топинг

  • Овесено брашно
  • Кленов сироп
  • Кокосово масло
  • Нарязани ядки

КАК ДА НАПРАВИМ ЗДРАВА СЛАДКА КАРТОФОВА КАСЕРОЛА

  • Гответе сладките картофи - Поставете нарязаните сладки картофи в тенджера, пълна с вода, колкото да ги покрие. Гответе 10-15 минути или докато омекнат. След като картофите са готови, ги отцедете и намачкайте.
  • Направете основата от сладки картофи - Разбъркайте яйцата, солта от кленов сироп и екстракта от ванилия. Разбъркайте добре, след това разстелете сместа в гювеч от 2 литра.
  • Направете хрупкавата заливка - В купа за смесване добавете овесено брашно, кленов сироп, кокосово масло и ядки. Разбъркайте, докато стане на трохи
    поръсете заливката върху цялото картофено пюре.
  • Изпечете - Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато върховете станат златисти и хрупкави. Наслади се!

бележки и съвети за рецепти

  • Използвайте каквото нарязани ядки харесвате.
  • Не преуморявайте кашата. Не искате супер гладка каша за картофено гювече, защото няма да се задържи правилно. Също така, по-груба каша придава на гювеча характера и тялото.
  • Не е нужно да добавяте захар. Въпреки че кафявата захар често се използва в класическите запеканки със сладки картофи, тази рецепта наистина има вградена сладост!
  • Използвайте предварително загрята фурна.
  • За по-дълбок вкус на вашите ядки, препечете ги!
  • В идеалния случай оставете тази здравословна сладка картофена запеканка да престои на стайна температура за около 10 минути преди сервиране.

Сладки гарнитури

Няколко различни топинга, които да използвате за вашето пюре от сладки картофи:

  • Брашно: Всяко брашно по избор. Овален овес или овесено брашно
  • Ядки: Използвайте предпочитаните ядки по избор или смесете разнообразие. Най-често използваната ядка е пеканът.
  • Масло: Масло, кокосово масло или веганско масло
  • Захар: Кафява, тръстикова или палмова захар. Или кленов сироп
  • Подправки: Канела или индийско орехче

Колко дълго можете да държите гювеча от сладки картофи в хладилника

Гювечът от сладки картофи може да се съхранява в хладилника в херметически затворен съд до 5 дни.

Как се загрява гювеч от сладки картофи

Можете да подгреете своя сладко картофено гювече по два начина. Или чрез използване на микровълнова печка или изпечете във фурната. Предпочитаме второто. Печенето във фурната ще осигури равномерно затопляне на вашето гювече от сладки картофи. Покрийте съда с фолио, за да предотвратите топинги от прекалено покафеняване и изгаряне. След това печете около 15 минути.

Мога ли да заменя орехите с орехи пекан

Да. Всякакви ядки може да се използва като ваш топинг. Пеканите са това, което най-много използват, защото просто има своя уникален вкус. Но другите ядки действат също толкова добре. Още по-добре ги смесете, както направихме в този здравословен гювеч от сладки картофи.

Можете ли да замразите гювече от сладък картоф

Остатъците от запеканки от сладки картофи могат да бъдат замразени. Оставете го да се охлади напълно и след това го увийте плътно с помощта на найлоново фолио и го приберете във фризера за до 3 месеца. Когато сте готови да го вземете отново, просто извадете от фризера и го оставете да се разтопи в хладилника предишната вечер и го върнете във фурната за около 10-15 минути, за да се загрее отново.

какво да сервирам с този гювеч

Търсите основните ястия, за да се сгушите с този вкусен и здравословен гювеч? Ето няколко идеи:

  • Фурна, печена кленов пуешки гърди
  • Лесна чесън билка Турция печена рецепта
  • Печена медена горчица сьомга
  • Кремообразно тосканско пиле

Нуждаете се от още идеи за гарнитури? Вижте тези:

  • Чесново масло Hasselback Картофи
  • Кремообразна салата от карфиол от броколи
  • Чесново масло Пюре от карфиол
  • Кремообразна мексиканска салата от царевица
  • Патладжан и тиквички Гратин
  • Меден печен тиквен орех

Също така, не забравяйте да се абонирате за моя БЮЛЕТИН безплатно и получавайте рецепти като тази Здравословна благодарност рецепта за запеканки от сладки картофи, доставени точно във вашата пощенска кутия!

Накрая. ако опитате рецепта и ви хареса, моля, използвайте моя хаштаг #healthyfitnessmeals на INSTAGRAM за шанс да бъде представен! ПОСЛЕДВАМ Здравословни фитнес ястия във FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР за всичките ми последни публикации в блога и рецепти.