Има ли диета за лечение на артрит?

Нито една диета не е доказана чрез изследвания, която да лекува артрит. Бъдете много предпазливи към специални диети или добавки, които твърдят, че лекуват артрит. Най-добрата диета за артрит е здравословна, балансирана, за да поддържате общото си здраве и да предотвратите други медицински проблеми.

здравословно

Най-добрата диета за артрит е здравословната, балансирана диета. Това може да ви помогне да достигнете и поддържате здравословно тегло и да намалите риска от други здравословни проблеми.

Изборът на правилните мазнини

Изследванията показват, че консумацията на храни със здравословни мазнини, а не храни с нездравословни мазнини, може да помогне за намаляване на симптомите на артрит. Въпреки че тези ефекти са умерени в сравнение с лекарствата, по-здравословните мазнини нямат сериозни странични ефекти. Те имат и други ползи за здравето, като намален риск от сърдечни заболявания.

По-здравословни хранителни мазнини

  • Мононенаситени мазнини: Изследователите са открили връзка между тези видове мазнини и намалената активност на заболяванията при ревматоиден артрит. Храните с високо съдържание на мононенаситени мазнини включват растителни масла (зехтин, рапично масло, слънчогледово олио), авокадо и много ядки и семена.
  • Омега-3 мазнини: Изследванията показват, че яденето на храни, богати на омега-3 мазнини, може да помогне за намаляване на възпалението, особено при ревматоиден артрит. Храните, богати на омега-3 мазнини, включват:
    • риба: мазната риба, като сардини и сьомга, има по-големи количества омега-3 мазнини
    • добавки с рибено масло: вижте Рибено масло за повече информация
    • смляно ленено семе и ленено масло (наричано още ленено семе)
    • масло от рапица (наричано още масло от рапица)
    • орехови ядки.

Вредни хранителни мазнини

  • Наситени мазнини: Това е вид мазнина, която идва главно от червено месо, птици и пълномаслени млечни продукти. Наситените мазнини повишават общите нива на холестерола в кръвта, особено нездравословния LDL-холестерол. Този тип холестерол е свързан с повишено увреждане на хрущяла при хора с остеоартрит. Тези мазнини също могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания.

Влияе ли теглото на артрита?

Простият отговор е да. Допълнителното телесно тегло увеличава стреса върху много стави, особено коленете, бедрата и кръста. Също така има ясна връзка между наднорменото тегло и повишения риск от развитие на остеоартрит. Ако имате наднормено тегло, отслабването ще намали стреса върху ставите, ще намали болката и ще ви улесни в движението.

Дали някои храни причиняват артрит?

Има много малко доказателства, че специфичните храни имат ефект върху артрита. Изключението е подагра (вижте раздела за подагра по-долу). Симптомите на артрит обикновено варират всеки ден. Това затруднява разбирането дали промяната в симптомите се дължи на определена промяна в храната или просто съвпадение. Някои хора с артрит съобщават за подобрения, след като избягват определени храни. Това обаче обикновено се дължи на индивидуална непоносимост към храна (виж по-долу).

Чух, че трябва да избягвам ...

Нощни храни: Тази хранителна група включва домати, картофи, патладжан и струк. Няма доказателства, че тези храни имат някакъв ефект върху симптомите на артрит.

Храни, произвеждащи киселина: Артритът не се причинява от яденето на „кисела храна“ като портокали, лимони или домати. Много малко храни са толкова кисели, колкото нашите храносмилателни сокове. Храните, наречени „кисели“, обикновено са много богати на витамин С, който е полезен за имунната система. Така че избягването им може да донесе повече вреда, отколкото полза.

Млечни продукти: Няма доказателства, че млечните продукти причиняват артрит. Млечните продукти са богат източник на калций, който е важен градивен елемент за здравите кости. Много хора с артрит са изложени на повишен риск от остеопороза (изтъняване на костите), така че млечните продукти могат да бъдат изключително важни за поддържане на здравето на костите.

Месо и месни продукти: Има смесени доказателства за ефектите на вегетарианската диета върху артрита. Тези диети са склонни да увеличат приема на витамини, тъй като ядете повече зеленчуци и плодове. По-ниските нива на мазнини при тази диета също могат да ви помогнат да отслабнете. Тези фактори могат да помогнат при симптоми на артрит. Строгата вегетарианска диета обаче може да означава, че пропускате други важни хранителни вещества, като желязо и витамин В12.

Хранителна непоносимост: Някои хора могат да имат реакция, като разстроен стомах, след ядене или пиене на определени храни. Това може да се дължи на непоносимост към храна. Ако смятате, че някои храни създават проблеми, говорете с диетолог или с Вашия лекар. Те може да ви предложат да бъдете тествани за непоносимост към храна. Не изключвайте цели хранителни групи от диетата си, без да говорите с Вашия лекар, тъй като може да пропуснете важни витамини и минерали.

За някои хора с подагра някои храни изглежда предизвикват пристъпи на подагра. Тези храни обикновено имат високи нива на пурин, вещество, което може да се превърне в пикочна киселина в тялото.

Ръководство за здравословно хранене

Най-добрата диета за артрит е здравословната, балансирана диета. Това може да ви помогне да достигнете и поддържате здравословно тегло и да намалите риска от други здравословни проблеми. Говорете с Вашия лекар или вижте австралийските диетични насоки, за да научите за количеството и видовете храни, които трябва да ядем за здраве и благополучие. Може също да ви бъде полезно да посетите диетолог за съвет, който е съобразен с вашите индивидуални нужди.

СВЪРЖЕТЕ СЕ С МЕСТНИЯ ОФИС АРТРИТИС ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ И ПОДДРЪЖКА УСЛУГИ.
За да намерите диетолог, говорете с Вашия лекар, свържете се с Асоциацията на диетолозите на Австралия на 1800 812 942 или използвайте услугата „намери диетолог“ на www.daa.asn.au

Здравословно хранене - информационен лист за печат