Целта на това проучване е да изследва значението на „здравословното” и „нездравословното” хранене и значението на здравословното хранене сред подрастващите.

какво

Дизайн

Бяха проведени двадесет и пет структурирани фокус групи.

Субекти

Тези фокусни групи се състоят от 203 юноши и юноши, записани в три старши гимназии и една прогимназия.

Измерени променливи

Измерените променливи бяха самоотчет на подрастващите за възприятията за здравословно и нездравословно хранене и техните описания за значението на здравословното хранене за юношите.

Анализ

Анализът на данните се извършва чрез общо кодиране на съдържанието и специфично кодиране на съдържанието.

Резултати

Юношите притежават значителен обем знания относно здравословните храни и вярват, че здравословното хранене включва умереност, баланс и разнообразие. Въпреки тези знания им е трудно да следват препоръките за здравословно хранене и често консумират храни, които възприемат като нездравословни. Бариерите пред здравословното хранене включват липса на време, ограничена наличност на здравословни храни в училищата и обща липса на загриженост относно спазването на препоръките за здравословно хранене.

Последствия

Тези открития предполагат, че посланията за здравословно хранене, основани на Диетичните насоки за американците, достигат до подрастващите, но са необходими интервенции, които да помогнат на подрастващите да преведат тези знания в здраво поведение. Интервенциите трябва да помогнат за улесняване на здравословното хранене на младите хора и да обяснят последиците от нездравословното хранене с израза, който те ценят, подчертавайки значими краткосрочни ползи.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр