Като родител едно от най-важните неща, които правите, е да помогнете на децата си да усвоят здравословни хранителни навици. Децата се нуждаят от балансирана диета с храна от трите групи храни - зеленчуци и плодове, пълнозърнести продукти и протеинови храни.

деца

Децата се нуждаят от 3 хранения на ден и от 1 до 3 закуски (сутрин, следобед и евентуално преди лягане). Здравословните закуски са също толкова важни, колкото и храната, която сервирате по време на хранене.

Най-добрите храни са цели, пресни и непреработени - пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и месо; и домашно приготвени ястия.

Захар и заместители на захарта

  • Предлагайте храни, в които няма добавена захар или заместители на захарта. Ограничете рафинираните захари (захароза, глюкозо-фруктоза, бяла захар) мед, меласа, сиропи и кафява захар. Всички те имат сходен брой калории и също допринасят за кариеса.
  • Заместителите на захар, като аспартам и сукралоза, не добавят калории и не причиняват кариес, но те са много по-сладки от захарта и нямат хранителна стойност. Те могат да доведат до навика да харесвате само сладки храни и да затруднят детето ви да се адаптира към плодовете и зеленчуците. Добре е да ги ограничите в диетата на детето си.

Сок и вода

  • Предлагайте вода, когато детето ви е жадно, особено между храненията и закуските.
  • Ограничете сока до една порция (125 мл [100 унции]) 100% неподсладен сок на ден.
  • Сервирането на действителни плодове вместо плодов сок добавя здравословни фибри към диетата на вашето дете.
  • Понякога децата ще пият твърде много по време на хранене или между храненията, което ги кара да се чувстват сити.

Натрий

Натрият е минерал, който поддържа правилните течности в тялото ви. Също така е необходимо за нервна и мускулна функция. Но яденето на твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Натрият обикновено се нарича сол.

  • Предлагайте на детето си здравословни храни с ниско съдържание на натрий възможно най-често.
  • Преработените и предварително опаковани храни обикновено съдържат големи количества натрий.
  • Твърде много натрий в детска възраст може да доведе до предпочитание към солена храна, което е свързано със затлъстяване и/или заболяване по-късно в живота.
  • Използвайте% дневна стойност (DV) върху етикетите на храните, за да сравнявате продуктите. Потърсете храни със съдържание на натрий под 15% DV.
  • Имайте предвид препоръчителния прием на натрий, когато избирате храни за детето си:
ВъзрастАдекватен прием (mg/ден)
(1 равна чаена лъжичка готварска сол е 2300 mg)
0 до 6 месеца110
7 до 12 месеца370
1 до 3 години800
4 до 8 години1000
9 до 13 години1200
14.+1500

* Данни от Националната академия на науките, инженерството и медицината

Ами мазнините?

Здравословните мазнини съдържат основни мастни киселини като омега-3 и омега-6, които не могат да се произвеждат в организма и трябва да идват от храната. Гответе с растителни масла като рапица, маслина и/или соя. Здравословни мазнини се съдържат също в салатни превръзки, нехидрогенирани маргарини, ядково масло (напр. Фъстъчено масло) и майонеза.

Много мазнини, които са твърди при стайна температура, съдържат повече транс и наситени мазнини, които могат да повишат риска от сърдечни заболявания. Ограничете маслото, твърдите маргарини, свинската мас и скъсяването. Прочетете етикетите и избягвайте транс или наситени мазнини, открити в много продукти, закупени от магазини, като бисквитки, понички и бисквити.

Ограничете преработените меса, като месо и месо за обяд, които също са с високо съдържание на мазнини, натрий (сол) и нитрати (хранителни консерванти).

Като родител вашата работа е да:

  • Задайте редовно време за хранене и закуска, което работи за цялото семейство. Споделяйте ястията и яжте с децата си.
  • Предлагайте баланс и разнообразие от храни от всички групи храни по време на хранене.
  • Предлагайте храна по начини, по които могат лесно да се справят. Например, нарежете на парчета или намачкайте храна, за да предотвратите задавяне при по-малките деца.
  • Помогнете на децата си да се научат да използват лъжица или чаша, за да могат да се хранят самостоятелно.
  • Включете детето си в подходяща за възрастта подготовка на храна и сервиране на маса.
  • Избягвайте да използвате десерт като подкуп. Сервирайте здравословен избор на десерт, като плодова чаша или кисело мляко.
  • Покажете на детето си как четете етикети, за да ви помогне да изберете храни при пазаруване.
  • Избягването на ресторанти за бързо хранене показва на децата ви колко е важно да се наслаждават на хранене като семейство, докато ядат здравословни домашно приготвени ястия.

Работата на детето ви е да:

  • Изберете какво да ядете от храните, които предлагате по време на хранене и закуска (а понякога това може да означава изобщо да не ядете).
  • Яжте колкото искате или малко.

Ами ако детето ми е придирчиво?

Не стресирайте много, ако детето ви откаже хранителен продукт или храна. Въздържайте се да им давате нещо друго между храненията, само за да ядат. Те ще се хранят по-добре при следващото хранене.

Не се притеснявайте твърде много, ако изглежда, че детето ви не се храни достатъчно. Ако теглото и размерът им са на път, те вероятно получават това, от което се нуждаят. Просто не забравяйте да предложите на детето си разнообразни храни от всички групи храни, за да сте сигурни, че получават правилните хранителни вещества. Лекарят на детето ви ще следи растежа им при редовни срещи и ще ви уведоми, ако има някакви проблеми.

Апетитите на децата се променят от ден за ден или дори от хранене до хранене. Тъй като имат малки стомаси, децата трябва да ядат малки количества често през целия ден. Децата знаят колко храна им е необходима и ще изядат количеството, от което се нуждае тялото им.