излита

Какви са причините за новата тенденция?

Снимката е предоставена от ERWIN. Ресторант RekaMoreOkean

„Гостите искат да имат проста, ясна и вкусна храна, всичко в едно, в чиниите си. Ключовият момент е самият продукт и неговото качество. Добавям минимални сосове и дресинги, затова се доставя вкусът на съставките - свеж, чист и естествен “, каза шефът Артем Минаков от True Cost Bar & Grill.

Артем Минаков, готвач, True Cost Bar & Grill/Снимката е предоставена от True Cost Bar & Grill

Алексей Павлов, готвач в ERWIN. RekaMoreOkean се съгласява, че оригиналните вкусове на съставките заемат централно място днес: „Нашите гости започнаха да разбират по-добре храната, продуктите и цените. Появи се търсене на руски продукти, което доведе до фиксиране на входяща логистика, което ни позволява да ги поддържаме на високо ниво “, каза Павлов.

Алексей Павлов, готвач, ERWIN. RekaMoreOkean/Снимката е предоставена от ERWIN. Ресторант RekaMoreOkean

Съвети за здравословно хранене

Александър Назаренко, международно сертифициран съдия от IFBB, треньор по фитнес и бодибилдинг от първо ниво, предлага да изберете меню от прясно изцеден сок, риба на скара или на пара, месо или птици, гарнирано със салатни листа и зеленчуци или варен ориз в ресторантите. Любителите на паста трябва да търсят версии с твърда пшеница.

Хранене здравословно в Москва

Как можете да се храните здравословно, докато посещавате руската столица? Опитайте този списък с ресторанти и елементи от менюто:

Закуска - във Воронеж

Снимката е предоставена от ресторант Воронеж

Този ресторант предлага 60 сутрешни ястия, които ще задоволят както тези, които предпочитат солидна закуска, така и тези, които обичат леки ястия сутрин. Местоположението, с изглед към катедралата на Христос Спасител и улица Пречистенка, е бонус.

Брънч - в Кристиян

Снимката е предоставена от християнски ресторант

Главният готвач Кристиан Лоренцини е спортист аматьор и предлага леки и здравословни закуски, подходящи за тези, които обичат да тренират, като студена торта от авокадо с киноа, тофу и варено цвекло. По време на обяд задължително опитайте домашните тестени изделия с прости сосове.

Обяд - при True Cost Bar & Grill

Снимката е предоставена от True Cost Bar & Grill

Този ресторант сервира филе миньон, скара дорадо и други видове риби, различни салати и дори нова версия на традиционната салата от винегрет на разумна цена.

Вечеря - в ERWIN. RekaMoreOkean

Добра идея е да превърнете морските дарове в центъра на вашата вечеря, а този ресторант предлага редица приятни опции.

Десерт - определено при Valenok

Снимката е предоставена от ресторант Valenok

Тук задължителният десерт са пайове с дива ягода, касис и морски зърнастец. Не забравяйте да си направите селфи с произведенията на изкуството, които дават името на ресторанта - 18 фута висок валенок (руски филц) на художника Валерия Лошак.