деца

Наскоро семейството ми прекара деня в увеселителен парк. Когато синът ми поиска закуска, намерихме ресторант, който предлагаше разнообразни възможности за избор и застана на опашката. Жената пред нас имаше син на същата възраст като моя и започна разговор с мен. Когато разбра, че съм диетолог, тя ми каза, че е поставила сина си на безглутенова диета, тъй като той е с наднормено тегло и други „диети“ изглежда не са помогнали. Насърчих я да поговори с нейния педиатър за това, а също така и с регистриран диетолог, за да се увери, че синът й получава достатъчно хранене за правилен растеж и развитие. Също така споделих с нея, че безглутеновите диети не са лек за отслабване.

Най-накрая стигнахме до предната линия, поръчахме си храна и седнахме да ядем. На тръгване забелязахме, че жената и синът й все още чакат храната си. Тя каза, че чакат „пържени картофи без глутен“, които трябва да се приготвят в отделен фритюрник. Докато бях щастлив да видя, че хранителната служба на парка можеше да побере специални диети, бях поразена от факта, че те чакаха пържени картофи без глутен, докато синът ми хапваше щастливо моркови, които естествено не съдържат глутен. Не че синът ми не яде пържени картофи - той със сигурност яде. Но се почувствах зле за това малко момче, което беше гладно и се опитваше да спазва специална диета, може би ненужно. Едно е да имате медицинска диагноза цьолиакия или чувствителност към глутен, но ако поставите детето си на ограничена диета без препоръка на лекар и регистрирана диетична помощ, детето ви може да бъде изложено на риск от всякакви хранителни дефицити.

Детското затлъстяване е сложен проблем без просто решение и е достатъчно предизвикателно, без да добавяте влакче в увеселителен парк, опитвайки се да избягвате определени храни или хранителни съставки без медицински съвет. Като регистриран диетолог ме натъжава, когато клиентите (и приятелите) стават жертва на митове за някои хранителни съставки/компоненти, водещи до наддаване на тегло при децата. Когато се фокусираме върху ограничаването на конкретни съставки, можем да забравим да насърчаваме здравословното поведение, което наистина оказва влияние върху здравето на детето.

Моят съвет за по-добър подход би бил:

  • Стремете се да бъдете добър пример за подражание на детето си - ябълката не пада далеч от дървото. Изследванията показват, че когато децата ви видят, че ядете здравословна диета, е по-вероятно да направят същото.
  • Насърчавайте голямо разнообразие от храни с акцент върху избора на „богати на хранителни вещества“. Изберете да въведете нови здравословни храни в диетата на детето си, включително много плодове, зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни.
  • Открийте забавни начини да бъдете активни като семейство, така че детето ви да научи, че упражненията могат да бъдат приятна част от ежедневието им. Вижте Ръководството за енергиен баланс на FoodInsight за това как да управлявате както калориите, така и калориите за здравословно тегло.

Като майка на две деца знам колко отчаяна може да се чувства една майка, когато се опитват да направят правилното нещо, за да помогнат на децата си да бъдат здрави. Ето защо им помагам да избегнат жертва на някои често срещани диетични капани и митове и да потърсят съвет от надежден здравен специалист.