Актуализирано: 29 март 2019 г. Този уебсайт печели приходи от реклами, а някои страници могат да съдържат партньорски връзки, без да плащате за вас. Вижте условията и политиката за поверителност.

захар

Децата ми ме умоляват да разработя рецепта за блат без захар - те обичат блатовете.

Не само успях да разработя супер лесна рецепта за блатове без захар, успях да направя 4 вкуса за тях. Те са НУЛА захар и НУЛА въглехидрати.

Зефир без захар

Може би си мислите, че обикновените блатове са сладки, лепкави, пухкави малки квадрати с уловени въздушни мехурчета, но знаете ли, че те са 58g захар на 100g? И колко блата обикновено можете да изядете на едно заседание? Предполагам, че са доста, защото се чувстват сякаш ядете облаци!

Тези малки сладки блатове без захар са все още сладки, лепкави и пухкави, но са напълно без захар!

И така, защо бихте искали да приготвяте свои собствени блатове без захар?

  1. НУЛА захар в сравнение с 58g на 100g в обикновените блата
  2. Избягвайте всички царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза, които се използват в толкова много сладкарски изделия. Ако не знаете опасностите от фруктоза, прочетете тази страница.
  3. Избягвайте всички неприятни подсладители, често използвани в сладкиши без захар. Малтитолът е един от често срещаните, които трябва да се избягва.
  4. Избягвайте нишестето и царевичното брашно, които често се покриват с блатове, за да не се слепват в опаковката.
  5. ЗНАЕТЕ ТОЧНО какво е влязло във вашите блатове без захар.
  6. Забавлявайте се с децата си. Нека да видят науката за превръщането на малко количество течност в огромна партида блата просто като ги разбият.
  7. Забавлявайте се с децата си, експериментирайки с вкусове, цветове и дори форми.

Зефир без захар

Една дума на внимание, блатовете без захар не се държат като обикновените блатове. Не забравяйте, че ви казах, че блата е 58% захар? Така че, когато се нагреят, захарните карамели се приготвят и леко се срутват, когато ги печете на открит огън.

Въпреки това при блатовете без захар има НУЛА захар, така че когато се загреят, те ще се срутят. Така че блатовете без захар наистина са предназначени само за ядене и наслада, както са.

Някои употреби на блатовете без захар са -

  • Изрежете по-големи фигури и поставете върху пръчки, за да направите близалки без блат без захар
  • Защо не приготвите някои бисквитки и отгоре с блатове без захар като специална глазура/глазура
  • Изрежете кръгове с форма за бисквитки и поставете между бисквитките
  • Оваляйте в препечен кокос и сервирайте с кокосов сладолед без захар

Зефир без захар - рецептата

Направих 4 вкуса - Оставете коментар по-долу, като ми кажете любимия си вкус или евентуално нов вкус, който да опитаме.

  1. малина
  2. мента
  3. роза
  4. ванилия