сами

Добре дошли в блога Nutrition Works NY, LLC! Беше време за един от тях.

Може да сте ме намерили чрез моя акаунт в Instagram, @veggiesandchocolate (и ако не сте го направили - безсрамна щепсел, за да проверите моя акаунт в Instagram). Зеленчуци и шоколад не е просто сладко име, което избрах за моите социални медии. Зеленчуците и шоколадът са моите две любими храни в света (в случай че сте любопитни, двете храни, без които абсолютно никога не бих могъл да живея, са топли бисквитки с шоколадов чипс и хрупкаво печено брюкселско зеле), но това също не е причината за име на моята социална медия. Зеленчуците и шоколадът са повече от двете ми любими храни - те са цялата ми философия за хранене.

Твърдо вярвам, че храненето трябва да бъде възможно най-просто. Това е нещо, което ще ме чуете да казвам често - независимо дали сте клиент, четете този блог или ме следвате в социалните медии. Ако има само една концепция, на която бих могъл да ви науча за храненето, което ще се придържа и ще остане с вас, това би било зеленчуци и шоколад.

Нека започнем с зеленчуците. Зеленчуците са, с ръце надолу, най-важните храни, които можем да ядем. Обикновено не правя такива хиперболи, но се чувствам доста удобно да го направя. Всички знаем, че зеленчуците са полезни за нас. Ето кратко изложение защо.

Различните зеленчуци съдържат различни микроелементи - витамини и минерали. Хранейки се балансирано, съставено от различни зеленчуци, ние вероятно можем да осигурим на тялото си всички необходими микроелементи, от които се нуждае. Без добавки, без мултивитамини, без трикове - просто дъга от зеленчуци ще свърши работа.

Зеленчуците са пълни с фибри, което също е изключително важно. Фибрите ни помагат да се чувстваме сити, когато ядем и ни помагат да сме сити през целия ден. Помага на храносмилателния ни тракт и помага на червата ни да останат редовни (извинете, трябваше да отида там). Чиния, пълна със зеленчуци = чиния, пълна с фибри, пълнещи корема, което означава, че тези цветни продукти не само дават на тялото необходимите микроелементи, но и ви помагат да се чувствате сити и доволни.

Зеленчуците са доста нискокалорични. Поради това можете да ядете много количество (прочетете: тон храна) за много малко калории. Представете си това: можете да имате 2 големи чаши броколи само за около 50 калории. От друга страна, същите тези 2 чаши ориз ще ви отнемат около 600 калории. (Забележка: Аз съмне казвайки, че не трябва да ядете ориз - само ви дава лесна справка). Това означава, че можете да имате тон храна с много хранителни вещества, които да поддържат функциите на тялото ви, плюс тон фибри, които да ви помогнат да се чувствате сити, и всичко това за много малко калории. По отношение на поддържането на здраве, загубата или поддържането на теглото си, и то без чувство, че сте на диета или не можете да ядете много - яденето на тон зеленчуци е пълна печалба.

Сега шоколадът. За разлика от тях, шоколадът е другият елемент, който смятам за абсолютно задължителен във вашия устойчив начин на живот. Имайте предвид, че шоколадът е метафора за каквато и да е вашата любима, по-снизходителна храна. Аз лично имам възможно най-големия сладък зъб, но вашият „шоколад“ може да е пържени картофи, пица, пържола, вие го наречете. Имайте това предвид, когато споменавам шоколад.

Разрешаването на шоколад е не само важно, но е и решаващо за поддържането на здравословно телесно тегло и здравословна връзка с храната. Всеки път, когато си ограничаваме или отказваме каквато и да е храна, това може да работи за малко. Но в крайна сметка в един момент започваме да жадуваме за тази храна толкова много, че буквално изобщо не можем да й устоим. Недопускането на храната я поставя на пълен пиедестал, което прави изкушението да ядем тази храна толкова по-голяма. И така, не само че в крайна сметка ядем храната, която не сме си позволявали, но също така прекаляваме с яденето и може би дори се чувстваме виновни за това. Това е вискозен цикъл и аз работя неуморно с клиентите си, за да помогна да се сложи край.

Разрешаването на шоколада е не само важно, но е и решаващо за поддържането на здравословно телесно тегло и здравословна връзка с храната.

Оставете си шоколада - всеки ден, всяка седмица, колкото и често да ви трябва. Като го правите приемлива част от вашата диета, вие си позволявате всички храни, за да запазите диетата си устойчива в дългосрочен план. И самото знание, че имате право да ядете шоколада си, когато искате, също помага да поддържате размера на порцията под контрол, защото знаете, че винаги можете да го получите отново скоро, ако наистина го искате.

И така, какъв е вашият „шоколад ?!“ Коментар по-долу - Ще се радвам да чуя от вас!