Dukan Snack alle Zucchine, Cipolle & Peperoni Rossi 20g. Зеленчукови закуски-червени

dukan

галвани - Лиофилизирани зеленчуци за хапане
Червени чушки, тиквички и лук
Зеленчуците са разрешени и одобрени в Dukan Diet ®! Хрупкави и вкусно овкусени, тези закуски са истински зеленчуци без добавена мазнина. Нежно лиофилизирани, те запазват изцяло своя вкус и хранителни стойности.

Червени чушки, тиквички и лук - Три зеленчука за гурме закуска или предястие, цветни и вкусни:

  • Тиквичката е ароматизирана сметана и лук
  • Печеният червен пипер е овкусен доматен босилек
  • Лукът на скара е ароматизиран крем и лук

Тези, които обикновено отбягват зеленчуците от детството си, ще бъдат изненадани от тези леки зеленчукови чипове. Любителите на зеленчуци ще бъдат съблазнени от тези цветни и вкусни „чипс“, спазващи хранителни и диетични изисквания.

Процеса
Лиофилизацията или лиофилното сушене е процес, който извлича водата от храните. Той се основава на принципа на сублимация (процес на трансформация от твърда фаза в газообразна фаза без преминаване през течната фаза).
Ето различните стъпки за лиофилизирани зеленчуци:

  1. Замразете храната, така че водата вътре да се превърне в лед.
  2. Сублимирайте леда директно във водна пара.
  3. Съберете водната пара.
  4. След като целият лед е сублимиран, храната се лиофилизира.

Тази техника запазва обема, органолептичните свойства и хранителните качества на зеленчуците.

Забележете също така, че повечето лиофилизирани храни се хидратират много бързо, когато се поставят в устата. Това се дължи на порестата им текстура. Водата може лесно да заеме своето място в молекулярната структура на храната.

Забележете също така, че повечето лиофилизирани храни се хидратират много бързо, когато се поставят в устата. Това се дължи на порестата им текстура. Водата може лесно да заеме своето място в молекулярната структура на храната.

НЕТНО ТЕГЛО: 20 грама

СЪХРАНЕНИЕ: Съхранявайте на сухо и хладно място.

Тиквички на скара, подправени и лиофилизирани (33%): Лиофилизирани тиквички на скара (91%), суроватка на прах, сол, декстроза, галета от пшеница, аромати, обезмаслено мляко на прах, аромати, слънчогледово масло, средства против слепване: колоидни силициев диоксид (E 551), магнезиев карбонат (E 504i); подкислител: ябълчена киселина (E 296).

Червени сладки чушки на скара, подправени и лиофилизирани (33%): Лиофилизирани червени сладки чушки на скара (95%), галета от пшеница, сол, суроватка на прах, ароматизанти, домати, захароза, подправки и ароматизатори, средство против слепване: колоиден силициев диоксид (Е 551), слънчогледово масло.