Искам ли кафе или чай? Колко пъти сте водили този вътрешен диалог? Въпреки че има плюсове и минуси за всеки, изглежда, че кафето е по-противоречивият избор за здравето. Кафето е много ароматно, има смело поведение и може да ви даде тласък, за да започнете деня си. Въпреки това, изглежда, че кафето има също толкова отрицателни атрибути, колкото и положителните. От друга страна, чаят няма подобна консистенция или дебелина в сравнение с кафето и чайовете често имат по-фини вкусове. Освен това средният зелен чай съдържа много малко кофеин, което го прави по-малко привлекателен за сутрешен тласък. Въпреки че чаят е чудесна напитка, той не е пряк заместител на онези, които искат кафе. Въведете зелен чай Matcha.

matcha

Малко предистория за Matcha

Matcha е известен най-вече като японски церемониален чай, но Matcha всъщност произхожда от Китай. Днес се предлагат на пазара както японски, така и китайски сортове. Най-забележителната характеристика на Matcha е, че е прахообразен чай, при който се консумират целият лист. Когато се смеси с гореща вода, се появява пенлива варя.

Днес ...

Някои хора търгуват с кафе за чайове Matcha, както топло, така и студено. Всъщност Matcha в момента е новата „It Drink“ и барове само за Matcha се появяват на най-модерните места. Matcha се използва по нетрадиционен начин, т.е. Matcha lattes - кафе без кафе, шоколадови бонбони, както и печени продукти. Дори се смесва с алкохол, за да се приготвят коктейли Matcha. В допълнение към лудостта, Matcha получава много внимание, защото знаменитости го пият.

Точки за отбелязване ...

Докато кафето често се критикува за киселинност, Matcha всъщност се алкализира поради високото съдържание на хлорофил. Трябва да се отбележи, че изявления като това се правят общо и нивата на киселинност на кафетата и чайовете могат да варират поради многобройни фактори. Въпреки това кафето често е по-кисело от Matcha. Като такова кафето има висока склонност да е грубо по зъбния емайл и по-грубо върху храносмилателната система, отколкото Matcha. Хората се различават по своята чувствителност към ефекта на кафето върху храносмилателната система и много хора консумират големи количества кафе без оплаквания. Тези, които страдат от проблеми като лошо храносмилане, киселинен рефлукс и други проблеми на храносмилателния тракт, могат да открият, че тези симптоми са намалени или липсват при консумация на зелен чай Matcha.

Уникални ползи за здравето на Matcha

Харесвате ли засилването на енергията от кафето, но не харесвате треперенето, ускореното сърцебиене или нередовния пулс? Неотдавнашната публикация на Американското общество на
Clinical Nutrition цитира това при консумация
качествен зелен чай Matcha редовно, ще го направи
повишават ефективността на тялото при използване на енергия.

В обобщение, ако сте авантюристичен тип и обмисляте замяна на кафе, Matcha може да е точно за вас. Matcha има приятно тегло, подобно на кафето, отколкото другите чайове, което според нас го прави достойна алтернатива. Вкусът, макар и не печен, нито орехов като кафе, е сложен и земен, което го прави страхотен конкурент на кафето. И накрая, Matcha съдържа повече кофеин от средния зелен чай, в допълнение към други компоненти, които улесняват здравословните нива на енергия, без краха на „енергията на кафето“.

Има многобройни проучвания и клинични данни относно Matcha - ние искахме да започнем разговора с вас. Ако горното парче ви поклати да опитате Matcha като заместител на кафето, ще се радваме да чуем от вас. Дотогава ... Наздраве!