Юношите, които ядат повече растителни съединения, имитиращи женския хормон естроген, могат да намалят шансовете си за развитие на рак на гърдата по-късно в живота.

свързана

Тези съединения, известни като фитоестрогени, се намират в храни като тофу, пресни плодове и зеленчуци, лен и пълнозърнест хляб.

Д-р Мишел Котеркио от Университета в Торонто и нейните колеги попитаха над 3000 наскоро диагностицирани пациенти с рак на гърдата за диетата им като тийнейджъри и сравниха отговорите им с тези от подобен брой здрави жени.

Реклама

След това изследователите разделят жените на четири групи в зависимост от това дали са имали много нисък, нисък, среден или висок прием на фитоестрогени като тийнейджъри. Тези категории отчитат съдържанието на фитоестроген в различните храни и дали жените са консумирали тези храни ежедневно, седмично, месечно или изобщо не.

Колкото по-висок е приемът на фитоестроген при жената през юношеството, толкова по-малка е вероятността тя да има рак на гърдата.

В сравнение с жените, които като тийнейджърки са яли малко или никакви храни, съдържащи фитоестроген, тези, които са имали нисък прием, са имали девет процента намален риск от рак на гърдата, тези, които са яли умерени количества, са имали 14 процента намален риск, а тези с високо приемната категория е с 29% намален риск.

Проучването се фокусира върху двата основни класа фитоестрогени: изофлавони, които се намират в соята и соевите продукти като тофу, и лигнани, които се съдържат в пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, чайове и кафета.

Котеркио казва, че нейните констатации, ако бъдат потвърдени, имат важни последици за профилактиката на рака на гърдата, тъй като диетата е потенциално модифицируем рисков фактор. „Но в момента всякакви препоръки за хранене биха били преждевременни.“

Реклама

Тя и колегите й също разглеждат връзката между приема на фитоестроген в зряла възраст и риска от рак на гърдата. „Излагането на юноши може да е по-подходящо, защото тогава тъканите на гърдата се развиват бързо.“