Един приятел ни даде бушел царевица върху кочана. За съжаление е ГРУПО! Опитахме да кипнем малко за 15 минути и все още е прекалено дъвчещо. Всякакви идеи за начини, по които бихме могли да го използваме, за предпочитане различни от това да го храним на нашите пилета. Мислите ли, че може да се извади от кочана, да се замрази и след това да се използва в супи? Или все пак би било прекалено дъвчещо? Всеки съвет ще бъде добре дошъл! Благодаря!

идеи

Отговори

Ами сушенето на царевицата? По-рано сушех сладката си царевица, след това я използвах в супи и др. Аз също смлях сладката царевица за моята царевична питка.

Сигурни ли сте, че това е сладка царевица, а не полска царевица?

Някои марки семена от сладка царевица трябва да се берат точно на етапа на млякото или на следващия ден те вече са на етапа на тестото и при бране ще бъдат по-твърди по този начин. Ако това наистина е сладка царевица, която са ви дали, тя просто е била откъсната до старата. Те продават сортове сладка царевица, която поддържа етапа на мляко за много по-дълги периоди от време. Вики

Не знам за сладката царевица, но майка ми и баба ми използват, за да позволят на някои полеви царевици туф, за да могат да приготвят царевични тамале. Те щяха да изстържат царевицата от кочана и след това да я увият обратно в нежни шунки, да я завържат с памучен конец и след това да я сварят във вряща вода. Не знам колко време са го готвили. Когато свършиха, разгръщахме тематиците, изсипвахме гореща сланина с бекон и сол върху тях. Бяха вкусни. Не до здрави! Но вкусно.

Звучи като вашата царевица е твърде зряла, за да бъде наистина добра за ядене. Приготвянето му повече никога не го е правило за нас, просто се храним на животните или слагаме в купчината компост. Някои царевици имат много малък прозорец от време, в който са в разцвета си, ако не се берат, тогава наистина не си струва да се опитвате да ядете.

Черил, можеш да го натиснеш и да го използваш в готвенето. Правил съм това с малко над узряла царевица. Чудя се обаче, ако го готвите в продължение на 15 минути и все още е прекалено дъвчещо, вероятно е малко над узрялото. Сушенето би било чудесен вариант, ако можете. Получава страхотен сгъстител, а също и страхотен царевичен хляб, ако се смила на брашно.

Извадете царевицата от кочана и я замразете. По желание извадете малко, разбъркайте го в блендер с мляко и вода на вкус и оставете да къкри бавно (или просто смесете с вода и добавете млякото към края на готвенето). Една от най-добрите супи. Експериментирайте с малко, без да замръзвате първо, за да сте сигурни, че това ще работи.

Вие сте най-добрите! Благодаря за всички съвети. ОБИЧАМ този уебсайт!

Сега вижте това. Хетфийлд и ДВЕ Маккой са в една и съща нишка и се разбираме, все пак! Не е ли този свят Гранд.

Между другото, съгласен съм със съпругата ми Черил - това е един от най-великите сайтове, на които някога съм имал удоволствието да бъда част от!

Приятен ден и Бог да благослови! Фил

POP IT! Помните ли „царевичните ядки“? Това беше „гигантска“ порода полска царевица. И да, хора, можете да пукате полска царевица! Аз лично харесвам попуканата полска царевица по-добре от обикновената пуканка. Ще бъде много по-хрупкава, но вкусът е страхотен и ви препоръчвам да опитате. Както Майки казваше "Опитайте, ще ви хареса!"< GL!

Едно нещо, което обичам да правя с леко презряла сладка царевица, е да използвам кремачка. Разрязва зърната и изстъргва вътрешностите, за да се получи сметана от царевица. Разбира се, презрелият вкус все още е налице, но не е твърд.