От Ерин Суатцел - колумнист, който допринася

pomeroy

Адекватното хранене е изключително важно по време на несигурни моменти като това, за да се гарантира, че имунната ни система е във върхова форма, за да се бори с инфекцията. Когато имунната система се бори с неизвестни патогени, човешкото тяло всъщност изисква повече калории и хранителни вещества, за да замести загубеното. Храните, които помагат за засилване на имунната система, имат жизненоважни макро и микроелементи, които помагат за осигуряването на активна имунна система. Информацията в тази статия е представена с надеждата да помогне на жителите на окръг Мейгс да правят здравословен избор от дома си.

Като начало адекватното хранене се определя като „способно да задоволи нужда или изискване, без да е обилно“. Това означава, че диетата, фокусирана върху разнообразието, яденето на плодове и зеленчуци и избора на постни протеини, допринася за активна имунна система по време на инфекция. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва следните ежедневни порции:

Плодове: 2 чаши на ден

Зеленчуци: 2,5-3 чаши на ден

Зърна: 3-4 унции пълнозърнести храни на ден

Протеин: 5,5-6,5 унции на ден

Млечни продукти: 3 чаши на ден

Масла: надбавка от 6-7 чаени лъжички на ден

Някои витамини и минерали, които са полезни за имунната система, включват витамин А, витамин С и цинк.

Витамин А поддържа кожата и жизненоважните тъкани в устата, стомаха и дихателната система здрави. Хранителни източници на витамин А са сладки картофи, тъмнозелени листни зеленчуци като спанак и кейл, моркови, яйца и мляко.

Витамин С стимулира антитела, които се борят с инфекцията. Храните, които съдържат витамин С, включват цитрусови плодове, домати, зелени чушки, броколи и брюкселско зеле между другото.

Цинкът е жизненоважен за имунната система, тъй като играе огромна роля в растежа на клетките и заздравяването на рани. Този важен минерал може да се намери в храни като стриди, червено месо, птици, боб, ядки, пълнозърнести храни, обогатени зърнени храни и млечни продукти.

Освен изброените по-горе микроелементи, простото консумиране на адекватни протеини също играе огромна роля в имунната система на организма. Протеините спомагат за заздравяването и възстановяването в човешкото тяло и могат да попълнят енергията, която се изразходва, когато имунната система е „в действие“. Академията по хранене и диететика препоръчва да се консумират различни протеинови източници като морски дарове, постно месо, птици, боб, яйца и несолени ядки и семена.

Докато адекватното хранене може да помогне на имунната система да функционира правилно, важно е да получите цялата си информация от достоверни източници. Не забравяйте да говорите с доставчик на здравни грижи или регистриран диетолог, преди да приемате добавки.

Childs, C. E., Calder, P. C., & Miles, E. A. (2019). Диета и имунна функция. Хранителни вещества, 11 (8), 1933 г. https://doi.org/10.3390/nu11081933

Гилбърт С. (2013). Какво е витамин А и защо се нуждаем от него ?. Здраве на очите на Общността, 26 (84), 65.