В Мексико има забележително гастрономическо наследство, което е синоним на култура и традиция.

витамин

Мексиканската кухня е известна по целия свят със своите сложни ястия, интензивни цветове и вкусни вкусове. Мексиканската храна има много хранителни вещества, но този, който намирам за най-жизненоважен за оцеляването, е „Витамин Т“ и го приемам много, много сериозно.

Ползите от витамин Т достигат докрай, те включват (но не се ограничават до):

● Възможност за допълване със салса

● Възможност за ядене, докато танцувате салсата

● Подобряване на качеството на живот

Vitmain T е всеобхватният термин, който се присвоява на храни, започващи с буквата „Т.“ Въпреки че има много начини да получите доза от него тук, в Мексико, ще споделя любимите си пет!

1. Тамалес

Тамалес са представителен елемент на улиците на Мексико сутрин. Невероятно лесно е да намерите място, където да продавате тези лоши момчета във всекидневното си пътуване до работното място. Има много вкусове, както пикантни, така и сладки: ананас (любимият ми), ягода, пиле, салса верде или рожа и др. Професионален съвет: Не бъдете този човек, който хапе в обвивката на обвивката ... Не казвам, че го направих че за първи път опитах един ... или съм?

2. Торти

Вкусно, практично и отлично за закуска, обяд или вечеря. В Мексико, a костенурки един вид сандвич, сервиран върху продълговата 15-сантиметрова, твърда, коричка от бял сандвич. В зависимост от региона хлябът се нарича a болило, телера, бироте или тиган Францияс. Тортите могат да се консумират студени или топли, и да се пекат на скара или препечени в преса.

3. Тлакойо

The tlayoyis, clacoyo, tlatloyo или tlacoyo е овално оформено предиспанско мексиканско ястие, направено от жълта или синя маса (царевично тесто). Донякъде с форма на торпедо, те са по-дебели от пресни тортили от царевица и пълнени с варен смлян боб, сирене, фава, чичарон или други съставки и пържени или препечени. Tlacoyos може да се сервира като партньор и на супи и яхнии.

4. Тостадас

Какво трябва да правите със застояли тортили? Ъъ, пържете ги, разбира се! Буквално означаващи „препечени“, тостадите са просто, но вкусно ястие, включващо царевични тортили, пържени в сгорещено олио, докато станат хрупкави и златисти. Те се сервират самостоятелно или натрупани високо с произволен брой топинги. Популярните ястия от тостада включват фрижоли (препечен боб), сирене, варено месо, морски дарове и севиче.

5. Такас

Моят личен любим начин да си набавя витамин Т! Такасите са най-емблематичната мексиканска храна. Те обикновено се състоят от царевични тортили, месо, кориандър, лук и салса. Най-популярните видове тако са de pastor, bistec, carnitas, barbacoa, canasta, dorados, suadero, lengua, vísceras и nopales. Най-добрият начин да ги ядете е бързо и агресивно, като непрекъснато правите „Мммм!“ звук.

Консумирайте на свой собствен риск. Най-честият страничен ефект е силно желание за повече! Моята лична мисия по време на службата ми е да изследвам ефектите на витамин Т по едно вкусно тако в даден момент ... независимо от цената.

Понастоящем Сара Рейгън служи като образователен доброволец в Мексико. Родена в Минесота, Сара получи бакалавърска степен по международни отношения и изобразително изкуство в Университета на Айова. Сара също е служила като доброволец в Того.