Свързани статии

Въглехидратите често се разглеждат като причина за наддаване на тегло и заболявания, свързани със затлъстяването. В резултат на това много хора, които се опитват да отслабнат, избягват въглехидратите; тялото ви обаче се нуждае от въглехидрати, за да функционира правилно. Трябва да консумирате между 225 и 325 грама въглехидрати на ден, ако обикновено консумирате 2000 калории, според MayoClinic.com. Признаците и симптомите, че не консумирате достатъчно въглехидрати, включват всичко - от умора до запек до главоболие, гадене и дори лош дъх. Ако изпитвате необясними симптоми, консултирайте се с Вашия лекар.

въглехидрати

Липса на енергия

Според Медицинския център на Университета в Мериленд основната роля на въглехидратите е да осигурят на тялото си, особено на мозъка и нервната система, енергия. Ензим, секретиран от тялото ви, превръща въглехидратите в глюкоза или кръвна захар, която е горивото, от което тялото ви се нуждае за енергия. Част от това се използва за незабавно гориво, а остатъците от глюкоза се съхраняват в черния дроб, мускулите и клетките за по-късна употреба. Ако не консумирате достатъчно въглехидрати, ще ви липсва енергия, която може да ви накара да се чувствате уморени, слаби и неспособни да мислите ясно.

Запек

Здравословните въглехидрати включват пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, боб и ядки. Ако не консумирате достатъчно от тези растителни въглехидрати, диетата ви може да е с ниско съдържание на фибри, което може да доведе до запек, според PubHealth. Запекът се определя като изхождане по-малко от три пъти седмично. Други признаци на запек включват твърди изпражнения и трудно преминаващи изпражнения, които могат да причинят дискомфорт при ходене до тоалетната. Консумирането на достатъчно сложни въглехидрати, като пълнозърнест хляб, тестени изделия и зърнени храни, ще помогне на вашето храносмилателно здраве, като помогне на отпадъците да се движат през тялото ви и намалява риска от запек.

Хранителни недостатъци

Според Информационната мрежа за контрол на теглото, ако спестите от въглехидрати, бихте могли да пропуснете ключови хранителни вещества, необходими за добро здраве, оставяйки ви уязвими към леки заболявания и сериозни заболявания. Например цитрусовите плодове, броколите и доматите са добри източници на витамин С, докато морковите, сладките картофи и кайсиите са богати на витамин А; бобът е богат на фолиева киселина, а пълнозърнестите въглехидрати съдържат изобилие от минерали и витамини от група В. Витамин С помага за поддържане на имунитета, витамин А е важен за здравето на очите и фолатът играе жизненоважна роля в много от функциите на тялото ви и може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания. Признаците за лошо хранене може да не са очевидни веднага, но с течение на времето могат да повлияят на здравето ви.

Гадене, главоболие и лош дъх

Драстичното ограничаване на въглехидратите до по-малко от 20 грама на ден може да доведе до кетоза, която се появява, когато тялото ви няма достатъчно глюкоза за енергия, според MayoClinic.com. Когато се лишавате от енергийно осигуряваща глюкоза, тялото ви разгражда складираните мазнини. Тези частично разградени мазнини предизвикват кетоза. Признаците и симптомите на кетоза включват гадене, главоболие и лош дъх, както и психическа умора. Освен това кетозата може да накара тялото ви да произвежда високи нива на пикочна киселина, което може да бъде рисков фактор за болезнено подуване на ставите и камъни в бъбреците, съобщава Информационната мрежа за контрол на теглото.

Ян Шийхан е всепризнат писател по медицина и хранене, влязъл в журналистиката през 1992 г. Тя е бивш редактор в списание "Родители". Освен това е писала статии за храненето за "Self", "Fitness", "Ladies 'Home Journal", "Health" и други списания. Шийхан има бакалавърска степен по журналистика от университета Пърдю.