диета

Защо зърнените култури са толкова важни

Зърната (включително пълнозърнеста пшеница, овес, ечемик, царевица и ориз, за ​​да назовем само няколко) са пълни с хранителни вещества като желязо, селен и магнезий. Те също са особено добри източници на витамини от група В (включително В1, В2, фолиева киселина и ниацин), от които се нуждае вашето растящо бебе за почти всяка част от тялото му. Зърната доставят енергия за развитието на вашето бебе и помагат на плацентата да расте.

Не забравяйте да търсите „пълнозърнести храни“, като пълнозърнест хляб и кафяв ориз например. Те съдържат най-много витамини и хранителни вещества. Повечето пълнозърнести храни също имат много фибри. Препоръчителното количество фибри по време на бременност е 28 грама на ден, което помага за предотвратяване на запек и хемороиди.

Правителствените насоки препоръчват да правите поне половината зърнени храни, които ядете всеки ден пълнозърнести храни. Продуктите с етикет „рафиниран“ или „обогатен“ не са толкова полезни за вас или вашето бебе.

Бележка за пазаруването на пълнозърнести храни: Много продукти вече имат етикет, в който се посочва колко грама пълнозърнести храни съдържа, а някои имат печат от пълнозърнести продукти. Ако не виждате етикет или печат, проверете етикета на съставките. Пълнозърнестите храни са изброени първо.

Някои добри избори за зърно

Ето няколко добри опции за зърно. Всяка е равна на една порция:

  • 1/2 чаша варени зърнени храни от пшеница, овесени ядки или ечемик
  • 1 чаша готови за консумация пълнозърнести зърнени храни
  • 1,25 инча квадратно парче царевичен хляб
  • 1/2 пълнозърнеста стафида или обикновен франзела
  • Една филия пълнозърнест хляб
  • 1/2 пълнозърнест хамбургер или коктейл за хот-дог
  • 1/2 пълнозърнест английски кифла
  • 1/2 джоб с пита от пшеница (6 инча в диаметър)
  • 1/2 чаша варен кафяв ориз или див ориз
  • 1/2 чаша варено зърно, като просо, булгур или ечемик
  • Две оризови торти
  • 1/2 чаша варени пълнозърнести юфка или тестени изделия
  • Една царевична или пълнозърнеста тортила (6 инча в диаметър)
  • Една пълнозърнеста вафла или палачинка (4 1/2 инча в диаметър)
  • 3 чаши пуканки