Забележка на редактора: Този пост първоначално е публикуван на 10 август 2016 г. и наскоро беше актуализиран и преработен за точност и изчерпателност.

начина

Многобройни блогъри и автори на храни раздават хранителни съвети с лекота, а някои дори не цитират някакви конкретни проучвания или изследвания, а просто изглежда, че сами измислят тези „прозрения“. Но за тези, които искат да предлагат хранителни съвети на по-професионална основа, е изключително важно да разберат, че съветите трябва да се предоставят по начин, който е достоверен, правилен и законен.

Например, блогър в Северна Каролина, който се застъпва за палео диета, беше свободен да пише за своите мнения онлайн, но когато започна да начислява такса за коучинг на хранителни услуги, държавата го затвори. Както почти всеки щат, Северна Каролина има закони, които регулират как хората могат да предлагат съвети за хранене. Ако искате да споделите своите идеи, уверете се, че сте от дясната страна на закона със следните стратегии:

1. Спечелете сертификат

Наличието на пълномощия е важно за установяване, че сте изучавали храненето и имате най-новите знания и образование, необходими за ефективна консултация. Със сертифициране можете да предоставяте съвети, основани на доказателства (вместо на мнение), да правите индивидуални обучения, да водите семинари и да пишете за храненето. Можете законно да се консултирате с клиенти, които се опитват да постигнат оптимално здраве чрез по-добър избор на храна.

2. Давайте съвети, а не лечение

Дори и при сертифициране е важно да се съобщава здравна информация по подходящ начин. Само лекари и регистрирани диетолози могат да осигурят медицинска хранителна терапия. Можете да дадете съвети относно хранителните стъпки, като включване на повече зеленчуци и постни протеини, и можете да предоставите рецепти, предложения за планове за хранене и начини за промяна на храненията и закуските им. Можете дори да предложите добавки като рибено масло или пробиотици, ако смятате, че ще бъдат полезни.

Но не можете да „предписвате“ тези добавки или да говорите за вашите предложения по начин, който предполага, че ще третирате конкретен проблем. Така че, въпреки че можете да дадете съвет за „здравословна за сърцето диета“, не можете да кажете, че ще лекувате сърдечно-съдови заболявания на клиента чрез хранене. Стойте далеч от думи като: предписвайте, лекувайте, диагностицирайте и излекувайте.

3. Познайте своите държавни закони

Както показа случаят в Северна Каролина, в някои щати може да има строги закони. Но други са по-снизходителни. Например в Минесота е законно професионалисти в широк спектър от професии - включително хиропрактици, фитнес треньори, акупунктури и билкари - да дават съвети за храненето. Държавата предупреждава, че може да има ограничения за допустимост за възстановяване на застраховка, когато виждате тези видове професионалисти за хранителни планове.

Преди да започнете да практикувате и да приемате клиенти, не забравяйте да прегледате най-новите закони във вашата държава, тъй като те могат да се променят без много обществено известие. Също така, като обърнете внимание на предложените закони, може да сте в състояние да подкрепите благоприятни промени за професията, като се свържете с вашите законодатели.

Като цяло, ако искате да споделите историята си за това как сте променили храненето си, това е добре, защото попада в категорията на личното есе. Но ако искате да помогнете на другите, като предлагате хранителни съвети, които могат да са от полза за тяхното здраве, тогава се уверете, че знаете правилата и законите, които защитават както вас, така и вашите клиенти.