Витамин В1, наричан още тиамин или тиамин, е един от 8 витамини от група В. Всички витамини от група В помагат на тялото да преобразува храната (въглехидратите) в гориво (глюкоза), което тялото използва за производство на енергия. Тези витамини от група В, често наричани витамини от B-комплекс, също помагат на организма да метаболизира мазнините и протеините. Витамините от B-комплекс са необходими за здрав черен дроб, кожа, коса и очи. Те също така помагат на нервната система да функционира правилно и са необходими за добрата работа на мозъка.

витамин

Всички витамини от група В са водоразтворими, което означава, че тялото не ги съхранява.

Подобно на други витамини от B-комплекс, тиаминът понякога се нарича "антистресов" витамин, тъй като може да укрепи имунната система и да подобри способността на организма да издържа на стресови състояния. Нарича се В1, защото е първият открит витамин В.

Тиаминът се намира както в растенията, така и в животните и играе решаваща роля в определени метаболитни реакции. Тялото ви се нуждае от него, за да образува аденозин трифосфат (АТФ), който всяка клетка на тялото използва за енергия.

Рядко има недостиг на тиамин, въпреки че алкохолиците, хората с болест на Crohn, анорексия и тези, които са подложени на бъбречна диализа, могат да имат дефицит. Симптомите на дефицит на тиамин са:

  • Главоболие
  • Гадене
  • Умора
  • Раздразнителност
  • Депресия
  • Дискомфорт в корема

Хората с дефицит на тиамин също имат проблеми с храносмилането на въглехидратите. Това позволява на веществото, наречено пировиноградна киселина, да се натрупва в кръвта, причинявайки загуба на психическа бдителност, затруднено дишане и увреждане на сърцето, заболяване, известно като авитаминоза.

Бери-бери

Най-важната употреба на тиамин е за лечение на авитаминоза, която се причинява от липсата на достатъчно тиамин във вашата диета. Симптомите включват:

  • Подуване, изтръпване или усещане за парене в ръцете и краката
  • Объркване
  • Проблем с дишането поради течност в белите дробове
  • Неконтролирани движения на очите (нистагъм)

Хората в развития свят обикновено не получават бери-бери, тъй като храни като зърнени храни и хляб са обогатени с витамин В1.

Синдром на Вернике-Корсаков

Синдромът на Вернике-Корсаков е мозъчно разстройство, причинено от дефицит на тиамин. Вернике-Корсаков всъщност е две нарушения. Болестта на Вернике включва увреждане на нервите в централната и периферната нервна система. Често се причинява от недохранване поради алкохолизъм. Синдромът на Корсаков се характеризира с проблеми с паметта и увреждане на нервите. Високите дози тиамин могат да подобрят мускулната координация и объркване, но рядко подобряват загубата на памет.

Катаракта

Предварителните доказателства сочат, че тиаминът, заедно с други хранителни вещества, може да намали риска от развитие на катаракта. Хората с много протеини и витамини А, В1, В2 и В3 (или ниацин) в диетата си са по-малко склонни да развият катаракта. Получаването на достатъчно витамини С, Е и В комплексни витамини, особено В1, В2, В9 (фолиева киселина) и В12, може допълнително да предпази лещата на очите ви от развитие на катаракта. Необходими са повече изследвания.

Болест на Алцхаймер

Липсата на тиамин може да причини деменция при синдрома на Вернике-Корсаков. Така че изследователите предполагат, че тиаминът може да помогне на болестта на Алцхаймер. Доказано е, че пероралният тиамин подобрява когнитивните функции на пациенти с Алцхаймер. Абсорбцията на тиамин обаче е лоша при възрастни хора. Необходими са повече изследвания, преди тиаминът да може да бъде предложен като лечение на болестта на Алцхаймер.

Сърдечна недостатъчност

Тиаминът може да е свързан със сърдечна недостатъчност, тъй като много хора със сърдечна недостатъчност приемат диуретици (хапчета за вода), които помагат да се освободи тялото от излишната течност. Но диуретиците също могат да накарат тялото да се отърве от твърде много тиамин. Няколко малки проучвания показват, че приемането на тиаминови добавки може да помогне. Приемането на мултивитамини дневно трябва да осигури достатъчно тиамин.

Депресия

Ниските нива на тиамин са свързани с депресия. В едно проучване на възрастни китайски възрастни ниските нива на тиамин са свързани с по-висок риск от депресия.

Диетични източници

Повечето храни съдържат малки количества тиамин. Големи количества можете да намерите в:

  • Свинско
  • Говеждо месо
  • Домашни птици
  • Месо от органи

Други добри хранителни източници на тиамин включват:

  • Пълнозърнести или обогатени зърнени храни и ориз
  • Бобови растения
  • Пшеничен зародиш
  • Трици
  • Бирена мая
  • Ядки
  • Пречистен карамел

Налични формуляри

Витамин В1 може да се намери в мултивитамини (включително детски дъвчащи и течни капки), витамини от комплекс В или може да се продава поотделно. Предлага се в различни форми, включително таблетки, меки гелове и таблетки за смучене. Той може също да бъде етикетиран като тиамин хидрохлорид или тиамин мононитрат. В случаи на тежък дефицит, тиаминът може да се прилага интравенозно.

Как да го взема

Както при всички лекарства и добавки, консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, преди да давате добавки с витамин В1 на дете.

Ежедневните препоръки за хранителен витамин В1, според Националната академия на науките, са както следва:

Педиатрична

  • Новородени, 6 месеца: 0,2 mg (достатъчен прием)
  • Бебета, от 7 месеца до 1 година: 0,3 mg (достатъчен прием)
  • Деца от 1 до 3 години: 0,5 mg (RDA)
  • Деца от 4 до 8 години: 0,6 mg (RDA)
  • Деца от 9 до 13 години: 0,9 mg (RDA)
  • Мъже от 14 до 18 години: 1,2 mg (RDA)
  • Жени от 14 до 18 години: 1 mg (RDA)

Възрастен

  • Мъже на 19 години и повече: 1,2 mg (RDA)
  • Жени на 19 години и по-големи: 1,1 mg (RDA)
  • Бременни или кърмещи жени: 1,4 mg (RDA)

Лекарите определят подходящите дози за състояния като бери-бери и синдром на Wernicke-Korsakoff. Лекарите дават тиамин интравенозно за синдром на Wernicke-Korsakoff.

Дневната доза от 50 до 100 mg често се приема като добавка. Тиаминът изглежда безопасен в тези дози. Но трябва да говорите с Вашия лекар, преди да вземете голямо количество.

Предпазни мерки

Поради възможността за странични ефекти и взаимодействия с лекарства, трябва да приемате хранителни добавки само под наблюдението на осведомен доставчик на здравни грижи.

Тиаминът обикновено е безопасен. Много високи дози могат да причинят стомашно разстройство.

Приемът на някой от витамините от група В за дълъг период от време може да доведе до дисбаланс на други важни витамини от група В. Поради тази причина може да искате да приемате витамин В-комплекс, който включва всички витамини от група В.

Възможни взаимодействия

Ако в момента приемате някое от следните лекарства, не трябва да използвате витамин В1, без първо да говорите с Вашия лекар.

Дигоксин: Лабораторните проучвания показват, че дигоксинът, лекарство, използвано за лечение на сърдечни заболявания, може да намали способността на сърдечните клетки да абсорбират и използват витамин В1. Това може да е особено вярно, когато дигоксин се комбинира с фуроземид (Lasix, контур диуретик).

Диуретици (хапчета за вода): Диуретиците, особено фуроземид (Lasix), който принадлежи към клас, наречен бримкови диуретици, могат да намалят нивата на витамин В1 в организма. Възможно е други диуретици да имат същия ефект. Ако приемате диуретик, попитайте Вашия лекар дали имате нужда от тиаминова добавка.

Фенитоин (дилантин): Предварителните данни сочат, че някои хора, приемащи фенитоин, имат по-ниски нива на тиамин в кръвта си, което може да допринесе за страничните ефекти на лекарството. Това обаче не е вярно за всички хора, които приемат фенитоин. Ако приемате фенитоин, попитайте Вашия лекар дали имате нужда от добавка с тиамин.

Подкрепа за изследвания

Ambrose, ML, Bowden SC, Whelan G. Тиамин лечение и функция на работната памет на зависими от алкохол хора: предварителни констатации. Alcohol Clin Exp Res. 2001; 25 (1): 112-16.

Bonucchi J, Hassan I, Policeni B, Kaboli P. Тиреотоксикоза, свързана с енцефалопатията на Вернике. J Gen Intern Med. 2008; 23 (1): 106-109.

Bruno EJ Jr, Ziegenfuss TN. Водоразтворими витамини: актуализация на изследванията. Curr Sports Med Rep.2005 август; 4 (4): 207-13. Преглед.

Костантини А, Пала МИ. Тиамин и умора при възпалителни заболявания на червата: открито пилотно проучване. J Altern Complement Med. 2013; 19 (8): 704-8.

Cumming RG, Mitchell P, Smith W. Диета и катаракта: Проучване на очите на Сините планини. Офталмология. 2000; 107 (3): 450-56.

Daroff. Неврологията на Брадли в клиничната практика. 6-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2012 г.

DiNicolantonio JJ, Niazi AK, Lavie CJ, O'Keefe JH, Ventura HO. Добавяне на тиамин за лечение на сърдечна недостатъчност: преглед на литературата. Претоварване на сърдечна недостатъчност. 2013; 19 (4): 214-22.

Gibson GE, Blass JP. Тиамин-зависими процеси и стратегии за лечение при невродегенерация. Антиоксиден редокс сигнал. 2007 г. 8 август; [Epub преди печат].

Isenberg-Grzeda E, Chabon B, Nicolson SE. Предписване на тиамин на нетърпеливи с нарушения на употребата на алкохол: колко добре се справяме? J Addict Med. 2014; 8 (1): 1-5.

Jacques PF, Chylack LT Jr, Hankinson SE, et al. Дългосрочен прием на хранителни вещества и свързани с възрастта непрозрачност на ядрените лещи. Арка Офталмол. 2001; 119 (7): 1009-19.

Клигман: Учебник по педиатрия на Нелсън. 19-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2011: глава 46.

Kuzniarz M, Mitchell P, Cumming RG, Flood VM. Използване на витаминни добавки и катаракта: Проучване на очите на Сините планини. Am J Ophthalmol. 2001; 132 (1): 19-26.

Lonsdale D. Преглед на биохимията, метаболизма и клиничните ползи от тиамин (д) и неговите производни. Evid Based Complement Alternat Med. 2006 г.; 3 (1): 49-59.

Lu'o'ng K, Нгуен LT. Роля на тиамина при болестта на Алцхаймер. Am J Alzheimers Dis Other Demen. 2011; 26 (8): 588-98.

Moonen M, Lancellotti P, Betz R, Lambermont B, Pierard L. Beriberi. Преподобен Мед Лиеж. 2007; 62 (7-8): 523-30.

Национална академия на науките. Диетични референтни дози (DRI): Препоръчителни дози за физически лица, витамини. Достъп на 1 юни 2011 г.

Raschke M, et al. Биосинтезът на витамин В1 в растенията изисква основния клъстер протеин от желязна сяра, THIC. Proc Natl Acad Sci. САЩ. 2007; 104 (49): 19637-42.

Родрикес-Мартин JL, Qizilbash N, Lopez-Arrieta JM. Тиамин за болестта на Алцхаймер (Cochrane Review). Cochrane Database Syst Rev. 2001; 2: CD001498.

Roman-Campos D, Cruz JS. Съвременни аспекти на дефицита на тиамин върху сърдечната функция. Life Sci. 2014; 98 (1): 1-5.

Sarma S, Gheorghiade M. Хранителна оценка и подкрепа на пациента с остра сърдечна недостатъчност. Curr Opin Crit Care. 2010 октомври; 16 (5): 413-18. Преглед.

Сика DA. Циклична диуретична терапия, тиаминов баланс и сърдечна недостатъчност. Претоварване на сърдечна недостатъчност. 2007 юли-август; 13 (4): 244-47.

Soukoulis V, Dihu JB, Sole M, Anker SD, Cleland J, Fonarow GC, Metra M, Pasini E, Strzelczyk T, Taegtmeyer H, Gheorghiade M. Дефицити на микроелементи, незадоволена нужда при сърдечна недостатъчност. J Am Coll Cardiol. 2009 г. 27 октомври; 54 (18): 1660-1673. Преглед.

Thomson AD, Marshall EJ. Лечението на пациенти с риск от развитие на енцефалопатия на Вернике в общността. Алкохол. 2006 г. март-април; 41 (2): 159-67. Epub 2005 29 дек.

Thompson J. Витамини, минерали и добавки: втора част. Общностна практика. 2005 октомври; 78 (10): 366-8. Преглед.

Witte KK, Clark AL, Cleland JG. Хронична сърдечна недостатъчност и микроелементи. J Am Coll Cardiol. 2001; 37 (7): 1765-74.