Искате да изпечете торта с нискомаслена опция върху олио? В следващата статия сме включили заместители на маслото в сместа за кексове. Прочетете, за да знаете алтернативите.

които

Не е ли лудост, когато ви липсва дадена съставка, докато готвите или печете? Последното нещо, което искате да направите, е да изтичате до магазина, за да го вземете, точно в средата на вашата рутина за готвене. Тогава заместителят може да ви помогне. Когато печете торта, независимо дали ви е свършило маслото или търсите нискокалорична версия, заместител на маслото в сместа за торти може да дойде на помощ. Има редица заместители на маслото, повечето от които ще работят, независимо дали използвате смес за торта или печете торта от нулата. Опциите са:

Ябълково пюре

Можете да опитате ябълково пюре на мястото на масло, когато използвате смес за торти ― работи изненадващо добре. Използвайте същото количество ябълков сос, както бихте използвали масло, и продължете както обикновено. Когато обаче използвате смес, за предпочитане е да използвате неподсладено ябълково пюре, тъй като повечето закупени в магазина смеси за торти са добавили захар. В случай, че сместа поиска добавяне на вода, може да се наложи да намалите количеството добавена течност, за да поддържате консистенцията на тестото. По принцип всеки пюриран плод може да работи, но повечето готвачи предпочитат ябълково пюре поради мекия му вкус. Плодовото пюре работи по подобен начин като маслото, като добавя влага към кексовата смес. Веднъж изпечени, трудно ще разберете разликата.

Кисело мляко

Друг чудесен вариант, който можете да използвате като заместител на маслото, е киселото мляко. Отново използвайте същото количество кисело мляко, както бихте олио, и продължете както обикновено. Можете също така да използвате смес от половин кисело мляко и половина мляко, еквивалентно на количеството масло, което трябва да замените. И млякото, и киселото мляко ще ви дадат влажна торта, така че не е нужно да се притеснявате за сухота.

Масло

Маслото е очевидна опция като заместител на маслото в рецептата за смес от торти. За най-добри резултати опитайте да разтопите маслото, преди да го добавите към кексовата смес. По този начин можете да възпроизведете донякъде ― консистенцията на масло ―, което ще гарантира, че тестото ви няма нужда от допълнителна течност. Маслото ще ви даде отлични резултати като заместител и също така ще придаде наситен вкус на вашата торта.

Произхождащо от Гърция, сиренето фета е изключително популярно и вкусно сирене по целия свят ...

В допълнение към популярността си като здравословна закуска, обикновено кисело мляко се използва ...

Независимо дали използвате кафява захар за намек за сладост в кафето си или като ...

Сметана

Заквасената сметана е чудесен заместител на олиото за готвене, който можете да използвате, без да се замисляте. Съдържанието на високо съдържание на мазнини ще добави влага и еластичност към вашата торта.

Майонеза

Въпреки че това може да звучи странно, майонезата също може да работи добре като заместител на маслото в смес за кекс. Майонезата се прави от комбинация от яйца и масло, което я прави подходяща за заместител. Внимавайте обаче да не използвате майонеза, която има допълнителни ароматизанти или сол, тъй като може да се окажете с потенциална катастрофа във вашата форма за кекс. Освен това, не се опитвайте да замествате сандвич намазката или дресинга с майонезата, тъй като и двете, макар и подходящи като заместители на само майонезата, няма да работят като заместители в сместа за торта.

Диетична сода

Това е страхотна нискокалорична опция, която можете да опитате, ако се чудите как да направите смес за торти без масло. Диетичната сода прави пухкава торта, макар и леко ронлива. Ако искате да намалите съдържанието на мазнини, содата прави опцията трудна за победа. Следвайте инструкциите на опаковката и добавете една кутия сода на мястото на маслото; коригирайте течността съответно, за да получите консистенция на тестото за кекс. Не се притеснявайте, ако тестото ви е малко течно, тортата ще се получи добре.

Използването на заместител на маслото в сместа за торти е чудесен начин за намаляване на калориите, без да се прави компромис с вкуса. Експериментирайте с различни опции и може да бъдете приятно изненадани от резултатите. Всъщност може да откриете, че вашата „заместваща рецепта“ всъщност се превръща в обикновена рецепта!