Синопсис

Дори да приемете достатъчно калций, той трябва да се абсорбира в кръвта ви, за да изпълнява функциите си.

Този минерал е изключително важен за много телесни функции. Затова се уверете, че го консумирате в правилните количества, пише Рашми Рамеш.

костите

Калцият е важен не само за здравите кости, но и за редица телесни функции, като тези, включващи мускулите и нервите, и поддържането на здраво сърце.

Докато калцият е от решаващо значение за здравето на костите, той също така помага при предаването на нервите, свиването на мускулите, образуването на кръвни съсиреци, пропускливостта на мембраната и предаването на сигнала, каза Ниведета Павитран, главен диетолог в базирания в Кочи Институт по медицински науки Амрита.

Рядко се смята, че калцият е хранително вещество от решаващо значение за сърдечната дейност. В действителност обаче е така. „Сърцето се нуждае от калций, за да може да се свива и изпомпва кръв към всички части на тялото ни. Той е необходим и за правилното функциониране на електрическата или проводима система на сърцето, като по този начин се гарантира, че то бие автоматично “, каза д-р Рахул Чаудъри, консултант (кардиология) в супер специализираната болница Aakash Health в Делхи.

Така че, ако не искате сърцето ви да пропусне ритъма, уверете се, че получавате достатъчно калций всеки ден.

Калцият е необходим и за много общи метаболитни функции в организма, каза Арфа Самрин, старши диетолог в базираната в Бенгалуру болница Vikram. „Освен че е отговорен за здравето на костите, калцият регулира мускулната контракция, включително биенето на сърдечния мускул; той също регулира кръвното налягане и е необходим за съсирването на кръвта ”, каза тя.

До 99% от калция в нашето тяло се съхранява в костите и зъбите, каза д-р Прадийп Шарма, ръководител на Центъра за ортопедия, реконструкция на ставите и гръбначна хирургия в Делбазис. „Калцият изпълнява много функции в тялото - неговата ключова функция е да формира структурите, които придават на костите и зъбите им здравина и форма“, каза той.

ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛЦИЙ

Калцият се намира лесно в млякото и млечните продукти, но някои плодове, зеленчуци и месо също съдържат добро количество от минерала.

„Раги, целият бенгалски грам, соя, аншоа, стриди, листни зеленчуци, особено агати, амарант, сминдух, спанак и бутчета, както и чиа и сусам съдържат калций“, каза Павитран.

Според Samreen, калцият се съдържа в зелените като броколи, ряпа и спанак; риба като сьомга и сардини и плодове като портокали и смокини. „Също така се съдържа в ядки, овес, черен боб и боб. Можете също така да си набавите калций от обогатен с калций тофу, плодови сокове, зърнени храни, зърнени барове и соево мляко “, каза тя.

Осигурете абсорбция
Дори да приемете достатъчно калций, той трябва да се абсорбира в кръвта ви, за да изпълнява функциите си.

„Витамин D е необходим за усвояването на калция. Най-добрият източник на витамин D е слънчевото греене за около 20 минути на ден. Магнезият също е жизненоважен за усвояването на калция. Богатата на магнезий диета може да бъде полезна както за артрит, така и за предотвратяване на остеопороза. Това се състои от ядки, пълнозърнести храни като кафяв ориз, просо, елда, пълнозърнеста пшеница и ръж, както и бобови растения, включително леща, грах и разнообразни зърна ”, каза Самрин.

„Не всичкият калций в диетата може лесно да се усвои от червата. Калцият, който се усвоява най-лесно, се съдържа в млечните продукти и яйцата “, каза тя.

В СЛУЧАЙ ЗА НЕДОСТАТЪЧНОСТ
Дефицитът на калций може да бъде причинен поради неадекватен прием на калций, лоша абсорбция на калций или прекомерни загуби на калций или комбинация от тези фактори, каза Павитран.

„Хипокалциемията е резултат предимно от медицински проблеми или лечения, включително бъбречна недостатъчност, хирургично отстраняване на стомаха и употребата на някои лекарства (като диуретици)“, каза Самрийн.

Хората с рак на дебелото черво, възпалителни заболявания на червата, диабет тип 2 и затлъстяване, както и жени в постменопауза обикновено имат дефицит на калций, каза Павитран.

„Менопаузата води до загуба на кост, тъй като намаляването на производството на естроген едновременно увеличава костната резорбция и намалява абсорбцията на калций“, каза Самрийн. „Жените с аменорея - което е състояние, при което периодите спират или не започват при жени в детеродна възраст - имат намалени нива на циркулиращ естроген, което може да има отрицателен ефект върху калциевия баланс. Жените с аменорея с анорексия невроза имат намалена абсорбция на калций и по-висока екскреция на калций в урината, както и по-ниска степен на костно образуване, отколкото здравите жени. "

Наличието на твърде малко калций е свързано със сърдечна недостатъчност, ниско кръвно налягане (хипотония) и животозастрашаващи ритъмни нарушения на сърцето, каза Chaudhary.

„В дългосрочен план неадекватният прием на калций причинява остеопения, която, ако не бъде лекувана, може да доведе до остеопороза. Рискът от фрактури на костите също се увеличава, особено при по-възрастни индивиди. Дефицитът на калций също може да причини рахит, макар че по-често се свързва с дефицит на витамин D “, каза Самрийн.

С напредването на възрастта костите ни (където се съхранява калция) започват да изтъняват, така че те стават по-малко плътни и по-чупливи, което може да причини остеопороза, според Шарма. „Децата и тийнейджърите са по-склонни към дефицит на калций в по-късните етапи, ако не се осигури необходимото хранене. С напредване на възрастта тялото има тенденция да губи способността да съхранява калций. Следователно е препоръчително да се консултирате с лекар и да увеличите консумацията на богати на калций храни или да добавите добавки “, каза той.

ВЪЗДЕЙСТВИЯ В ДИЕТА
Хората с непоносимост към лактоза, алергия към краве мляко или вегани са изложени на риск от калциева недостатъчност, тъй като избягват млечните продукти, каза Самрийн.

„Докато алергията към краве мляко е по-рядка от непоносимостта към лактоза, хората с двете състояния не могат да консумират нито един продукт, съдържащ протеини от краве мляко и следователно са изложени на по-висок риск от получаване на недостатъчно калций“, каза тя.

Вегетарианците могат да абсорбират по-малко калций от всеядните, защото консумират повече растителни продукти, съдържащи оксалова и фитинова киселина, които пречат на абсорбцията на калций, каза Самрийн. Лакто-ово вегетарианците (които консумират яйца и млечни продукти) и невегетарианците имат сходен прием на калций. Въпреки това веганите, които не ядат животински продукти и ово-вегетарианците (които ядат яйца, но не и млечни продукти), може да не получат достатъчно калций поради избягването на млечни храни, каза тя.

Твърде много калций
Повечето хора, които използват калциеви добавки, нямат сериозни странични ефекти, но приемането на калциеви добавки в големи дози без медицинско наблюдение може да причини хиперкалциемия (високи нива на калций в кръвта), водеща до сериозни здравословни проблеми, каза Самрийн.

Твърде много калций също може да доведе до отслабване на костите и да причини камъни в бъбреците. „Прекалено високите нива на калций в кръвта, известни като хиперкалциемия, могат да причинят бъбречна недостатъчност“, каза Шарма. „Това може да причини запек и намалена чревна абсорбция на няколко минерала като желязо, магнезий и цинк, като по този начин намалява бионаличността (степента и скоростта, с която дадено лекарство се абсорбира от кръвоносната система на тялото) на тези основни хранителни вещества.“

Хиперкалциемията може да повлияе на начина на работа на мозъка, което води до объркване, летаргия и умора. „В повечето случаи излишният калций в кръвта се извлича от костите ви, което ги отслабва. Това може да причини болка в костите, мускулна слабост и депресия “, каза Шарма.

„Точното количество калций също така гарантира, че системата за съсирване в тялото ви работи правилно. (Но) твърде много калций може да причини нередности в начина, по който сърцето ви бие, което води до преходна загуба на съзнание “, каза Chaudhary.

СПОРИ
Появиха се съмнения относно калциевите добавки и техния ефект върху сърдечното здраве. „Резултатите от различни клинични проучвания са противоречиви и няма категорична връзка между калциевите добавки и повишения риск от инфаркт“, каза Chaudhary.