Медицински експерт на статията

Диета със символично наименование диета номер 2, наричана още "маса номер 2", се възприема като една от малкото 15 популярни диети. Тази диета, особено за хора с наднормено тегло, разработи известният лекар Михаил Певзнер. Той съветва да се използва тази диета за хора, страдащи от хроничен или остър гастрит, колит и ентерит.

компетентно

Това е абсолютно нормална диета за нормален начин на живот, само с няколко ограничения. За правилното му спазване са измислени специални начини за готвене. Позволено е почти всичко.

[1], [2], [3]

Показания

  • Хроничен гастрит със сърдечна недостатъчност, а също и ако нямате рязко обостряне;
  • в процеса на възстановяване след обостряне на остър гастрит, ентерит, колит в периода на възстановяване като преход към рационална диета;
  • хроничен ентерит и колит след и без обостряне без съпътстващи заболявания на панкреаса на черния дроб или гастрит със запазена или повишена секреция на жлъчните пътища.

Какво включва диетата номер 2?

Диета № 2 е абсолютно пълноценна диета, която подобрява храносмилателния тракт, секреторната функция на храносмилателната система и работата на стомашно-чревния тракт.

Какво осигурява тази диета?

Ще можете да се храните пълноценно, без да изпитвате остър глад. Нормализирате секрецията на секрет на тялото си. Стомашно-чревният тракт ще функционира нормално в системата на всички други органи, свързани с него.

При спазване на диетата на Певзнер ще трябва да приемате храна 4-5 пъти на ден.

Какво е диета номер 2 и как да се съобразяваме с нея

Напълно балансирана диета, която ви позволява да се храните добре и да се чувствате в отлична форма. Секрецията на храносмилателния тракт на тялото ви ще бъде значително подобрена.

Във вашата диета могат да бъдат разнообразни ястия, различни топлинни ефекти и най-подходящата за вас степен на смилане, която ще изберете.

Ястията могат дори да бъдат пържени, въпреки че това обикновено не се прави при други диети. Можете да готвите, печете, а също и да задушавате любимите си храни, най-важното е, че няма твърда кора, кората трябва да бъде напълно премахната.

Не трябва да панирате нищо. Пригответе се за избършените продукти, съдържащи фибри.

Всичко е мярка

Не включвайте в диетата си много топла или студена храна. Не можете да ядете тези храни, които ще останат в стомаха ви дълго време, дълго време, за да бъдат усвоени. Премахнете вкусните, но остри подправки от всякакъв характер, те само ще ви навредят.

Яжте сол с ограничение от 15 грама. Пийте вода до един и половина литра, не повече.

И няма значение как обработвате термично продуктите и как смилате всичко (голямо или малко). Диета №2 ще има смисъл само ако се спазват всички правила. Отслабвайте лесно!

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]