Ресторантите и заведенията за бързо хранене отчитат големи финансови загуби поради пандемията от коронавирус. Любим ресторант за бързо ежедневие, известен със заведения за бързо хранене и спортна атмосфера, TGI петък е сред най-големите предприятия, които са най-силно засегнати. Изпълнителният директор Рей Бланшет наскоро каза пред Bloomberg, че верига ресторанти вероятно ще затвори до 20% или повече от 70 места в цялата страна. Затварянето на тези места ще бъде постоянно.

повече

Още преди пандемията изглежда имаше финансови проблеми. Компанията и нейните франчайзополучатели затвориха повече от 30 ресторанта през 2019 г. и завършиха последното тримесечие на годината с намаление на продажбите с 11,3% и трафик с 9,1%.

През ноември беше договорено сливане с Allegro в сделка на стойност 380 милиона щатски долара, която щеше да изведе компанията публично през март. Тъй като почти една трета от приходите им идват от продажби на барове, веригата планира да преустрои имиджа си като оригиналния сингъл бар, който стана известен по време на своя разцвет. Въпреки това сливането и плановете стават публични бяха отменени на фона на пандемията.

Кризата с коронавируса беше гвоздей в ковчега на много места, като веригата отчете загуби от приходи от около 80%, след като бяха закрити в цялата страна. Бизнесът възвърна част от тези продажби, като предложи опции за доставка и доставка, но според Blanchette бизнесът все още е намалял с 50% в сравнение с времето преди пандемията.

В последно усилие, TGI Fridays опитва новата тактика за разширяване, която много ресторанти търсят за облекчение: вечеря на открито. Или по-скоро те инсталират "парти палатки" на своите паркинги, където вечерящите се насърчават да се насладят на храна и напитки. Понастоящем тази опция е налична в местата в Ню Хемпшир, но очаква разширяване в други щати. „Ще го пуснем един месец и ще видим как ще се развие, и ако успеем да направим това изгодно, ще го направим“, каза Бланше за новите усилия.