Тези кирки са подредени с излишни калории, мазнини, захар и натрий.

салати

Салатите са полезни за вас, нали? Е, разбира се, могат да бъдат. Но уравнението „салата = здравословно“ далеч не е надеждно, особено ако вземете тази зелена купа от ресторант.

Когато вечеряте или поръчвате храна, никога не трябва да приемате, че салатата е най-пълноценният избор в менюто, казва Кери Ганс, M.S., R.D.N., C.D.N., автор на The Small Change Diet. „В много случаи те могат да бъдат калорични бомби“, предупреждава тя. Ето някои от големите причини защо:

✔️ Те са претоварени със специални гарнитури. Ресторантите са склонни да зареждат салатите си с вкусни екстри, които бихте използвали само на малки порции (или изобщо избягвайте) у дома. Помислете за сирене, парченца сланина, крутони и хрупкави юфка или ленти с тортила - всичко това може да натрупа допълнителни калории и да повиши броя на натрия, обяснява Ерин Палински-Уейд, R.D., C.D.E., автор на Belly Fat for Dummies. Дори здрави топинги като ядки, авокадо или сушени плодове се хвърлят с тежка ръка, карайки калориите да се сумират.

✔️ Протеините често се пържат във дълбочина. Тези панирани хрупкави пилешки лентички, които влизат в толкова много ресторантски салати, всъщност са просто пилешки хапки. Благодарение на допълнителното масло и панировка, те са заредени с мазнини и калории.

✔️Плуват в обличане. Стандартната порция дресинг е две супени лъжици, но не е необичайно за ресторантите да капе повече, казва Ганс. За да влоши нещата, превръзките са склонни да съдържат много захар и сол, а кремообразните обикновено са с високо съдържание на наситени мазнини.

✔️ порциите са твърде големи. Случвало ли ви се е да поръчате салата с предястия, която се е доставяла в купа, достатъчна да нахрани трима или четирима души? Да, ние също. Твърде много храна, дори салата, може да доведе до доставяне на повече калории, отколкото ви е необходима. И това е особено вярно, когато салатата ви е с повече месо/сирене/яйца/топинг/дресинг, отколкото листни зеленчуци.

Всичко казано, има някои салати, които наистина надхвърлят и надхвърлят отдела за лоши за вас. Тук сме събрали 10 от най-лошите снимки, като броят на калориите, мазнините, захарта и натрия е, за да го докажем.

1. Салата с пилешки клуб Jack in the Box с хрупкаво пиле, крутони и дресинг за ранчо

Клубните салати обикновено са рискова поръчка, тъй като те често опаковат бекон, сирене и крутони и кремообразен дресинг. Но този може да е кралят на нездравословните клубове, след като добавите пържени пилешки парчета и облечен с майонеза дресинг от ранчо. Повече от половината калории на салатата идват от мазнини (включително 1 g транс-мазнини) и натрият има стойност почти за един ден. За да е по-леко, вместо това изберете традиционното им пиле на скара (на снимката по-горе) и изхвърлете крутоните.

Общата щета: 820 калории, 35 g протеин, 55 g мазнини, 13 g наситени мазнини, 47 g въглехидрати, 5 g захар, 1870 mg натрий

2. Ориенталска пилешка салата на Applebee с хрупкаво пиле

Веригата обявява тази салата за „дългогодишен фаворит“, но талията ви определено няма да я хареса: Това е основно чиния с пържени пилешки крехки и хрупкави юфка, натрупани върху някаква маруля, със страна на маслена хлебна пита. И тя поема повече калории, отколкото някои хора ядат за цял ден и толкова захар, колкото парче шоколадова торта.

Общата щета: 1 570 калории, 42 g протеин, 103 g мазнини, 17 g наситени мазнини, 126 g въглехидрати, 41 g захар, 1610 mg натрий

3. Калифорнийска пица Кухня Валдорфска пилешка салата с дижонски балсамов винегрет

Салата, приготвена с пиле на скара, плодове и орехи, изглежда безобиден избор, нали? Е, не тук. Захаросани ядки, сирене горгонзола и твърде голяма купа означава, че версията на тази салата в пълен размер има почти 100 g мазнина, захар за два дни и почти достатъчно калории, за да ви поддържа цял ден.

Общата щета: 1320 калории, 54 g протеин, 94 g мазнини, 22 g наситени мазнини, 76 g въглехидрати, 54 g захар, 2020 mg натрий

4. T.G.I. Петък салата от Коб от милиони долари

Изглежда, че някъде може да има прибрани няколко зелени, но изглежда, че тази смес е предимно сирене, яйца, бекон, пиле и ранчо. Може да има вкус на милион долара ... но от хранителна гледна точка? Това е направо солена бомба с повече от ден натрий.

Общата щета: 1020 калории, 65 g протеин, 74 g мазнини, 24 g наситени мазнини, 26 g въглехидрати, 11 g захар, 2640 натрий

5. Chili’s Quesadilla Explosion Salad

Не съм сигурен кой всъщност трябва да чуе това, но салата с думите „експлозия на кесадила“ в името си всъщност не е салата. (Все пак точки за креативност!) Нека го наречем комбиниран зеленчук/пиле/кремообразен дресинг, сервиран на легло от пържено нишесте и сирене вместо това.

Щетата: 1410 калории, 63 g протеин, 94 g мазнини, 29 g наситени мазнини, 82 g въглехидрати, 17 g захар, 2230 натрий

6. Чийзкейк барбекю ранчо пилешка салата

Пиле на грил, авокадо, черен боб, царевица, краставица и маруля от ромен звучи като доста безобидно комбо. Но когато го напоите с дресинг за ранчо за барбекю, натрупайте купища хрупкави струни лук и предложите достатъчно голяма порция, която да обслужва цялото семейство, е, това е друга история. Порция от тази салата с размер на вечеря има повече калории и натрий, отколкото са необходими на повечето хора през целия ден, почти удвоявайки дневната граница на мазнините и 16 уморащи чаени лъжички захар.

Щетата: 2150 калории, 66 g протеин, 137 g мазнини, 25 g наситени мазнини, 161 g въглехидрати, 67 g захар, 2870 натрий

7. Пилешка салата на скара от биволски диви крила Санта Фе с дресинг от лайм от кантарион

Въпреки че е направена с пиле на скара, тази салата е подредена със сирене, тортили и мазен дресинг от лила от кориандър - печелейки 1000 калории в процеса. На всичкото отгоре той включва и огромен 2200 mg натрий и 1 грам транс-мазнини, причиняващи заболявания.

Щетата: 1000 калории, 39 g протеин, 61 g мазнини, 14 g наситени мазнини, 1 g транс мазнини, 75 g въглехидрати, 14 g захар, 2200 натрий

8. Пицария Uno Нарязана пилешка салата с пчелен мед

Pizzeria Uno използва думата „йоуза“, за да опише тази салата от пържени пилешки ленти, бекон, хрупкави юфка и дресинг от горчица с мед - която изглежда на място. Ще получите по-малко калории и по-малко мазнини, полирайки две филийки от дълбокото ястие на веригата Meat Market пица.

Щетата: 1320 калории, 53 g протеин, 90 g мазнини, 24 g наситени мазнини, 67 g въглехидрати, 18 g захар, 2000 натрий

9. Метро кюфте салата Маринара

Тази салата, покрита с кюфтета, се справя добре с калориите, захарта и натрия. И така, защо прави този списък? Има 1 g транс мазнини, опасен вид хидрогенирани мазнини, за които експертите казват, че трябва да избягвате колкото е възможно повече, тъй като е известно, че повишава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2.

Щетата: 290 калории, 15 g протеин, 16 g мазнини, 6 g наситени мазнини, 1 g транс мазнини, 22 g въглехидрати, 9 g захар, 780 натрий

10. Салата Carco's Junior Beef Taco

Пържената купа с тако черупка трябва да ви насочи към факта, че тази салата вероятно не е най-питателният избор. Но какво не можете да различите само от гледането? Опаковките за салата са близо на ден натрий, повече от един ден наситени мазнини, плюс 1 g транс мазнини. С други думи, избягвайте.

Щетата: 890 калории, 35 g протеин, 56 g мазнини, 18 g наситени мазнини, 1 g транс мазнини, 62 g въглехидрати, 9 g захар, 1890 g натрий

Подкрепата от читатели като вас ни помага да свършим най-добрата си работа. Отивам тук да се абонирате за Prevention и да получите 12 БЕЗПЛАТНИ подаръка. И се регистрирайте за нашия БЕЗПЛАТЕН бюлетин тук за ежедневни съвети за здраве, хранене и фитнес.