Вкусни, прости съставки

1.) Диетични фибри

Защо е важно:

вещества

  • Намалява риска от колоректален рак и диабет
  • Понижава холестерола в кръвта
  • Помага при управлението на теглото

Храни:

  • Пълнозърнест хляб, тестени изделия, тортили и зърнени храни
  • Леща, бобови растения и плодове и зеленчуци с кожи (т.е. ябълки, боровинки, брюкселско зеле, карфиол и др.)

2.) Витамин А

Защо е важно:

  • Пълно с фитохимикали (т.е. бета и алфа каротин), които помагат за здравето на очите, функцията на имунната система и функцията на телесните клетки.

Храни:

  • червени чушки
  • Зимни скуош и тиква
  • Листни зеленчуци
  • Сладък картоф

3.) Фолат

Защо е важно:

  • Помага за образуването на ДНК и поддържа нашите клетки да функционират правилно, за да се борят с раковите клетки

Храни:

  • Сух боб
  • Грах
  • Авокадо
  • Аспержи
  • брюкселско зеле
  • Спанак и маруля ромен

4.) Витамин С

Защо е важно:

  • Помага в борбата със свободните радикали и възпаленията в организма, за да се предпази от ракови клетки
  • Повишава имунната функция и заздравяването на рани

Храни:

  • Цитрусови
  • Киви
  • Ягоди
  • Зеле
  • Броколи
  • Картофи
  • камби

5.) Магнезий

Защо е важно:

  • Помага за поддържане на кръвната захар в нормални граници
  • Допринася за възстановяването на ДНК, както и за растежа на клетките

Храни:

  • Ядки, като бадеми и кашу
  • Черен боб
  • Едамаме
  • Соево мляко
  • Спанак

6.) Витамин К

Защо е важно:

  • Помага за съсирването на кръвта и поддържането на здрави кости
  • За хората, приемащи разредител на кръвта, не забравяйте да поддържате прием на витамин К в съответствие с диетата.

Храни:

  • Тъмни, листни зеленчуци, като спанак, зеле, горчица и зелени зеленчуци
  • Броколи
  • Маруля

7.) Калий

Защо е важно:

  • Калият помага да се поддържа здравословно кръвно налягане, здраве на сърцето, киселинно-алкален баланс в организма
  • Увеличава мускулната сила

Храни:

  • Картофи
  • Домати
  • Портокали
  • Банан
  • Боб
  • Спанак