Знаете ли, че кожата или кората на ябълките са по-здрави, отколкото сте предполагали? Така че, ако сте пилирали кожата на ябълките, може би е време да спрете. Казваме ви защо.

трябва

"Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен;" сигурно сте чували този цитат милион пъти, но осъзнали ли сте, че този цитат обяснява как яденето на ябълки е супер здравословно и как може да ви спаси от множество здравословни състояния? Този благороден плод, според книгата „Лечебни храни“ на издателство DK, е с високо съдържание на пектинови фибри и бавно освобождаващи захари, които спомагат за подобряване на здравето на сърцето и регулират нивата на кръвната захар в организма. Също така съдържа много важни витамини и минерали и вещества, които насърчават здравите и здрави кости. Но знаехте ли, че кожата или кората на ябълките са по-здравословни, отколкото сте предполагали. Така че, ако сте пилирали кожата на ябълките, може би е време да спрете. Казваме ви защо.

Предимства на това, че не се бели кожата на ябълките

1. Ябълковите кори съдържат фибри

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), по-голямата част от съдържанието на фибри в ябълката е в кожата. Фибрите ви помагат да запазите по-сити за по-дълъг период от време, като допълнително предотвратявате апетита и глада. Също така фибрите помагат да се запази черният дроб здрав, като допълнително се осигуряват здрави кости. Известно е също, че фибрите са полезни за засилване на храносмилането и са чудесни за диабетици.

2. Може да ви помогне да защитите здравето на белите дробове

Мощно съединение, наречено кверцетин, присъства в кожата на ябълката, за което е известно, че има противовъзпалителен характер и може да предпази белите дробове и сърцето ви от различни здравословни състояния.

3. Ябълковата кожа може да ви помогне да отслабнете

Съдържанието на фибри в кожата на ябълката ви помага да се заситите за по-дълъг период, като допълнително ви пречи да ядете повече. Това от своя страна ще доведе до по-малък прием на калории и загуба на тегло. Освен това кожата съдържа и полифеноли, за които е установено, че намаляват усвояването на въглехидрати и мазнини, което допълнително води до загуба на тегло. Ниският гликемичен индекс на ябълките (с кожата) може да поддържа нивата на кръвната Ви захар под контрол.

4. Ябълковата кожа може да ви помогне да защитите здравето на сърцето си

Немалко изследвания показват, че полифенолите в кожата на ябълките могат да бъдат полезни за понижаване на кръвното налягане и холестерола, а също така подобряват еластичността на вените, за да осигурят здраво сърце.

5. Ябълковата кожа е пълна с жизненоважни витамини

Витамини А, С и К присъстват в кожата на ябълките. Освен това има важни минерали като калий, фосфор и калций, които са полезни за цялостното здраве. Всички тези хранителни вещества защитават сърцето, мозъка, нервите, кожата и костите ви.

Така че, ако сте пилирали кожата на ябълката, имате причини да не я белите отново. Трябва обаче да се уверите, че кожата не съдържа восък. Доставчиците прилагат восък, за да направят ябълките привлекателни и нови; затова винаги изплаквайте и почиствайте добре ябълката, преди да я ухапете. Ето един изключителен начин за почистване на ябълките, върху които има восък.