Протеинът е ценен актив за всяка диета, тъй като е от решаващо значение за изграждането на здрави мускули, коса, кожа и кости. И докато в наши дни протеините могат лесно да бъдат открити в най-различни храни, важно е да се отбележи, че има някои храни, които на теория изглеждат като протеинови двигатели, но всъщност съдържат няколко мизерни грама протеин в действителност.

които

За да Ви помогнем да определите кои храни всъщност съдържат по-малко протеини, отколкото си мислите, говорихме с някои специалисти по хранене и диетолози за всички зеленчуци, мляко и закуски, които съдържат малко или никак протеини. По-долу има някои важни прозрения, които определено ще искате да имате предвид.

Немлечното мляко няма толкова протеини, колкото кравето мляко.

„Млякото и киселото мляко, които не са млечни, често се смятат да имат равни количества протеин на животинските млечни продукти, но освен храни на соева основа, млечните продукти нямат толкова много протеини“, каза диетологът Stacy Leung, RDN, CDN, CLT, RYT. Неподсладеното бадемово мляко има около един грам протеин на една чаша порция, каза тя, докато кравето мляко има около осем грама протеин на една чаша в сравнение.

Авокадото няма толкова протеин, колкото си мислите.

„Авокадото има около два грама протеин на 100 грама, а една и съща порция съдържа 16 грама мазнини“, заяви регистрираният диетолог Кристин Коскинен, RDN, LD, CD. Това не е непременно лошо нещо, каза тя, но е важно да се отбележи, че авокадото не е протеиновият двигател, за който вероятно сте мислили.

Хумусът има малко количество протеин.

„Хумусът е идеалното потапяне за зеленчуци и бисквити, но не е добър източник на протеини“, обясни регистрираният диетолог Шерил Мусато MS, RD, LD. Има само около два грама протеин в една порция, която се счита за две супени лъжици, каза тя. Това е спад в кофата в сравнение с това, което средният човек се нуждае ежедневно от протеини, добави тя.

Редовното кисело мляко няма толкова протеини, колкото гръцкото кисело мляко.

Въпреки че обикновените кисели млека осигуряват калций и пробиотици, Мусато каза, че съдържанието на протеини е несравнимо с това на гръцкото кисело мляко. „Много гръцки кисели млека осигуряват почти двойно или повече количество протеини, открити в обикновените или негръцките кисели млека“, предложи тя.

Печените картофи имат други хранителни вещества, но не много протеини.

„Картофите съдържат много ценни хранителни вещества като витамин С и фибри, но те не са известни като богат източник на протеини“, каза Мусато. "Средно големи печени картофи осигуряват около 3,6 грама протеин, малка част в сравнение с 25 грама протеин, които пилешките гърди от четири унции съдържат", добави тя.

Фъстъченото масло има протеин, но не толкова, колкото си мислите.

"Две супени лъжици фъстъчено масло съдържа само седем грама протеин на порция", каза диетологът Рания Батайне, MPH. Препоръчвам да се придържате към една супена лъжица (това води до 3,5 грама протеин), независимо дали се наслаждавате в овесените ядки, гръцкото кисело мляко, с плодове или в сандвич, препоръча тя.

Trail mix не е най-добрият начин да добавите протеин към вашата диета.

„Trail mix не трябва да се разглежда като висок източник на протеин“, каза Batayneh. Независимо дали се наслаждавате на бадеми или фъстъци със сушени плодове или чипс от тъмен шоколад, една 1/4 чаша порция пъстър микс ще даде само около 2,5 грама протеин, каза тя.

Зехтинът практически не съдържа протеини.

„Зехтинът има нула грама протеини“, каза специалистът по фитнес хранене ACE Люда Бузинова. "Той е супер здравословен за всички невероятни, ненаситени мазнини, които се намират в него, но на практика не съдържа протеин", добави тя.

Тъмният шоколад не е най-добрият източник на протеини.

Една порция от типична марка тъмен шоколад има само четири грама протеин, което би означавало, че ще трябва да изядете почти половината блокче, за да получите тези четири грама, отбеляза Бузинова. Разбира се, че вероятно ще бъде вкусно, каза Бузинова, но е по-добре (и да не говорим много по-лесно) вместо това да изберете по-добър източник на протеин.

Патладжанът има повече фибри, отколкото протеини.

„Макар и с високо съдържание на фибри, патладжанът е с доста ниско съдържание на калории и протеини“, заяви регистрираният диетолог Мая Бах, MPH, RDN .

„Една чаша нарязан патладжан съдържа по-малко от един грам протеин“, добави тя. Но само защото патладжанът съдържа малко протеини, не означава, че трябва да намалим изцяло тази лилава храна, предложи Бах, тъй като богатият цвят на кожата показва, че е пълен с антоцианини, вид фитохимикал с антиоксидантни свойства.

Гъбите нямат много протеини, но имат антиоксиданти.

"Една чаша нарязани гъби съдържа приблизително два грама протеин, докато една чаша смляна пуйка има по-близо до 30 грама протеин в сравнение", предложи Бах. Но докато гъбите не са качествен източник на протеини, Бах отбеляза, че те са източници на антиоксиданти.