Порции:
36

davita

Порция:
1/2 "филийка

    Диетични видове:
  • Недиализа на ХБН
  • Диабет
  • Диализа
  • Долен протеин
  • Сърце Здраво

Съставки

  • 3-3/4 чаши плюс 2 супени лъжици брашно за всички цели
  • 1 чаша ябълки Granny Smith
  • 2 чаши тиквички
  • 4 големи яйца
  • 1/2 чаша растително масло
  • 3/4 чаша гранулирана захар
  • 1 чаша кафява захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1-1/2 чаени лъжички сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3 чаени лъжички смляна канела
  • 2 супени лъжици студено несолено масло

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 350˚ F. Намаслете и набрашнете две форми с хляб с размери 9 "x 5", като използвате 2 супени лъжици брашно.
  2. Обелете и нарежете ябълките; накъсайте тиквички.
  3. В голяма купа смесете яйца, олио, гранулирана захар, 3/4 чаша кафява захар (или 6 супени лъжици смес от кафява захар Splenda®) и ванилия.
  4. В отделна голяма купа смесете сода за хляб, 3-1/2 чаши брашно, сол и 2 чаени лъжички канела.
  5. Разбъркайте брашнената смес в яйчената смес. Не смесвайте повече.
  6. Сгънете ябълки и тиквички и изсипете сместа в тигани за питки. Разпределете сместа равномерно.
  7. Печете 40 минути.
  8. Докато хлябът се пече, пригответе топинга от трохите: комбинирайте останалата 1/4 чаша брашно, 1/4 чаша кафява захар (или 2 супени лъжици смес от кафява захар Splenda®) и 1 чаена лъжичка канела. Нарежете маслото, докато сместа стане много ронлива.
  9. Извадете хляба от фурната, след като се е изпекъл за 40 минути, и добавете топичката за трохи.
  10. Печете още 10 минути или докато клечката за зъби излезе чиста (от центъра на питката).
  11. Охладете за 10 минути, след това извадете питките от тиганите и ги прехвърлете в решетки, за да се охладят напълно.
  12. Нарежете всеки блат на осемнадесет 1/2 "филийки преди сервиране.

Полезни съвети

  • Ако използвате заместител на захарта Splenda® вместо захар, въглехидратите се намаляват до 13 g на порция.
  • Ако замествате подсладителя на сместа Splenda® от кафява захар с кафява захар, намалете до 8 супени лъжици.
  • Увийте един блат в найлоново фолио и го поставете в торбичка с фризер, за да сервирате по-късно.
  • За версия с по-ниско съдържание на мазнини заместете 1/2 чаша неподсладено ябълково пюре за растителното масло.

Хранителни вещества на порция

Калории 134

Протеин 2 g

Въглехидрати 20 гр

Дебел 5 g

Холестерол 25 mg

Натрий 93 mg

Калий 53 mg

Фосфор 28 mg

Калций 13 mg

Фибри 0,6 g

Бъбречна и бъбречна диабетна храна

Избор на въглехидрати

Изпратено от: Бъбречните диетолози DaVita Бретан и Холи от Илинойс.

Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците

Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.

753 730 изтегляния Досега!

Блог за съвети за бъбречна диета

Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.