Ямайско зеле и скариди - пържено пържено зеле, подправено с ароматни подправки и гарнирано със сотирани скариди. Вкусна гарнитура, която да придружава всяко хранене.

зеле

Зелето много често се пренебрегва, подценява и често отива на вятъра. Но не е нужно да го изхвърляте през цялото време. Вземете остатъците от зелето или купете малко в супермаркета и го превърнете в нещо наистина вкусно - без суетня.

Един от любимите ми начини за приготвяне на зеле е вливането му с пушен червен пипер - О, да! И бекон също! С бекона винаги всичко е по-добре, нали?). Да, тази рецепта призовава за сланина и бекон, може да не е най-здравословният избор, но ви казвам, че наистина е ароматен. Тези два вкуса наистина разтърсват!

Това ямайско зеле и скариди са малко пикантни - не люти, супер лесни за приготвяне и изключително ароматни. Използва познати карибски съставки; мащерка, чесън, бахар и шотландски боне пипер. Удобен за едноседмично хранене.

Пропуснете бекона за свинско месо или опция без месо, но включва пушен червен пипер.

Тук не е задължителен пипер с шотландско боне. Обикновено просто хвърлям всичко в тенджерата - искам аромата, а не топлината. Така че малкият ми човек може да се наслади и на това.

Чувствайте се свободни да замените скаридите с протеин по избор или просто да ги оставите напълно.

Сервирайте с ориз, пържени или варени живовляци.