Пресният сок от лайм, тройната секунда и добрата текила са всичко, от което се нуждаете, за да направите възможно най-добрата маргарита.

класическа

Нашата любима версия на класическия коктейл от текила. [Снимка: Вики Уасик]

Текила, портокалов ликьор, лайм: Перфектната маргарита е свързана със свежи, свежи вкусове. След като тестваме всички съотношения, това е това, към което се стремим.

Защо работи

  • Една качествена текила не се нуждае от захар, освен това, което е в тройната секунда, за да балансира киселинността на сока от лайм.
  • Cointreau прави балансирана, гладка маргарита, без да отнема от текилата.

Какво е новото при сериозните ястия

  • Добив: Прави 2 напитки
  • Активно време: 5 минути
  • Общо време: 5 минути
  • Оценено: 5

Съставки

  • 1 варов клин, плюс 2 варови колела за гарнитура
  • 1 супена лъжица едра сол, за стъклени джанти
  • 4 унции (120 мл) висококачествени бланко текила (виж бележката)
  • 2 унции (60 мл) Cointreau
  • 1 1/2 унции (45 мл) пресен сок от 2 липа

Указания

Прокарайте варов клин около външните джанти на 2 скални чаши и потопете джантите в сол. Заделени.

В шейкър за коктейли комбинирайте текила, Cointreau и сок от лайм. Напълнете с лед и разклатете до пълно охлаждане, около 15 секунди (дъното на метален шейкър трябва да замръзне).

Напълнете чашите с пресен лед и прецедете маргарита в двете чаши. Гарнирайте с варови колела и сервирайте.

Специално оборудване
Бележки

Тази рецепта работи най-добре с висококачествена текила. Ако използвате бюджетна марка, която е малко сурова, разменете пропорциите за Cointreau и сок от лайм и добавете 1/4 унция прост сироп към всяка напитка.

Още мексикански рецепти
  • Сос за сирене за пържени картофи и начос
  • Лесна печка под налягане свинско Чили Верде
  • Вафлени желязо Churros
  • Основно мексиканско тесто Tamale
  • Frijoles Charros (мексикански боб Пинто с бекон и люти чушки)
  • Вижте всички мексикански рецепти
Още рецепти за текила
  • Палома
  • Надградената палома
  • Деколтежа
  • Ужилване от пчела
  • Халиско круша
  • Вижте всички рецепти за текила

Всички продукти, свързани тук, са избрани независимо от нашите редактори. Можем да спечелим комисионна за покупки, както е описано в нашата политика за партньори.

Ядене на всичко, което се вижда (и непрекъснато говорене за това) от 2006 г. Научете повече на нашата страница „Информация“ и разберете кой е виновен за нашата мачта.