храни

Не е нещо, за което много мислим, но слузът играе съществена роля в цялостното ни здраве. Слузът има важна цел, доколкото улавя отломки, за да се изчисти от дробовете ни, когато кашляме. Той действа като бариера, задържайки лошите неща извън белите ни дробове, които вдишваме редовно. Слузта също защитава телата ни, благодарение на протеините, ензимите и антителата, живеещи вътре, което помага да се отървем от всичко, което вдишваме от въздуха, което потенциално може да причини заболяване.

Влошава се, когато сме болни, но в действителност слузът не е нещо лошо. Проблемът идва, когато тялото ви произвежда повече слуз, отколкото ви е необходима. Наличието на излишна слуз може да причини дискомфорт и дори да ви затрудни дишането.

Някои заболявания, по-специално хроничен бронхит и хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ), естествено причиняват повишено образуване на слуз, което може да доведе до усложнения и да направи нещата неприятни, направо опасни, когато ви удари сериозен вирус.

За щастие има начини, по които можете да се борите с увеличеното производство на слуз. Независимо дали имате основно белодробно заболяване или не, има стъпки, които можете да предприемете, за да намалите производството на слуз в тялото си, само като ядете определени храни и спазвате диета против слуз.

Както при всички диети, всеки ще реагира по различен начин. Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да опитате тази или друга диета. Въпреки че спазването на диета против слуз повече или по-малко ще ви доведе до здравословна диета, винаги има шанс вашият личен опит и основните медицински състояния да повлияят на вашите резултати.

Какво представлява диета против слуз и как действа тя?

Диета против слуз е до голяма степен растителна диета, която е предназначена да намали прекомерните количества слуз, които тялото ви произвежда. Преди да стигнем твърде далеч в дефинирането на диета против слуз, нека бъдем ясни с едно нещо - не можете напълно да елиминирате слузта в тялото.

Диетата против слуз не е създадена така, че тялото ви да прави нула слуз. Вместо това, той е предназначен да намали количеството слуз, което тялото ви произвежда, като насочва храни, които е вероятно да предизвикат алергична реакция или да добавят хистамин към вашата система, като и двете могат да причинят повишено производство на слуз.

Целта на диета против слуз е да се предотврати прекомерното производство на слуз в тялото ви. Здравото тяло ще произвежда средно 1,5 литра слуз на ден. Не го забелязвате, защото в нормален ден по-голямата част се плъзга по гърлото ви.

Ако сте пушач, вероятно произвеждате повече слуз от средното. Това е така, защото ресничките, които са отговорни за изчистването на слуз от белите дробове, се увреждат с времето. След като се повредят, ресничките не могат да изчистят слуз и така слузта се забива в дихателните Ви пътища.

Също така ще произвеждате повече слуз, когато сте болни от инфекция, насочена към горните ви дихателни пътища (като настинка или грип) или ако имате алергичен пристъп. Освен че има повече слуз, вашата слуз ще се промени в консистенция и цвят.

На диета против слуз ще се съсредоточите върху яденето на храна, която ще подхрани тялото ви, без да предизвиква реакция, която може да създаде допълнително производство на слуз. Първо ще разгледаме видовете храни, които трябва да избягвате при диета против слуз, за ​​да можете да започнете да ги елиминирате от диетата си един по един.

Храни, които трябва да избягвате при диета против слуз

Може да бъдете обезсърчени да откриете, че много от храните, които са известни със създаването на слуз, също са част от ежедневната ви диета. Не се отчайвайте; ще разгледаме всички страхотни храни, които можете да ядете на диета против слуз само за минута.

Храни, за които е известно, че причиняват алергични реакции

Ако познавате хранителни алергии, тогава определено ще искате да избягвате тези, които са на диета против слуз. Също така ще искате да избягвате храни, които са склонни да причиняват алергични реакции, включително следното:

  • Соя
  • Риба
  • Яйца
  • Пшеница
  • Черупчести
  • Фъстъци
  • Ядки
  • Краве мляко

Храни, които имат хистамин

Една от основните причини за излишната слуз е хистаминът. Ако имате сезонни алергии, вероятно сте запознати с приемането на антихистамини за борба със симптомите на алергия. Когато тялото ви е изложено на хистамин, тъканите на носния канал ще започнат да се подуват, което води до повишено производство на слуз. Това обикновено се проявява като хрема, сърбеж в очите, запушване на носа и кихане.

Обикновено свързваме хистамина със сезонните алергии, но има и други начини да се изложим. Тъй като хистамините могат да накарат тялото ви да произвежда излишна слуз, вие също ще искате да премахнете храни, които естествено съдържат хистамин или за които е известно, че причиняват или увеличават производството на хистамин. Те често се наричат ​​храни, образуващи слуз, тъй като, когато нивата на хистамин в тялото ви са повишени, вие сте склонни естествено да произвеждате повече слуз.

Всеки е различен. Може да не усетите никакво повишаване на нивата на слуз, когато ядете храни, които включват хистамин, или може да забележите забележимо количество повишена слуз. Ако забележите, че определена храна води до увеличаване на слузта, говорете с Вашия лекар, тъй като това може да предполага хранителна алергия.

Някои храни, които естествено причиняват повишаване на хистамина, включват:

  • Яйца
  • Спанак
  • Оцет
  • Папая
  • Патладжан
  • червено месо
  • Домати
  • Авокадо
  • Ананас
  • Шоколад
  • Сушени плодове
  • Ягоди
  • Гъби
  • Алкохолни напитки
  • Пушена риба, сардини, аншоа
  • Сирене, кисело мляко, заквасена сметана, мътеница
  • Преработено месо (хот-дог, бекон, нарезки и др.)
  • Преработени храни (в кутии и консерви, замразени ястия и др.)

Храни, които причиняват храчки

Въпреки че често се използват взаимозаменяемо, слузът и храчките не са едно и също нещо. Слузта защитава тъканта, която покрива белите ви дробове и гърлото, както и синусите и носните канали. При нормални условия слузът обикновено е тънък и бистър.

Флегмата е подобна на слуз, но има няколко различни свойства. Най-важното е, че се произвежда от белите дробове и дихателната система, вместо да облицова тези части на тялото ви като слуз. Когато се разболеете и започнете да кашляте слуз, кашляте храчки.

За тази цел ето някои храни, които трябва да избягвате при диета против слуз, защото те могат да произведат излишни храчки:

  • Хляб
  • Тестени изделия
  • Зърнена закуска
  • Краве мляко
  • Кофеинови напитки
  • Захарни храни и напитки
  • Други млечни продукти (сирене, кисело мляко, заквасена сметана и др.)

Ползи от диета против слуз

Както можете да видите от списъка, диета против слуз елиминира много храни, които вече знаем, че са нездравословни за нас, като преработени храни, алкохолни напитки и шоколад. И така, една полза от диета против слуз е, че тя се фокусира върху пълноценни храни, а не върху преработени храни.

Също така ще забележите, че много храни, които не са разрешени на диета против слуз, са тези, които обикновено считаме за здравословни: ягоди, кисело мляко, ананас, спанак, яйца и т.н. Тъй като толкова много храни, които не са разрешени на диета против слуз са важни за осигуряването на тялото ви с жизненоважни хранителни вещества, не се препоръчва да оставате на диетата за много дълги периоди от време.

В допълнение към намаляването на производството на слуз в тялото ви, спазването на диета срещу слуз също ще намали възпалението. Някои възпаления са добре в тялото ви и дори могат да бъдат полезни. Когато сте болни или ранени, тялото ви естествено преминава през възпалителен процес, за да ви предпази от вреда. Хроничното възпаление обаче може да доведе до сериозни хронични заболявания, като диабет, сърдечни заболявания и дори рак.

Намаляването на възпалението подобрява цялостното ви имунно здраве. Когато дадена област от тялото ви се възпали, имунната ви система започва. Вашето хранене влияе на имунния отговор на тялото ви, което може да повлияе на това как функционира имунната ви система, когато е подложено на стрес.

Какво можете да ядете на диета против слуз

Добре, така че говорихме за това, което не можете да ядете на диета против слуз. Нека се фокусираме върху всички вкусни храни, които можете да ядете, за да намалите слузта, както и възпалението.

Плодове и зеленчуци

Като цяло повечето плодове и зеленчуци са добре да се ядат на диета против слуз. Вие ще искате да стоите далеч от тези, които могат естествено да повишат нивата на хистамин в тялото ви (вижте по-горе). В противен случай ето някои добри плодове и зеленчуци за ядене:

  • Киви
  • Горски плодове
  • Скуош
  • Броколи
  • Пъпеш
  • камби
  • Листни зеленчуци

В допълнение към осигуряването на ценни хранителни вещества за тялото ви, повечето плодове и зеленчуци са естествено противовъзпалителни. Тъмните плодове и листните зеленчуци могат да бъдат особено полезни, ако се интересувате от комбинирането на вашата диета против слуз с противовъзпалителна диета.

Топли течности

Важно е да останете хидратирани на всяка диета, включително диета против слуз. Пиенето на топли течности през целия ден може да ви помогне с това, като същевременно осигурява важни хранителни вещества и храна за вашето тяло. Пиенето на топли течности може да помогне на тялото ви да се детоксикира, като изхвърля токсините през целия ден, което може да помогне на тялото ви да се излекува по-бързо.

Избягвайте кофеиновите напитки, които могат да затруднят съня, и гъстите кремообразни супи, които могат да увеличат производството на слуз. Вместо това отпийте от тези успокояващи течности:

  • Билков чай
  • Пилешки бульон
  • Пилешка супа
  • Топла вода с лимон

Мастни киселини

Често потръпваме при мисълта за добавяне на мазнини в нашата диета, но мастните киселини всъщност са наистина полезни за вас, особено ако искате да намалите възпалението и да намалите производството на слуз в тялото си.

По-конкретно, омега-3 мастните киселини могат да помогнат за разграждането на храчките и да намалят възпалението. За най-добри резултати заменете протеина, който може да влоши възпалението и да увеличите производството на слуз (т.е. пълномаслено мляко, високомаслено сирене, червено месо) с някои от тези алтернативи на мазна риба, които служат като отлични източници на протеин:

  • Риба тон
  • Сьомга
  • Херинга
  • Сардини
  • Камбала
  • Скумрия
  • Езерна пъстърва

Можете да изпечете, изпечете на скара или да изпечете на риба всяка от тези риби и да ги сдвоите с някои от плодовете и зеленчуците, изброени по-горе, за да имате хубав, засищащ, против слуз и противовъзпалителен обяд или вечеря.

Освен това някои ядки и семена съдържат мастни киселини, които могат да ви помогнат да останете сити и доволни, без да увеличавате производството на слуз. Те включват:

  • Орехови ядки
  • Ленено семе
  • Тиквени семена

Зехтин

Ако вече не сте заменили вашето готово растително или рапично масло със зехтин, сега е чудесно време да започнете. Зехтинът има много известни ползи за здравето и е известен с това, че е богат на антиоксиданти. За най-добри резултати използвайте екстра върджин зехтин, който е най-високото качество на маслиново масло, предлагано на пазара.

Проучванията показват, че хората, които редовно консумират зехтин, имат по-ниска степен на сърдечно-съдови събития от тези, които са на диета с ниско съдържание на мазнини. Що се отнася до нашата имунна система, има проучвания, които предполагат, че консумацията на зехтин може да подобри здравето на червата и здравето на червата.

Включването на зехтин във вашата диета е лесно. Можете да го поръсите върху салата или да го използвате вместо масло от рапица в рецепти.

Цели зърна

Ако вече пропускате нишестените си тестени изделия, ето някои добри новини. Пълнозърнестите храни са чудесни за вас като част от диета против слуз, тъй като съдържат най-хранителната част от зърното. По-конкретно, можете да включите следните пълнозърнести храни в диетата си против слуз:

  • Киноа
  • Овесена каша
  • Перлен ечемик
  • 100% пълнозърнест хляб
  • 100% пълнозърнести тестени изделия

Други храни, които да опитате с диета против слуз

Изглежда, че някои храни намаляват производството на слуз, но не се вписват в хубава, изчистена категория. Те включват следното:

  • Чесън
  • Целина
  • Лук
  • Лимони
  • Туршии
  • Магданоз
  • Кресон

Долна линия

Никога не можете напълно да освободите тялото си от слуз, но можете да предприемете стъпки за намаляване на свръхпроизводството на слуз, като промените диетата си. Както винаги, говорете с Вашия лекар, преди да направите някакви драстични промени в диетата си. Ако изглежда твърде много да изрежете всички храни, за да ги избегнете, започнете бавно. Правете няколко промени седмично, докато повече или по-малко не се придържате само към храните, които сме посочили като добри за ядене на диета против слуз.

Ако някога имате притеснения относно яденето на определена храна или ако забележите, че яденето на определена храна води до увеличаване на производството на слуз, говорете с Вашия лекар. Това може да е знак, че имате хранителна алергия. Единственият начин за диагностициране на хранителни алергии е професионалната диагноза.