Вашите навици за сън също могат да играят роля.

отслабване

  • Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, установи, че ако се опитвате да отслабнете, времето на хранене е от значение.
  • Яденето на късна вечеря доведе до 10% намаляване на изгарянето на мазнини в сравнение с ранна вечеря.
  • Времето, през което сте буден след хранене, също може да играе роля.

Вие ли сте от типа хора, които вечерят рано вечер, или ядете късно и след това веднага си лягате? Тези навици може да имат повече общо с това как тялото ви метаболизира храната ви, отколкото може би си мислите.

Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, установи, че ако се опитвате да отслабнете, когато ядете вечеря в сравнение с това, когато си лягате, може да играе ключова роля.

Проучването, проведено в малка извадка от 20 души (10 мъже и 10 жени), установи, че яденето на по-късна вечеря намалява окисляването на мазнините в тялото - разграждането на мастни киселини в тялото на човек.

Преди да дойдат за наблюдение, хората носеха тракери, за да наблюдават тяхната активност и навици на сън. След това участниците бяха сортирани на случаен принцип в две различни групи за наблюдение - една група от 10 яде „ранна“ вечеря в 18:00. а другата половина яде „късна“ вечеря в 22 часа. При второто наблюдение групите смениха времето си на хранене. И за двете наблюдения всички участници си лягаха в 23:00.

Изследователите са установили, че яденето на късна вечеря е причинило 10% намаление на изгарянето на мазнини за една нощ в сравнение с яденето на ранна вечеря, заяви авторът на изследването Джонатан Джун, доктор по медицина в Медицинския факултет на Университета Джонс Хопкинс в Балтимор.

И докато изследователите не са забелязали наддаване на тегло при участниците - периодът на наблюдение не е бил достатъчно дълъг, за да се види толкова бързо изменение на теглото - вероятно е това поведение с течение на времето да доведе до наддаване.

Защо късната вечеря може да причини напълняване? Когато заспите, скоростта на метаболизма ви пада; не се движите, не тренирате или не правите други неща, които изискват много енергия. Ако ядете и веднага сте неактивни, това може да доведе до изгаряне на по-малко мазнини, обясни Джун.

Друга възможност е свързана с циркадния ритъм на тялото ви. Тъй като денят преминава към нощта, храносмилателната система и системата за изразходване на енергия също се променят, което може да намали способността на тялото ви да се справя с мазнините, които ядете в този момент.

Нещо, което изследователите планират да проучат допълнително - как времето за сън влияе върху наддаването на тегло. Например, докато повечето хора са били будни в продължение на часове, след като са вечеряли в 18 часа, давайки на тялото време за усвояване преди сън, те не са били будни толкова дълго след вечеря в 22 часа, което е довело до храносмилателния период след хранене да се припокрива с хората спят, което вероятно е повлияло на това как тялото е успяло да метаболизира храната, каза Юн. „Ранните птици“ (тези, които обикновено се събуждат рано и спят рано) са били по-засегнати от късно вечерното хранене, отколкото „нощните сови“ (тези, които обикновено се събуждат по-късно и лягат по-късно).

И така, какво означава това за велосипедистите? „За хората, които се интересуват от загуба на тегло, нашето проучване предполага, че зареждането с калории през деня, като например голяма закуска и яденето на по-малки хранения вечер, може да ви помогне да отслабнете, ако приемете този модел“, каза Юн.

Така че, ако искате да възстановите пострейда с голямо хранене и се опитвате да отслабнете, може да е по-полезно да тренирате сутрин и да зареждате с по-голяма закуска (предишни изследвания са установили, че по-голямата закуска може да помогне за засилване на метаболизма ви) и обяд, но по-малка, по-ранна вечеря. Ако обаче работите за друга цел, този начин на хранене може да не работи за вас.

Като цяло не само времето на храненето е от значение, каза Джун. Това също зависи от вашите навици на сън и циркаден ритъм. Така че, ако вечеряте късно, но и оставате до късно, храненето ви може да няма толкова голям ефект върху загубата на тегло, колкото ако ядете по-късно и си лягате рано.