ябълков

Свинското и ябълката са печеливша комбинация, особено в тази вкусна рецепта за зона.

  • 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин от д-р Сиърс - разделено
  • 3 1/2 унция свинско филе
  • 1 филия Лук - нарязан на тънко
  • 1 ябълка - сърцевина и нарязана, (Granny Smith)
  • 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре
  • 2 tbsps сайдер оцет
  • 1/8 ч. Л. Целина сол
  • 1/8 ч. Л. Канела
  • 2 чаени чаши вода
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • 1/4 ч. Л. Подправка с билкова лимон
  • 2 чаши Гъби - нарязани
  • 2 tbsps Основи на кухнята несолен зеленчуков бульон

Инструкции

  1. Загрейте 1 чаена лъжичка олио в средно голям сотен тиган.
  2. Сотирайте свинско филе, докато се сготви и леко покафенее.
  3. Добавете лук, ябълка, ябълково пюре, оцет, целина, канела, вода, лимонов сок и подправка с лимонова билка. Оставете да къкри 3 до 5 минути.
  4. Във втори незалепващ съд за соте загрейте останалото масло и бульона. Добавете гъби и варете от 3 до 5 минути.
  5. Лъжица гъби върху чиния за сервиране.
  6. Отгоре залейте със свинска смес и сервирайте.