* Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете отказа ми тук.

Здравословна, вкусна и бърза японска рецепта за ошиташи, която ще накара цялото ви семейство да моли за повече спанак по време на вечеря!

спанак

Фините сусамови и соеви вкусове на оиташи (или ошиташи) го правят деликатно ястие, което обикновено се сервира като страна към по-силни, по-категорични вкусове.

Охиташи

Здравословна, вкусна и бърза японска рецепта за ошиташи, която ще накара цялото ви семейство да моли за повече спанак по време на вечеря!

  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 3 минути
  • Общо време: 8 минути
  • Добив: 2 човека 1 x
  • Категория: Предястие
  • Кухня: Японски

Съставки

  • 1 торба предварително измит спанак
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 1 чаена лъжичка сусам
  • 1 чаена лъжичка соев сос
  • 1/2 чаена лъжичка мирин

Инструкции

  1. Поставете тенджера или голям съд с вода да заври, с малко добавена сол. Добавете спанак към вряща вода и гответе за минута. Извадете спанака веднага щом започне малко да увяхва (не чакайте, докато изсъхне напълно). Шокирайте го в купа със студена вода и лед (това го спира да готви).
  2. Извадете спанака от ледената вода и изцедете колкото можете повече вода, без да натискате прекалено силно спанака. В крайна сметка ще получите топка с размерите на ръката си. Нарежете го грубо, изцедете още малко вода и внимателно отделете листата.
  3. Поставете спанака в купа и добавете соя, мирин, сусам и сусамово масло. Разбъркайте добре и сервирайте.

Бележки

Можете да държите тази рецепта за ошиташи в хладилника за 3-5 дни.

Тази рецепта за Ошиташи е:
Няма холестерол
С високо съдържание на калций
С високо съдържание на диетични фибри
Много високо съдържание на желязо
Много високо съдържание на манган
Много високо съдържание на магнезий
С високо съдържание на фосфор
Много високо съдържание на калий
С високо съдържание на рибофлавин
С високо съдържание на тиамин
Много високо съдържание на витамин А
С високо съдържание на витамин В6
Много високо съдържание на витамин С
С високо съдържание на витамин Е

Направихте ли тази рецепта?

Pickled Plum е участник в асоциираната програма Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури средства за сайтовете да печелят рекламни такси чрез рекламиране и свързване към amazon.com.

първоначално публикувано на 18 ноември 2010 г. - последно актуализирано на 24 май 2019 г. // 6 коментара