обяд

Популярно е схващането, че ще свършим повече, ако пропуснем обяда. Знам, тъй като и аз се възползвах от тази вяра. Днес стотици хиляди хора, ако не и милиони, ще пропуснат обяда, за да постигнат повече на работа. Те ще кажат: "Имам прекалено много работа. Днес не мога да направя обяд." Или „обядът е загуба на време. Ще го направя по-трудно и ще свърша повече.“ "Затрупан съм. Няма време за обяд." Знам, тъй като това бяха няколко мои поговорки.

За съжаление те не можеха да бъдат по-далеч от истината. Етиен Гранджиан, доктор по медицина, експерт по производителност в Швейцарския федерален технологичен институт, казва, че яденето на добър обяд е силно препоръчително „както за здравето, така и за ефективността на работата“. Според различни проучвания изследователите се съгласяват, че резултатите от изпълнението намаляват, когато хората пропускат обяда, а тези, които пропускат обяда, скоро се чувстват по-тревожни и напрегнати.

Трябва ли да пропуснете обяда, когато сте зает?

Пропускането на обяда също може да забави метаболизма ви и да намали производството на енергия през целия ден и да доведе до жаден апетит по време на вечеря. А Уейн Калауей, доктор по медицина, клиничен професор в Училището по медицина и здравни науки на Университета Джордж Вашингтон, казва: „Хората, които пропускат закуска или обяд, са склонни да се уморяват повече и да се напиват вечер, вместо да се хранят умерено и да имат повече енергия през целия ден. "

По ирония на съдбата, желанието да напреднете и да свършите повече всъщност води до по-малка производителност и изгаряне, ако обядът се пропуска редовно. Хората често ще се опитват да компенсират липсата на енергия, като пият кафе или кофеинови напитки, вместо да обядват. Това обаче просто влошава лошата грешка, като кара тялото и мозъка ви да работят все по-усилено върху по-малко гориво. Телата ни трябва да се заредят с релаксираща обедна почивка и задоволителен обяд и вместо това караме двигателите си да работят извън капацитета. В крайна сметка нашите двигатели ще изгорят.

За щастие решението е просто. Независимо дали сте майка в средата на изпълнение на поръчки с децата си, изпълнителен директор в средата на голяма реорганизация или студентка, която учи за изпит, НЕ СКУПВАЙТЕ ОБЯД. Игнорирайте изкушението да пропуснете обяда, за да свършите повече работа, като си спомните фактите, че не работи. Осъзнайте, че ако отделите време за обяд, повече от това ще компенсирате с увеличаване на производителността и енергията.

Помислете за това по този начин. 20-минутен обяд ще ви осигури часове енергия. Заслужава си.

Как да превърнем обяда в навик: Яжте енергичен обяд

Така че сега знаете, че е важно да отделите време за обяд. Сега въпросите са, как да превърна обяда в навик и какво да ям? Въпреки че отговорите могат да бъдат цяла книга сами по себе си и много от тях са написани, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да направите обяда енергизираща част от деня си.

Вземете най-новото от InnerSelf

1. Планирайте храненията си предишната вечер. Експертите казват, че правим между 20 и 30 избор на храна на ден. Ако правим тези избори, когато сме толкова гладни, дори не можем да си помислим, че е по-вероятно да преминем през шофирането за бързо хранене, отколкото да ядем здравословен обяд. Планирането на вашата храна предишната вечер ви създава успех. Когато планирате, решете дали ще ядете навън или вътре в офиса или дома. Решете какъв ресторант ще посетите и какво ще поръчате. Ако решите да хапнете в офиса или вкъщи, би било чудесна идея да приготвите обяда си тази вечер. По този начин, когато огладнеете, обядът е готов.

2. Няма нищо по-лошо от това да ядете огромен обяд и след това да се чувствате ужасно през останалата част от деня. Ключът е да ядете достатъчно голям обяд, за да ви задоволи, но не толкова голям, че да имате нужда от дрямка след това. По-рано ядях толкова много храна на обяд, че се чувствах безполезен през останалата част от деня. Сега ям обяди, които не ме приспиват и ако се заситя, моля за кутия, а останалото ям като междинна закуска.

3. Не забравяйте да ядете пълноценни храни. Без значение каква диета може да се опитвате, най-добрият източник на гориво за нашето тяло и мозък са храните от природата. Вместо бял преработен хляб изберете пълнозърнест хляб. Вместо пълнени с мазнини преработени храни, изберете пълнозърнести храни, боб, бобови растения, плодове и зеленчуци.

4. Специалистите по хранене също препоръчват да включим малко протеин като част от нашия обяд. Протеини като пуйка, пиле, риба и постно месо се усвояват по-дълго, което поддържа нивото на кръвната ни захар и ни предпазва от глад отново след обяд.

5. Помислете за случая със сандвича с фъстъчено масло и желе, когато правите избор за обяд. За хляба можете да изберете пълнозърнест хляб вместо бял. За фъстъченото масло можете да изберете цялото естествено фъстъчено масло от марки като Smuckers вместо обработеното фъстъчено масло, натоварено с хидрогенирани масла и захар. За желето можете да изберете всички натурални плодови консерви като Palmer All Fruit вместо подсладено с фруктоза царевично желе, натоварено със захар. Малките разлики в тези избори ще имат голямо значение за вашата енергия и здраве.

6. Други енергизиращи избори за обяд включват:

* Салата с дресинг с ниско съдържание на мазнини и пиле или риба на скара
* Югозападно бурито с пилешко или тофу, маруля, салса, чушки и лук
* Пуйка върху пълнозърнест хляб с маруля и домат
* Суши
* Риба със задушени зеленчуци и гарнитура от плодове
* Сандвич с риба тон с горчица и маруля

За по-здравословен избор на обяд посетете моя любим доктор по здраве и уелнес, д-р Андрю Вайл на www.DrWeil.com. Той е съавтор на „Здрава кухня“ и автор на „Хранене добре за оптимално здраве“.

Източник на статията

Зависим от енергията: 101 физически, психически и духовни начина да енергизирате живота си
(първоначално публикувано в твърди корици като: „Станете наркоман“)
от Джон Гордън, М.А.

Практичен, здрав разум, понякога неинтуитивен, Джон Гордън показва как можем да се пристрастим към положителната енергия и навици, правейки малки промени в живота си, които ще доведат до големи резултати.

Информация/Поръчайте тази книга (ново издание с меки корици с различна корица). Предлага се и като Kindle edition.

за автора

JON GORDON е известен в международен план като The Energy Addict. Неговата мисия е да ви помогне да подхранвате живота си, да енергизирате кариерата си и да се пристрастите към положителната енергия. Семинарите на Джон, бюлетини, статии, изяви по радиото и телевизията се виждат и чуват от десетки хиляди хора всяка седмица. Джон влива енергия в организации като The PGA Tour, The Jacksonville Jaguars, New York Life, State Farm Insurance, The United Way, The Children's Home Society, Cingular Wireless и The Ponte Vedra Inn and Club. Посетете Джон на неговия уебсайт: www.JonGordon.com