Изследването разкрива как влиянието на содовата индустрия е помогнало да се оформи политиката за затлъстяване в Китай

Сложната мрежа от финансиране на научни изследвания, институционални връзки и лично влияние позволи на компанията Coca-Cola, чрез връзките си с нестопанска група, да упражнява значително влияние върху науката за затлъстяването и политическите решения в Китай и в резултат правителствената политика се привежда в съответствие с корпоративни интереси на компанията, установи проучване от Харвард.

сода

Проучването, проведено от Сюзън Грийнхал, професорът по изследвания на китайското общество Джон Кинг и Уилма Кенън от Fairbank, е първото по рода си, което демонстрира не само усилията на хранителната индустрия да повлияе на публичната политика, но и тяхното въздействие. Изследването е описано в две статии от 9 януари, публикувани в The BMJ и Journal of Public Health Policy.

„Десетилетия се работи върху това колко големи фармацевтични продукти и големи тютюни са се опитвали да повлияят на науката и да диктуват политиката, но изследванията върху големите храни и голямата газирана вода тепърва се появяват“, каза Грийнхал. „Не знам за друга работа, която да е документирала този вид въздействие, особено върху политиката на цяла нация.

„Когато преглеждах политиките на Китай, можех да ги видя на същия език, какъвто го направи Кока-Кола“, продължи тя. "Например те говорят за енергийния баланс и превръщането на физическата активност в част от лечението или балансирането на храненето и движението. Политиката им съвпада много добре с интересите на кока-колата и не е в съответствие с някои от политиките, застъпвани от Световната здравна организация."

В основата на усилията за насочване на китайската политика, каза Грийнхалг, е базирана в САЩ, финансирана от индустрията организация с нестопанска цел, известна като Международния институт за науките за живота или ILSI. Основана от тогавашния вицепрезидент на Coca-Cola Алекс Маласпина през 1978 г., ILSI сега може да се похвали със 17 клона по целия свят, включително един в Китай, където корените на организацията са особено дълбоки.

Въпреки че китайският клон на ILSI - официално известен като ILSI-фокусна точка в Китай - е създаден едва през 1993 г., каза Грийнхалг, неговият основател Чън Чунминг е бил свързан с американската организация още през 1978 г., когато Malaspina посети новопостъпилия отново отворена нация в търсене на местни партньори.

Диетолог, който основава и е първият президент на агенцията, която в крайна сметка се превръща в Китайски CDC, Чън поддържа дълбоки връзки с китайския сектор на общественото здраве, включително Министерството на здравеопазването, дори и след създаването на ILSI-Китай, каза Greenhalgh, което й позволи да работи сцените да упражняват значително политическо влияние.

В опит да разбере как това влияние може да е изместило публичната политика в Китай, Greenhalgh се обърна към архив от бюлетини на ILSI-China от 1999 до 2015 г., който подробно описва почти всички научни и публични дейности на организацията, вариращи от финансиране на научни изследвания до организиране на конференции за изготвяне на публична политика.

Изследванията на Greenhalgh показват, че най-ранните етапи от тази работа са започнали през 1999 г., когато ILSI-Global помоли своите клонове да поставят затлъстяването в дневния си ред.

От 1999 до 2003 г. Greenhalgh установява, че около половината от работата на ILSI-Китай се занимава с измервания - организацията създава поредица от специфични за Китай прагове на ИТМ - и напредва поне в някои превантивни усилия, насочени към храненето, но никой не е насочен към физическата активност.

До 2004 г. обаче това започна да се променя.

Тогава, каза Грийнхалг, Кока-кола започна да се позиционира като защитник на "здравословния активен начин на живот" и да популяризира посланието, че всички храни и напитки могат да бъдат част от здравословната диета - за да се избегне затлъстяването, аргументът продължи, физическата активност беше ключова.

Промяната се отразява почти веднага в дейността на ILSI-Китай, установи Грийнхал. Между 2004 и 2009 г. една трета от ILSI-China спонсорира или съфинансира дейности за затлъстяване, фокусирани върху физическата активност. Между 2010 и 2015 г. делът почти се удвои, докато дейностите по затлъстяване, фокусирани върху храненето, спаднаха само до една на всеки пет.

И въпреки че организацията беше домакин на редица конференции, посветени на изследванията на затлъстяването, подробности в бюлетина показват, че повечето срещи са пълни с експерти, които имат връзки с ILSI или индустрията, каза Грийнхалг. В редица случаи пространството за дневен ред беше отделено дори за презентации в бранша.

Същата промяна, каза Грийнхалг, е отразена в новините, които се появяват в бюлетини на ILSI - преди 2003 г. групата не публикува истории, предполагащи, че активността може да се бори със затлъстяването. От 2010 до 2015 г. обаче 60% от статиите подкрепят идеята и по-малко от една четвърт се фокусират върху диетата.

След поредица от критични разследващи доклади от "Ню Йорк Таймс" през 2015 г. Кока се оттегли от агресивното си популяризиране на науката за физическата активност. Но влиянието му продължава да се усеща в Китай, тъй като структурата на ILSI остава в сила и програмите за дейност, които тя подкрепя, вече са добре установени.

И въпреки че много учени може да възприемат нейните резултати като явно доказателство за пристрастия в индустрията, в разширени интервюта с повече от две дузини експерти по затлъстяването и общественото здраве Грийнхалг установи, че повечето китайски учени отхвърлят тези опасения.

"Преобладаващото мнозинство заяви, че няма конфликт на интереси", каза тя. „Имаше малка шепа, които вярваха, че когато корпорациите финансират науката, това неизбежно ще бъде предубедено, но те бяха много в малцинството и повечето ме помолиха да не използвам имената им, защото се страхуваха от възможни последици. Защото политическата култура в Китай е много благоприятен за бизнеса и прозапад. "

„Западната наука и особено американската наука се счита за най-добрата в света и това, което се случва, е, че тези компании се представят като научно и технически напреднали и щедри поради своите програми за социална отговорност“, добави тя. "Значи усещането е какво не трябва да се обича в Coca-Cola?"

В крайна сметка, каза Грийнхалг, една от причините ILSI - и като разширение Coke - успя да пренасочи толкова ефективно китайската политика по отношение на затлъстяването е, че единствените, които провеждат изследването.

"По принцип историята е, че правителството не се интересува от хронични заболявания. Но ILSI се грижеше, защото тези компании прокарваха дневния ред", каза тя. " Факт е, че ILSI-China беше единственият субект, който имаше пари и интерес (затлъстяване), и те го имаха поради корпоративно финансиране, тъй като Coke искаше да включи своето решение в дневния ред на общественото здраве възможно най-рано и да повлияе на глобалния дискурс за затлъстяването. "

Това решение за физическа активност, каза Грийнхалг, противоречи на голяма част от сегашното научно мислене? за борба със затлъстяването.

"В миналото имаше шепа учени, които смятаха, че. Епидемията от затлъстяване всъщност е епидемия от бездействие", каза тя. "Но днес има много малко хора в областта на хроничните заболявания, които вярват в това и все повече хора осъзнават, че докато трябва да останете активни, когато става въпрос за намаляване на затлъстяването, диетата е по-важна."

Продължавайки напред, Greenhalgh каза, че се надява да проучи въздействието на ILSI в световен мащаб и работи върху книга, която ще изследва по-подробно работата на организацията в Китай.

„Само заради моя опит в науката и технологиите, който ме насърчава да погледна дълбоко в начина, по който се прави науката и да я разглобя, успях да намеря това“, каза Грийнхал. "Бях шокиран, когато открих това. Нямах представа."

„Когато четете литературата, няма много информация за това как Кока-кола влияе върху науката и политиката за затлъстяването в САЩ, но литературата, която съществува, показва усилията на Кока-Кола“, продължи тя. "Това показва тяхното въздействие, така че аз просто бях зашеметен."

Това изследване беше подкрепено с финансиране от Националната научна фондация, Азиатския център на Харвардския университет и Фондация „Мемориал„ Джон Саймън Гугенхайм.