Американската митническа и гранична защита (CBP) наскоро обяви, че земеделските специалисти, назначени на морското пристанище Лос Анджелис/Лонг Бийч в Калифорния, са прихванали 19 555 фунта забранени продукти от свинско, пилешко, говеждо и патешко месо, пристигащи от Китай в рамките на само няколко седмици.

карта

Повечето от непроявените животински продукти са смесени в кутии със слушалки, брави за врати, кухненски прибори, LCD таблети, торбички за боклук, перки за плуване, капаци за мобилни телефони, пластмасови калъфи и стоки за бита в явен опит за контрабанда на забранените меса, заяви CBP.

От 6 април до 6 юни специалисти по селско стопанство на CBP идентифицираха, проучиха и иззеха 12 пратки, съдържащи общо 834 кашона, в които липсваше необходимата документация за влизане в Министерството на земеделието на САЩ.

„Нашето тясно сътрудничество с нашите стратегически партньори на USDA доведе до увеличен брой забранени прихващания на хранителни продукти за относително кратък период от време,“ каза Карлос Мартел, директор на CBP в Лос Анджелис. „Специалистите по земеделие на CBP остават ангажирани и бдителни за заплахите от чужди животински болести.“

Според Службата за инспекция на здравето на животните и растенията на USDA Китай е засегнат от африканска чума по свинете (ASF), класическа чума по свинете, нюкасълска болест, шап, високопатогенна инфлуенца по птиците и везикулозна болест по свинете.

CBP заяви, че свинските продукти от страни, засегнати от АЧС, могат да внесат вируса в САЩ, което ще осакати местната свинска индустрия и износът на свинско месо в САЩ на стойност 6,5 милиарда долара годишно.

Прихващането рязко се е увеличило

През първите пет месеца на фискалната 2020 г. прихващането на забранено месо от Китай в морското пристанище Лос Анджелис/Лонг Бийч се е увеличило със 70% в сравнение със същия период на предходната година, съобщи CBP.

„Чуждите вредители по растенията и болестите по животните като АЧС и екзотични плодови мухи могат да причинят опустошителни загуби на селскостопанската индустрия. USDA и CBP се ангажират да работят заедно за прихващане на нелегални продукти и защита на здравето на американския добитък и култури “, каза Хелън Райт, държавен директор по здравеопазването на Калифорния в USDA.

Китайските животински продукти са много търсени в определени общности в САЩ. Контрабандистите се опитват да внесат тези продукти, които по-късно се продават на пазарите. Много потребители не са запознати с ограниченията за внос.

„Всеки ден специалистите по селско стопанство на CBP защитават поминъка на американските земеделски работници, снабдяването ни с храни и в крайна сметка просперитета на селското стопанство в нашата страна“, каза Доналд Кусер, директор на пристанището на CBP на морското пристанище Лос Анджелис/Лонг Бийч.

Когато бъдат открити непроявени животински продукти, CBP съобщава за нарушението на USDA и предприема спешни действия за ускорено унищожаване на контрабандата.

Изследователите на свине в Канзаския държавен университет съобщават резултатите от проучване, при което са успели да забавят темповете на растеж на свинете, докато чакат опаковъчните растения да се върнат на линия. Те отбелязаха, че констатациите могат да бъдат важни при нарушаване на пазарите, независимо дали става въпрос за глобална пандемия или други индустриални предизвикателства.

Майк Токач, диетолог по свинете в Канзас, щатски изследвания и разширяване, и един от водещите изследователи, каза, че изследването се фокусира върху намаляването на източниците на протеини - а именно, аминокиселините - от диетата на животните. Те се фокусираха върху прасета с тегло 200 lb., насочени към последните 70-80 lb. тези животни, необходими за достигане на пазарно тегло.

„Успяхме да закупим три и половина до четири седмици допълнително време, за да пуснем тези свине на пазара“, каза Токач. „Както мнозина знаят, това наистина беше от решаващо значение, когато преминавахме през някои от забавянията (в опаковъчните заводи, което доведе до натрупване на свине във фермите). Купуването на това допълнително (време) позволи на някои от нашите производители да задържат по-дълго свинете си във фермата, като същевременно не ги натоварват и все пак се вписват в прозореца на пакера по отношение на теглото. "

Аминокиселините са градивните елементи за животинските протеини или мускулите и са полезни за растежа на свинете. Лизинът е важна аминокиселина, която често се използва при диетата на свинете.

„Ако ограничим приема на аминокиселини, това животно просто не може да расте толкова бързо“, каза диетологът по свинете в Канзас Джоел Деруши. „В крайна сметка това беше нашата цел: да забавим растежа, докато те все още консумират пълно количество фураж.“

DeRouchey каза, че изследователите са тествали четири диети, за да сравнят ефекта на намаления лизин върху растежа на свинете:

  1. Диета с нормални количества лизин за целия късен завършващ период;
  2. „Бавна“ диета с нормални количества лизин до последните две седмици на хранене и след това диета на основата на царевица, която включваше само витамини и минерали;
  3. "Бавна" диета с намалени количества (25%) лизин за целия късен завършващ период, и
  4. "Бавна" диета с намален лизин (25%) до последните две седмици на хранене, последвана от диета на основата на царевица, включваща само витамини и минерали.

„В крайна сметка това, което открихме чрез това изследване, е, че когато прасетата са били на бавна диета, сме намалили сравнително значително растежа им“, каза DeRouchey. „Всъщност те бяха с около 14 паунда по-леки в края на 44-дневния финален период чрез хранене с намалени нива на аминокиселина.

„Интересното е, че когато ги поставихме на бавна диета, след което ги преместихме на диета, базирана на царевица, те се отказаха с още 12 фунта или бяха с около 26 фунта по-леки след 44-дневен период на хранене, което е много съществено. Тези диети постигнаха целта да задържат тези свине, докато те все още консумират пълно количество фураж “, каза той.

Токач добави, че има няколко положителни резултата от проучването: „Това, което производителите имат, най-вече в съзнанието им, е благосъстоянието на животното“, каза той. „Искате да направите нещо, което няма да навреди на прасето. производство на безопасен и здравословен хранителен продукт в края. "

Токач каза още нещо, което екипът реши, че „не искате да започнете тези диети с ниско съдържание на протеини твърде рано. Ако ги започнем твърде рано в живота на прасето, когато те имат много високи нива на отлагане на протеини, можем да предизвикаме появата на някои пороци (проблеми) и тогава имате някои трудности от страна на хуманното отношение към животните, но ако започнем тези диети след като тежат 200 фунта или по-тежки, не сме забелязали никакви неблагоприятни ефекти при свинете. "

DeRouchey отбеляза, че една от последиците от по-продължителното задържане на свинете във фермата е, че ефективността на фуражите е лоша в сравнение с нормалното време.

„Когато сте в ситуация, че не можете да изведете тези свине на пазара и те вече се доближават до пазарното тегло, вашата цел е да сведете до минимум разходите за отглеждането на тези свине около друг ден“, каза Токач. „Така че, въпреки че ефективността на храненето е лоша, цената на тази диета е много по-ниска, когато не включваме протеини (аминокиселини). И така, действителните ви разходи на ден са по-ниски за прасето, което се храни с диета на основата на царевица. "

Токач каза, че студентът от Канзас, държавен студент Zhong-xing (Johnson) Rao и ветеринарният лекар Джордан Гебхард, са били от съществено значение за събирането на данните от изследванията.

„Надяваме се, че няма да се налага да използваме подобна стратегия в бъдеще, но ако трябва, мисля, че имаме доста добра представа за това как можем да предпишем нивата на ефективност, които искаме да постигнем“, каза той.