Медът се яде от хората от незапомнени времена. Древните гърци са вярвали, че това е храната на Зевс, царят на боговете, и дванадесетте богове на Олимп: наричат ​​го амброзия или нектар, храната на безсмъртието.

заблуди

И в Индия медът се смята за един от петте елексира на безсмъртието и се използва за „къпане“ на божества в храмовете - Мадху Абхишека.

Билковият мед е това, с което хората експериментират от векове: това е мед, вливан с билки и подправки. Има някои от тези непросветени индивиди, които отказват ползите от билковия мед.

Ето защо трябва да дискредитираме някои заблуди:

# Мит 1: Билковият мед е мумбо-джъмбо: той няма основа в медицината.

Нищо не може да бъде по-далеч от истината от това. Аюрведа твърдо вярва в терапевтичното използване на мед, смесен с някои билки и подправки.

Мед, смесен със сок от джинджифил, се препоръчва при кашлица. Медът, смесен със сок от моркови, се препоръчва за добро зрение. Медът, напоен със сок от чесън, е полезен за високо кръвно налягане. Списъкът е дълъг.

Аюрведа вярва в цялостното здраве и мнозина го смятат за хармонична форма на лечение на хронични заболявания като запек, артрит и др. Чрез балансиране на различните елементи на тялото.

# Мит 2: Билковият мед е просто захар с добавен аромат.

Медът несъмнено съдържа захарите фруктоза и глюкоза. Това е причината за неговата сладост. Но съдържа и витамини като витамин В6, ниацин, тиамин, рибофлавин. Минералите, присъстващи в меда, са магнезий, калий, фосфор, натрий и цинк. Всичко това е от съществено значение за правилното функциониране на човешкото тяло.

Когато се добавят лечебни билки като розмарин или мащерка (ajwain), те добавят своите терапевтични свойства към тези на меда. Например розмаринът е изключително добър за облекчаване на болка и възпаление, както и като добър детоксикант. Препоръчаният мед от мащерка се препоръчва при кашлица и храносмилане; той служи и като добър диуретик. Медът от градински чай е по-ефективен като сироп за кашлица от много марки, които се продават без рецепта.

# Мит 3: Билковият мед се разваля лесно, така че е по-добре да се избягва

Билковият мед не се разваля, ако е направен по правилния начин от експерти, които знаят как. Ето няколко точки за размисъл:

  • Ако се влива суров мед, вашият източник на мед трябва да е безопасен, или ще стигнете до бактериални инфекции.
  • Сушенето на билките преди вливане е по-безопасно, отколкото използването на сурови, чието съдържание на влага е непокътнато.
  • Някои видове билков мед се получават чрез нагряване на меда и ‘задушаване’ на билките в него; някои се кълнат, като вливат сухи билки и излагат на слънце.
  • Бутилирането на билков мед трябва да става внимателно след стерилизация и пълно изсушаване на бутилките.

Колко да се нагрява? Колко време да се излага на слънчева светлина? Оставете направата на билков мед на експертите.

# Мит 4: Билковият мед не е полезен за диабетици

Диабетът НЕ е за контрол на приема на захар: той е за контрол на консумираните калории. Чистият мед е МНОГО по-добър избор не само от захар, но и от изкуствени подсладители, тъй като има по-нисък гликемичен индекс. Билковият мед, влят със сухи листа или прах от мети (сминдух), изисква много по-ниски нива на инсулин, за да се метаболизира.

# Мит 5: Билковият мед е риск от ботулизъм

Ботулизмът не е нещо изключително за меда или билковия мед. Това е хранително отравяне, причинено от вид бактерия в неправилно стерилизирани месни консерви и други консервирани продукти. Настоящите медицински съвети предписват, че медът е най-добре да се избягва при кърмачета на възраст под 12 месеца - като предпазна мярка. Ботулизмът от билков мед не е риск за възрастни.

# Мит 6: Билковият мед е свързан с вкуса и вкуса

Разбира се, че е! Колко успокояваща е гореща чаша чай, напоена с миризмата на лимонов мед!

Горещото лято е време за готини напитки. Медът, напоен с мента, е страхотен охладител: можете да го добавите към сок от диня или да опитате мед с джинджифил, добавен към лимонов сок.

Спират ли вкусът и вкусът само на езика? Не, чувството „добро и щастливо“ е, защото билковият мед е асансьор за добро настроение. Охлажда тялото и успокоява ума.

# Мит 7: Билковият мед е добър заместител на захарта при печенето.

Медът, билков или по друг начин, няма стойност за здравето, когато се нагрява над 60 ° C. Всъщност аюрведичното убеждение е, че яденето на нагрят мед увеличава образуването на слуз.

# Мит 8: Билковият мед трябва да се прави САМО от местен суров мед

Това е мит, разпространяван от „направи си сам“ твърди лайнери, които ще започнат процеса чрез отглеждане на пчелите! Това не е практично и дори не е необходимо. Добрата марка, която произвежда своя мед И билки от безопасни и биологични продукти, ще гарантира, че получавате всички предимства, които билковият мед може да ви даде.

# Мит 9: Бременните жени трябва да избягват да ядат суров билков мед

Бременните жени трябва да се чувстват свободни да се насладят на тази здравословна храна. Ботулизмът рядко е проблем за възрастни и със сигурност не е от билков мед. Всички спори на ботулизъм ще бъдат унищожени в храносмилателната система на майката от ензими за възрастни: изобщо няма шанс за тяхното преминаване през плацентарната бариера.

# Мит 10: Билковият мед не може наистина да предизвика сън

Медът се състои главно от фруктоза и глюкоза. Това са намалени захари, които могат бързо да се абсорбират от кръвта и са основни хранителни вещества за невроните и нашата нервна система. Билковият мед, влят с билки като коча билка, пасифлора и маточина, смесен в горещ чай или мляко или дори топла вода, е страхотно успокояващо. Сладки сънища!

Билковият мед трябва да бъде чаша чай на всеки! Добавете го към чай (разбира се!), Върху кисело мляко или сладолед, препечен хляб, плодове, зърнени закуски или просто вземете лъжица самостоятелно. Органичният билков мед е абсолютно без химикали с цялата доброта на природата.

Добро здраве, добър вкус и добро настроение: това са трите подаръка, които ще получите.

Билков мед | Сладкият подарък за здраве

От Terra Greens Organic

Има много заблуди за билковия мед, който наистина е амброзия. Прочетете, за да разберете колко лъжица билков мед е повече от съотношение цена-качество.