Въглехидратите от S внедряване, като тези, които се намират в бисквитки, бонбони и чипс, са Ергенът на света на храните. Те ще ви създадат бърза тръпка - но знаете, че те са лоши за вас и гарантирано ще се почувствате малко виновни след това.

тялото

И все пак все още не можем да преодолеем пристрастяването си към тях. (И то е пристрастяване, според някои проучвания.) По-лошо, дори ако внимавате за приема, може да сте зашеметени да осъзнаете колко всъщност ядете. В една бисквитка с шоколадов чип има почти толкова въглехидрати, колкото в купа с овесени ядки!

С толкова широко разпространени въглехидрати - и толкова трудни за съпротива -Яжте това, не онова! чудех се какво се случва с тялото ви, ако се откажете от тях. Разберете колко трябва да спечелите - и да загубите - в този изключителен специален отчет.

1. Когато се откажете от въглехидратите ... започвате да изгаряте мазнини

Веднага. Намаляването на приема на калорични въглехидрати автоматично намалява количеството калории, които консумирате ежедневно, което принуждава тялото ви да изгаря мазнини, съхранявани около средата ви за енергия, вместо захарите, които приема от въглехидратите.

Яжте това! Бакшиш: Упражнявайте се сутрин, преди да закусите. Това принуждава тялото ви да изгаря натрупаните мазнини, вместо храната, която сте яли по-рано през деня. За допълнително взривяване на мазнини пийте чай Pu-erh, за който е установено, че намалява концентрацията на мазнини в кръвта.

2. Когато се откажете от въглехидратите ... чувствате се по-малко гладни

Не калориите засищат глада ви, а хранителните вещества: фибри, протеини и здравословни мазнини. За съжаление и при трите липсват прости рафинирани въглехидрати, въпреки че те изпълват тялото ви с бързи и евтини калории. Така че колкото и да ядете, тялото ви ще тръгне да търси повече храна. Резултатът: бавен, по-гладен - човек, който е по-вероятно да се потопи в чекмеджето за закуски.

Яжте това! Бакшиш: Започнете деня си с богата на протеини храна с високо съдържание на мазнини като гръцко кисело мляко, бъркани яйца със зеленчуци или чиа пудинг и ще намалите глада си.

3. Когато се откажете от въглехидратите ... Коремът ви става по-плосък

Едно от първите неща, които забелязвате, когато замествате обикновените въглехидрати с храни с високо съдържание на фибри, е, че коремът ви може да се изравни. Причината: Повечето американци приемат само 15 от препоръчаните 25 до 38 грама на ден, според Медицинския институт. В резултат на това здравите чревни микроби, които ни държат слаби, имат по-малко да се хранят, а нездравословните микроби - които се хранят със захар - поемат. Това са малките гадинки, които причиняват подуване на корема и правят корема ви да изглежда по-голям, отколкото е в действителност. „Натрупването на фибри може да помогне за насърчаване на здравословната редовност“, казва Изабел Смит, MS, RD, CDN, регистриран диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition.

Яжте това! Бакшиш: Започнете с прости суапове, които се чувстват естествени за вас. Търгувайте с белия хляб за пълнозърнест или добавете малко боб към такос и запържете. И ако сте гладни между храненията, посегнете към суровите ядки. „Ядките са чудесен източник на фибри и здравословни мазнини, които могат да помогнат в борбата с възпаленията в тялото и също така да насърчат храносмилането“, добавя Смит.

4. Когато се откажете от въглехидратите ... Вие намалявате риска от диабет

Обикновените въглехидрати са направени от прости захари и яденето на твърде много може да предизвика хаос в тялото ви както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Колкото повече от тези бързо усвоявани въглехидрати консумирате, толкова повече инсулин произвежда вашият панкреас, което в крайна сметка може да доведе до инсулинова резистентност и диабет тип 2, според Смит.

Яжте това! Бакшиш: Сложните въглехидрати, богати на фибри, се усвояват по-трудно от организма ви, предотвратявайки скокове в кръвната захар, които причиняват отделяне на инсулин. „Колкото по-ниско и по-стабилно поддържаме кръвната захар, толкова по-малко се отделя инсулин последователно и колкото по-чувствителни остават нашите тъкани - което е добре“, обяснява Смит. Така че, намаляването на простите неща означава, че ще можете да поддържате стабилни нива на кръвната захар и да намалите риска от диабет.

5. Когато се откажете от въглехидратите ... Мускулите ви стават по-силни
Почти всяка храна в света е по-здравословна от обикновените въглехидрати - от бургери и пържоли до кисело мляко и дори сладолед. Това отчасти е така, защото на простите въглехидрати липсва протеин, градивните елементи на мускулите (и ключов фактор за здравата коса, нокти и кожа). Напълвайки тялото си с протеини и други хранителни вещества, вие му давате това, от което се нуждае, за да расте, без да се налага да намира допълнителни калории.

Яжте това! Бакшиш: Ако обикновено гладувате между храненията, опитайте да замените тези сладки автомати с високо протеинови закуски, които ще заредят тялото ви и ще ви дадат стабилна енергия за следобеда напред.

6. Когато се откажете от въглехидратите ... чувствате се по-енергични

Не всички въглехидрати са лоши, разбира се. Вашето тяло се нуждае от въглехидрати, за да функционира правилно и те са особено важни за адекватната функция на мозъка и мускулите. Преминавайки от прости въглехидрати към по-продължително гориво - плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб, овесени ядки, кафяв ориз, киноа и други пълнозърнести опции - ще си осигурите постоянен поток от енергия и ще избегнете възходите и спадове, които причиняват прости въглехидрати. Вече няма да е необходимо да правите лош избор на храна като начин за бързо получаване на енергия и няма да се влачите през тези следобедни часове.

Яжте това! Бакшиш: Най-ниското безопасно количество въглехидрати е около 50 грама дневно, според Mayo Clinic; избягвайте потапяне под това количество, ако искате да избегнете големи спадове на енергия. Една чаша овесени ядки и половина банан е всичко, което е необходимо, за да се достигне тази сума.