от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 13 юли 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

факти

Чаят от боровинки предлага редица отлични ползи за здравето, включително потенциалната му способност да предпазва от рак, да укрепва здравето на сърцето, да увеличава костната плътност и да стимулира имунната система. Той също така помага за предотвратяване на дегенерация на макулата, подобряване на когнитивната функция и подобряване на здравето на бъбреците.

Какво е чай от боровинки?

Чаят от боровинки се приготвя чрез накисване на изсушените листа на боровинковия храст, тъй като тези листа са пълни с антиоксиданти и хранителни вещества, точно като плодовете, които храстът носи. Боровинките се превърнаха в един от най-търсените плодове през последните десетилетия, след откриването, че те имат мощен антиоксидантен потенциал и могат да имат изключително положителен ефект върху цялостното здраве. Тези плодоносни храсти са местни в Северна Америка, но са били въведени в Европа преди близо век и сега могат да бъдат намерени в повечето части на света.

Най-често срещаният вид е Vaccinium cyanococcus и по-голямата част от неговите ползи за здравето произтичат от високите концентрации на антоцианини, полифенолни съединения и други фитонутриенти, както и на витамин А, С, В и К, калий, манган, цинк и желязо.

Ползи от чай от боровинки

Пиенето на чай от боровинки е разумен избор за всеки, който изпитва симптомите на катаракта, нисък имунитет, деменция, Алцхаймер, бъбречни инфекции, висок холестерол, хипертония, остеопороза, нисък метаболизъм, недостиг на хранителни вещества и анемия.

Сърдечно здраве

Чаят от боровинки може да даде тласък на сърдечно-съдовата система по редица начини, като се започне от съдържанието на калий, който може да действа като вазодилататор за намаляване на кръвното налягане и намаляване на риска от атеросклероза, инсулт и инфаркт. Второ, доказано е, че високата концентрация на проантоцианидини в чая от боровинки намалява риска от сърдечни заболявания.

Ароматна чаша чай от боровинки Photo Credit: Shutterstock

Познание

Антиоксидантите, открити в този мощен плодов чай, могат значително да повлияят на вашата когнитивна функция, като предотвратяват оксидативен стрес и отлагане на плаки в мозъка. Това забавяне на вашите невронни връзки е това, което води до болестта на Алцхаймер, деменция и други невродегенеративни заболявания, а активните съединения в боровинките могат да ви помогнат да се предпазите от това.

Храносмилане

Галловата киселина е естествен антиоксидант в боровинките, който може да намали възпалението в цялото тяло, включително стомаха. Като помага да се балансират бактериалните нива в червата, той може да оптимизира храносмилането, да намали дискомфорта, спазмите и подуването и да облекчи симптомите на запек и диария.

Имунни Система

Нашата имунна система може да бъде подсилена както от витамин С, така и от антоцианините, намиращи се в чая от боровинки. Витамин С стимулира производството на бели кръвни клетки и действа като антиоксидант, докато антоцианините ще търсят свободните радикали и ще ги неутрализират, преди да могат да накарат клетките да мутират или да претърпят апоптоза.

Визия

Витамин А, намиращ се в чая от боровинки, означава, че тази билкова напитка може да помогне за защита и укрепване на зрението ви. Известно е, че този витамин действа като антиоксидант, по-специално в защита срещу дегенерация на макулата в ретината и забавяне на появата на катаракта.

Бъбречно здраве

Две киселини, открити в този чай, елагова и хипурова киселини, помагат за детоксикация на стените на пикочния мехур, като повишават киселинността на урината. Освен това тези активни компоненти на боровинков чай ​​могат да намалят нивото на оксалатите в организма, което може да доведе до камъни в бъбреците.

Костната плътност

В някои проучвания консумирането на чай от боровинки е свързано положително с повишена костна плътност и по-нисък риск от развитие на остеопороза. Съдържанието на минерали в него дава на тялото ви здравословен тласък, поддържайки костите ви здрави с напредване на възрастта.

Тираж

Желязото присъства в чая от боровинки, както и калцият, който може да подобри усвояването на желязо от храносмилателната система. Желязото също е ключов компонент на червените кръвни клетки, което означава повече оксигенация на крайниците на тялото и тъканите, които се нуждаят от ремонт или възстановяване. Подобрената циркулация може също да увеличи нивата на енергия и да предотврати симптомите на анемия.

Противораков потенциал

Сара Джонсън от университета в Колорадо и д-р Bahram H Arjmandi от университета във Флорида, САЩ, са съавтори на изследователска статия, която подчертава суперхранните свойства на боровинките и техния очевиден ефект върху рака. Антоцианините, открити в тези плодове (и листата, които правят този чай), имат противораков потенциал. Чрез редовно пиене на чай от боровинки галовата киселина и други антиоксиданти в този чай могат значително да намалят риска от рак на дебелото черво, простатата, гърдата, белия дроб и маточната шийка.

Как да си направим чай от боровинки?

Приготвянето на чай от боровинки у дома е прост и бърз начин да дадете на тялото си здравословен тласък. Всичко, от което се нуждаете, са боровинки или сушени боровинки, гореща вода и естествени подсладители, като мед или захар, ако е необходимо.