Поддържайте храната свежа, по-дълго

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Поддържането на килера организирано - без значение колко голямо или малко - може да бъде предизвикателна задача. Ако сте запален готвач, най-вероятно имате широка колекция от продукти, които да поддържате сортирани, от подправки до консумативи за печене, и лесно може да изпадне в безпорядък без някаква организация. Наличието на подходящи контейнери за съхранение е от ключово значение за запазването на вашите шкафове без хаос и за гарантиране, че брашното, захарта и зърнените ви храни остават свежи възможно най-дълго.

Добре подредената кладенец улеснява навигацията къде са вашите съставки, кога е време за попълване и кога е време за изхвърляне на продукти с изтекъл срок на годност. Ако сте се вдъхновили да създадете ред във вашата кухня, ще ви хареса този списък с най-доброто място за съхранение на сухи стоки.

Най-добро за брашно: ProKeeper 4 Qt. Контейнер за брашно

най-добри

Няма съмнение: брашното е най-добре да се съхранява в контейнер, а не в хартиения чувал, в който пристига. Този пластмасов контейнер от ProKeeper е чудесно решение - достатъчно голям, за да съхранява до пет килограма брашно и има херметично затворено уплътнение за осигуряване на свежест.

Капакът се отваря лесно, но херметичен капак, за да се предотврати остарянето на брашното. Това е значителна стъпка в полезността и от торбата с цип. Гениален разглобяем нивелир щраква в капака на контейнера и може да бъде закрепен между предната и задната част на контейнера, така че лесно можете да изравните брашното в мерителната си чаша.

Отстрани на контейнера има и мерки за чаши, така че винаги ще знаете колко брашно ви е останало (и кога е време да закупите още). Този пластмасов контейнер се отваря лесно и може да се пере в съдомиялна машина. Ако сте сериозен пекар - с много видове брашно винаги под ръка - ще разберете, че тези контейнери се подреждат лесно и не заемат твърде много недвижими имоти в хладилника или килера.

Най-доброто за кафява захар: Прогресивни препарати за подготвяне на захар

Няма нищо по-лошо от това да откриете, че доставката ви на кафява захар е твърда по средата на проекта за печене. Да, има трикове за омекотяване на кафявата захар, но най-добрият вариант е да избягвате да я оставите да се втвърди на първо място. Влезте в пазителя на кафявата захар. Това държи до два килограма и има капак с плътно уплътнение, за да се предотврати получаването на кафява захар гигантски бучки или втвърдяване.

Този пазител на кафява захар се предлага и с пръстен от теракота. Залепете пръстена вътре в контейнера и той ще ви помогне да омекотите кафявата захар, която е станала твърда. (Рецензенти предлагат овлажняване на пръстена на всеки няколко месеца, за да подпомогнат това усилие.) Рецензенти коментират, че контейнерът е здрав, лесен за отваряне и затваряне и изглежда привлекателен на рафта.

Най-добро стъкло: Стъклен буркан за съхранение на храна с капаци

Ако предпочитате стъклото пред пластмасата, имате много възможности. Тези контейнери за съхранение на Sweejar са направени от здрава хранителна чаша, с бамбукови капаци, които имат силиконов пръстен, за да уплътнят храната.

Тъй като контейнерите са направени от стъкло, можете дори да ги плъзнете в микровълновата фурна (просто не забравяйте да оставите капака изключен). Рецензенти ги използват за всякакви видове хранителни продукти: кафеени шушулки, лакомства за кучета и, разбира се, сушени храни. Можете да закупите един буркан или комплект от тях.

Най-доброто вакуумно запечатване: Магазини за контейнери Click Clack Cubes с неръждаеми капаци

Ако искате да поддържате храната свежа и да предотвратите остаряването, доброто запечатване на капака е от съществено значение. Контейнерът за съхранение на ClickClack Cube има херметично затворено уплътнение, но въпреки това се отваря лесно, без да изисква голяма сила. Рецензенти отбелязват, че капаците издържат до години на употреба, сравнявайки благодарение на Click Clack Cub с други продукти, където с течение на времето уплътнението отслабва.

Контейнерите лесно се подреждат за организиран вид. Стоманените капаци им придават по-изтънчен външен вид, така че те ще изглеждат чудесно във вашите шкафове или на дисплея на плота или отворените рафтове. Имайте предвид, че производителят препоръчва да се мият контейнерите на ръка.

Най-доброто за подправките: Комплект бурканчета с етикет за табла за подправки

Хаотична ли е вашата колекция от подправки? Наличието на контейнери с еднакъв размер и форма ще ви помогне да разберете кои подправки имате и кои трябва да закупите. Освен това ще ви помогне да поставите ръцете си върху тази, от която се нуждаете, без да изпразвате цялата секция с подправки в килера си.

Тези стъклени буркани за подправки се предлагат в комплект от 12 и са подходящи за миене в съдомиялна машина. Всеки буркан от четири унции се доставя с стикери с дъска, така че можете да напишете съдържанието на буркана отгоре. Под капака с винт има разклатен капак, за да можете да изтръскате малки количества подправки по желание. Рецензенти оценяват особено външния вид на тези буркани за подправки.

Най-добро за зърнени култури: ProKeeper 4,1 qt. Дозатор за зърнени култури

Докато всички производители на зърнени култури не започнат да опаковат зърнените храни в запечатваща се торба, контейнерът е най-добрият вариант за свежест. Този дозатор за зърнени култури ProKeeper е полезен, тъй като не само съхранява зърнени култури, но също така има и чучур, което улеснява изсипването на зърнени храни в купата ви без никакви разливи. За рецензентите този чучур за изливане беше особено полезен.

Изскачаща закопчалка отваря целия капак, който е достатъчно голям, за да улесни изливането на пълна кутия зърнени култури в контейнера. Дозаторът на зърнени култури е направен от пластмаса без BPA и е безопасен за миене в съдомиялна машина.

Най-доброто за кафе: Керамичен контейнер за домашна тоска Yamazaki

Ако пиете кафе ежедневно, може да предпочетете да запазите зърната си на плота точно до вашето кафе за по-лесен достъп. Може също така да съхранявате зърната в нещо привлекателно, като този керамичен контейнер Tosca с надпис „кафе“. Има и съответстващи кутии със сол и захар, написани върху тях, ако се интересувате от подходящ комплект.

Корпусът на контейнера е направен от керамика, а капакът е направен от дърво, със силиконов уплътнител, който помага да запазите кафето си свежо. Имайте предвид, че контейнерът трябва да се мие на ръка.

Най-добър дизайн: Организация на килер Rubbermaid Brilliance и контейнери за съхранение на храна с херметически затворени капаци

Дизайнът на контейнерите Rubbermaid - предлага се индивидуално или в комплект - е идеален за любителите на контейнери. Контейнерите се подреждат, херметичните капаци се застопоряват на място и конструкцията е здрава. Освен това всички контейнери са подходящи за миене в съдомиялна машина и могат да се използват за съхранение на храна във фризера, както и на рафтовете на шкафовете.

Рецензенти оценяват разнообразието от размери и качествената конструкция на контейнерите, както и способността им да се подреждат и помагат да се поддържа храната свежа, без да заема твърде много място.

Най-добър комплект: OXO Good Grips 20-Piece POP Canister Set

Една от радостите при съхраняването на сухи храни в контейнери е външният вид - съвпадащите контейнери добавят към еднакъв, организиран вид. Този комплект от 20 парчета от OXO включва големи и малки контейнери, идеални за всичко - от храни в малки количества (като стафиди, сух боб или насипен чай) до храни, които се предлагат в по-големи количества (например брашно, захар, зърнени храни, и така нататък). Разнообразието от размери се оценява от рецензенти.

Контейнерите са изработени от пластмаса без BPA, с херметични капаци, които се отварят лесно. Капаците могат да бъдат разглобени за дълбоко почистване. Производителят препоръчва ръчно пране само за капаци и контейнери. Рецензенти оценяват висококачествената конструкция на тези контейнери и техните ново подредени и организирани килер и шкафове благодарение на контейнерите OXO.

Защо да се доверяваме на смърчът яде?

Този обзор е написан от Мадлен Бъри, писател на свободна практика за храни и здраве, както и любител на контейнери, който декантира почти всяка закупена от нея храна в стъклен буркан. Това не само води до прясна храна по всяко време, но организираната подредба на разтворени храни на нейните рафтове е естетическа наслада.