на 22 април 2019 г.

плодове

Според Американската сърдечна асоциация яденето на пресни плодове и зеленчуци е част от здравословната диета, която може да помогне да се предпазят от сърдечни заболявания. Толкова е полезно, че всъщност са определили месец юни за национален месец на пресните плодове и зеленчуци. AHA прецени, че няма плодове или зеленчуци, които всъщност да са вредни за вас, особено от категорията пресни. Това е така, защото консервираните зеленчуци или сушени плодове може да са добавили натрий или захар. И така, колко добри са пресните плодове и зеленчуци за вас? Продължете да четете, за да разберете.

Наистина ли плодовете и зеленчуците помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания?

Храненето здравословно е един от най-важните и лесни начини за предотвратяване на сърдечни заболявания. Само Вашият лекар може да препоръча перфектната диета за Вас, но повечето здравословни диети включват доста количество плодове и зеленчуци. Много от тези естествени, непреработени храни имат важни микроелементи и антиоксиданти, от които тялото ви се нуждае, за да поддържа сърцето ви здраво. Доказано е, че някои специфични зеленчуци като чесън съдържат съединения, които спомагат за понижаване на холестерола, важен фактор за сърдечните заболявания. Така че, да, яденето на зеленчуци и плодове е важен компонент за тези, които се опитват да живеят здраво сърце!

По-добре е прясно от консервирано/сушено/замразено?

След като вече сте решили, че искате да ядете повече плодове и зеленчуци, какво ви пречи да се запасите с консервиран, сушен или замразен сорт? Е, според AHA плодовете и зеленчуците са полезни под всякаква форма, но трябва да внимавате, когато става въпрос за преработени храни. Много консервирани зеленчуци имат добавена сол, а сушените плодове често са покрити с допълнителна захар, за да направят вкуса им още по-примамлив. И двете съставки са голямо не-не на сърдечно-здравословна диета. Освен това тези храни могат да загубят част от своята хранителна стойност с течение на времето и чрез преработка. Изключение правят замразените зеленчуци. Докато са замразени близо до момента на прибиране на реколтата, те може да са също толкова добри, колкото и прясното нещо. Някои замразени зеленчуци обаче също имат добавена сол. Така че, най-добре е прясното!

Какви видове продукти са най-добри?

Според AHA всеки плод и зеленчук може да бъде чудесен за вас. Наистина няма вълшебна храна, която да излекува сърцето ви за една нощ. Яденето на плодове и зеленчуци е просто част от грижата за себе си за цял живот. Уверете се, че ядете голямо разнообразие, за да можете да получите достъп до различните микроелементи, за да поддържате сърцето си здраво. Те препоръчват да ядете разнообразни цветове и да имате няколко съвета как да си набавите достатъчно, дори ако не сте голям фен на плодовете и зеленчуците. Опитайте да ги смесите в супи, да ги раздробите на любимите си ястия или да ги намачкате с постно смляно месо за допълнителни здравословни бургери. Така че, всеки вид пресни продукти може да бъде чудесна част от вашето сърдечно хранене.

AHA дори предлага да отглеждате свои собствени като начин да направите процеса още по-забавен. Научете как да изградите градина с пълни палети или просто да отгледате няколко растения, за да започнете. Ако сте готови да възприемете по-здравословен начин на живот, не оставяйте пресните плодове и зеленчуци зад себе си!