Публикувано на 22 юли 2008 г. Последна актуализация на 28 май 2020 г. От Марта Маккинън 21 коментара

рецепта

Рецепта на деня за наблюдатели на тегло: Торта с кафе на трохи от баба на баба
(205 калории | 11 11 11 myWW * Стойност на SmartPoints на порция)

Направих тази вкусна бърза и лесна рецепта за сладкиши с кафена трохичка за закуска тази сутрин. Дори не мога да започна да описвам колко прекрасно миришеше по време на печене или колко вкусен вкус беше топъл от фурната.

Торта с кафе на трохи на баба

Обикновено не съм толкова трудолюбив или упадъчен първо нещо сутрин. Но от време на време е забавно да се отдадете.

А да имаш гости беше идеалното оправдание!

Тази рецепта за сладкиши с кафена трохичка е любима. Лесно е да се направи, бързо се пече и толкова задоволително се сервира топло с кафе, пресни плодове и кисело мляко.

Един приятел коментира, че не е имал домашна торта с кафе от десетилетия.

Обикновената домашна торта от кафе на трохи може да е старомодна, но мисля, че си струва да я върнете, нали?

Слаб на торта от кафе на трохи на баба

Тази рецепта изисква канела както за сладкиша, така и за трохи.

Реших да използвам подправката за печене на Penzey (смес от канела, боздуган, анасон и кардамон) вместо.

Използвах също наполовина бяло пшенично брашно и наполовина универсално, но не се колебайте да използвате сто процента универсално, ако предпочитате.

Мисля, че би било вкусно и с полуовесено брашно (партньорска връзка).

Колко калории в тази лесна домашна торта за кафе?

Според моите изчисления, всяка порция има 205 калории и:

11 * SmartPoints (зелен план)
11 * SmartPoints (син план)
11 * SmartPoints (лилав план)
6 * PointsPlus (стар план)

Любопитен за наблюдателите на тегло, нови планове myWW за зелено, синьо и лилаво? Гледайте това кратко видео, за да научите повече:

Не е лошо за такава вкусна индулгенция и по-малко от половината мазнини и калории от версията на Starbuck, която ще ви върне 440 калории и * 18 Freestyle SmartPoints!

Моля, обърнете внимание, това е старомодна рецепта, която може да не се хареса на съвременните вкусови рецептори. Вижте коментарите, преди да решите дали да го направите.

Вариации на рецепта за торта с кафе на трохи:

Получих тези идеи за забавни варианти от старата ми готварска книга на Бети Крокър (1978) ...

Ядкова торта за кафе - Добавете 1/2 до 1 чаша накълцани орехи или орехи от орехи към кюспето от стреусъл троха.

Торта с боровинки - Сгънете 1 до 2 чаши боровинки в тестото.

Портокалова торта за кафе - Заместете 1/2 чаша портокалов сок за 1/2 чаша илк. Разбийте 2 до 3 супени лъжици настъргана портокалова кора.

Кафе торта с подправки от стафиди - Разбийте в 1/4 чаена лъжичка смлян бахар и 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче и разбъркайте в 1/2 чаша стафиди

Шоколадов чип кафе торта - Разбъркайте 1 чаша мини чипс шоколад

Торта с фъстъчено масло и желе - Заменете хрупкавото фъстъчено масло с маргарина. След като поръсите с останалата топингова заливка, капнете 1/4 чаша гроздово желе с чаени лъжички върху върха.

Гледайте как Стефани Яворски от JoyOfBaking.com прави своя собствена версия на торта с кафе:

Допълнителни мисли за този рецепт

Като почитател на рецепти, направих малко повече изследвания по тази рецепта, най-вече заради получените коментари.

Както споменах по-горе, обичах тази торта. Както и всички, на които го сервирах. Но вкусовете са различни. Не харесвам наистина сладки, които са твърде сладки 🙂

Бях по-загрижен защо тази рецепта изглежда работи добре за мен и някои коментатори, но се смяташе за ужасен провал за други.

Печенето, разбира се, изисква много повече прецизност от готвенето и за много може да бъде сложно.

Както почти всичко в живота, печенето отнема практика, за да се овладеят и някои от най-големите ни уроци идват от нашите грешки. Със сигурност е било така при мен.

Проверих двойно количествата на съставките и те са правилни.

Всъщност моето копаене ми помогна да разкрия, че рецептата на Битман беше много подобна на рецептата за кафена торта Streusel в старата ми готварска книга на Betty Crocker (партньорска връзка), около 1978.

Играеше си със съотношенията на захарта между трохи и сладкиш, оставяйки ядките в стреузела. Той също призова по-стар подход за смесване на тестото за торта.

Приспособих това обратно към това, което Бети предложи през 1978 г. - сложете всичко в купа и разбийте с електрически миксер (партньорска връзка) за 2 минути, което е много по-лесно от това, което Битман предложи.

Това определено е старомодна рецепта, която може да не работи за по-младите вкусове.

Ако ви харесва тази бърза и лесна рецепта за сладкарска торта на баба, не забравяйте да разгледате някои от другите ми приятелски рецепти за наблюдатели на тегло, включително проста торта с боровинки, сладка готварска ябълкова торта, лесна торта с тиквени трохи, сладка готварска торта с червена боровинка и тортата за бърз обяд на мама

Ако сте направили това Кафе торта, моля, дайте на рецептата звезден рейтинг по-долу и оставете коментар, като ме уведомите как ви е харесал. И поддържайте връзка с Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter за най-новите актуализации.