Човек с цитрусова алергия изпитва реакция, когато влезе в контакт с плодове като портокали, лимони и лайм.

храни

Въпреки че тази алергия е необичайна, реакциите могат да предизвикат тежки симптоми. Лице с алергия към трева може да има по-голяма вероятност да развие алергия към цитрусови плодове.

В тази статия описваме начини за идентифициране и лечение на цитрусова алергия.

Споделете в Pinterest Симптомите на цитрусова алергия могат да включват зачервяване, подуване и изтръпване на устните.

Симптомите могат да се появят веднага след докосване на цитрусов плод, неговия сок или продукти, съдържащи и двете. В други случаи симптомите могат да отнемат часове, за да се развият.

Някои хора изпитват симптоми след вдишване на въздушни цитрусови частици.

Симптомите обаче обикновено се ограничават до областите на кожата, които са докоснали цитрусови продукти. Те често включват:

  • венците
  • устни
  • гърлото
  • език

Честите симптоми включват:

  • изтръпване
  • сърбеж
  • зачервяване
  • подуване

Докосването на корите на цитрусовите плодове може да предизвика кожна реакция, наречена контактен дерматит. Това може да доведе до:

  • усещане за парене по кожата
  • мехури
  • суха и лющеща се кожа
  • екстремен сърбеж
  • кошери
  • зачервяване
  • подуване

Цитрусовите алергии също могат да причинят храносмилателни и дихателни проблеми, включително:

  • кашлица
  • диария
  • гадене
  • хрема или запушен нос
  • кихане
  • стомашни болки
  • повръщане
  • хрипове

В редки случаи цитрусовата алергия може да предизвика анафилаксия, потенциално фатално състояние, което трябва да се третира като спешна медицинска помощ.

Симптомите на анафилаксия включват:

  • объркване
  • затруднено дишане
  • зачервена кожа
  • загуба на съзнание
  • гадене, повръщане и диария
  • рязък спад на кръвното налягане
  • подуване на устата и гърлото
  • слаб или ускорен пулс

Алергичните реакции възникват, когато имунната система погрешно идентифицира обикновено безвредно вещество като заплаха. Това вещество е известно като алерген.

Някои хора с алергии към полени също могат да реагират на цитрусови плодове. Това се причинява от кръстосана реактивност, която се получава, когато протеините в едно вещество приличат на тези на алерген и предизвикват подобна реакция.

Резултати от проучване от 2013 г. предполагат, че хората с алергии към полени на трева могат да бъдат уязвими към цитрусови алергии. Когато се дава кожен тест за убождане, 39% от участниците с алергии към полени на трева показват подобни реакции на цитрусови плодове. Възможно е обаче човек да реагира на тест, но в противен случай няма симптоми на алергия.

Тестваните сортове цитрусови плодове са клементини, лимони и портокали.

Човек с цитрусова алергия трябва да се въздържа от докосване на плодовете и да ги елиминира от диетата.

Цитрусовите плодове включват:

  • кумквати
  • лимони
  • лайм
  • мандарини
  • грейпфрути
  • портокали

Изненадващ брой преработени и приготвени храни съдържат цитрусови плодове. Проверете внимателно етикетите на продукти като:

  • сокове, лимонади и други напитки
  • сладоледи
  • ароматизирани кисели млека
  • желета
  • билкови чайове
  • сосове и дресинги, включително майонеза и сладко-кисели сосове
  • ястия от морски дарове и месо, включително коктейли от скариди, печена риба и ястия от патици
  • маринати
  • туршии и лютеници
  • алкохолни и безалкохолни коктейли
  • добавки с витамин С и биофлавоноидни добавки
  • бонбони и сладкарски изделия, включително захаросани кори, чийзкейкове и бисквитки

Цитрусите могат да бъдат намерени и в продукти за лична хигиена като паста за зъби. Козметиката и парфюмите често съдържат лимонен, съединение в цитрусовите кори, което може да причини контактен дерматит.

Алтернативни храни

Някои хора могат да понасят варени цитрусови плодове, защото топлината може да деактивира протеините, които предизвикват алергична реакция.

За тези, които не могат да понасят цитрусови плодове, но искат да добавят тръпчив вкус към ястията, популярните заместители на цитрусовите плодове включват:

  • билки като лимонова вербена и смрадлика
  • оцет
  • бяло вино

Лимонената киселина обикновено се използва като консервант или стягащ агент, както и за аромат. Може да причини дразнене на кожата и устната кухина, но рядко предизвиква алергична реакция. Някои хора с алергии обаче избират да използват заместител.

Цитрусовите плодове са популярен източник на витамин С, но много други плодове и зеленчуци могат да помогнат на човек с алергия да отговори на ежедневните си нужди.

Други храни, богати на витамин С, включват:

  • камби
  • броколи
  • карфиол
  • киви
  • манго
  • папая
  • ягоди

Всеки, който изпитва алергична реакция, трябва да посети лекар за препоръки за лечение. Може да са необходими допълнителни тестове.

Потърсете спешна медицинска помощ, ако се появят симптоми на анафилаксия.