Палеолитната диета, известна още като палео диета или просто палео, е диета, основана на това, което са яли нашите предци-ловци и събирачи, придобила популярност през последните няколко години.

палео

Палео диетата е противоречива поради преувеличени твърдения, че диетата може да излекува или предотврати някои заболявания и е била обект на критики от здравните специалисти. За разлика от другите модни диети, палео диетата е проучена в няколко контролирани клинични проучвания, което ни доведе до въпроса: има ли някакви медицински доказателства в подкрепа на палео диетата? Нека го разбием.

Защо Палео?

Концепцията зад палеолитната диета се основава на идеята, че човешката еволюция е спряла преди около 10 000 години и по този начин нашата генетика от палеолита не е в състояние да управлява съвременния начин на живот и диета. Това несъответствие се теоретизира, за да позволи развитието на „болести на цивилизацията“.

Следователно, ако се съсредоточим върху консумацията на храни, които нашите предци-ловци са яли, едва тогава можем да оптимизираме здравето си. Важно е да се отбележи, че тази идея е противоречива и често критикувана.

Какво включва палео диетата?

Фокусирайки се върху диета, която нашите предци-ловци са яли, диетата Палео се застъпва за яденето на месо, дива риба, зеленчуци, плодове и ядки, като същевременно избягва продукти като преработени храни, рафинирани захари, млечни продукти, бобови растения, зърнени храни и зърнени храни.

За съжаление няма универсални насоки за палео диетата и въпреки че общите принципи на диетата са ясни, други аспекти на диетата продължават да бъдат интерпретирани от индивида.

Какво липсва палео диетата?

Един от най-големите проблеми с палео диетата е, че липсва достатъчно количество калций. Едно проучване на Osterdahl и сътр. Стигна до заключението, че палео диетата осигурява приблизително 50% от препоръчителния хранителен прием на калций; по този начин дефицитът на калций продължава да бъде проблем при хората, стриктно спазващи диетата.

Какви са медицинските ползи от палео диетата?

През последните десет години има няколко малки проучвания, които на краткосрочно ниво са показали някои медицински ползи от спазването на палео диета. Например проучване от 2014 г. на Mellberg et al показва подобрения в загубата на тегло, кръвното налягане и липидния профил. Друго проучване на Jonsson et al през 2013 г. показва връзка между палео диетата и подобрената ситост.

Освен това има няколко контролирани проучвания, които не показват никакви медицински ползи от спазването на палео диета. Най-новото проучване на палео диетата през 2015 г. от Bligh et al не показва значителна разлика в отговорите на глюкозата и инсулина между палео диетата и диетата, базирана на Световната здравна организация.

Какво можем да заключим в момента за ползите от диетата Палео?

Нуждаем се от повече доказателства, за да направим силни и конкретни заключения относно последиците от диетата Палео върху нашето здраве. На този етап е трудно да се направят такива заключения от съществуващите проучвания. Това, което знаем сега, е, че диетата Палео ни помага да се съсредоточим върху доброто хранене и да бъдем съвестни към здравето си.