Ново проучване установява, че когато децата виждат познати и любими герои от карикатури или филми върху опаковките на храните, те обикновено харесват тази храна повече.

защо

Това може да не изглежда като такова разкритие, но имайте предвид, че в този конкретен експеримент изследователите са хранили децата със същата храна и просто са променили външния вид на опаковката. Такива промени бяха достатъчни, за да променят начина, по който младежите вкусваха храната.

Водени от Матю Лапиер, който работи върху дисертацията си в Университета за комуникация в Аненберг в Университета на Пенсилвания, учените създадоха четири различни кутии зърнени култури за тестване на 80 деца. След анализ на съществуващите детски зърнени храни и лицензираните знаци, появяващи се на опаковките им, групата на Lapierre реши да украси две от кутиите с изображения на пингвини от филма Happy Feet. Пингвините бяха достатъчно познати на децата, без да участват в установени маркетингови кампании, за да отклонят възприятията на участниците за зърнените култури. Двете останали кутии не съдържаха символи, а само изображение на зърнената култура.

Другата променлива, която тестваната група беше името на зърнената култура - една от опаковките, съдържащи пингвини, се наричаше Healthy Bits, докато другата беше наречена Sugar Bits и същото беше направено за кутиите без символите. Зърнените култури във всички кутии бяха еднакви, органичен продукт, който не биха разпознали много деца.

Както се очакваше, децата на възраст от 4 до 6 години последователно оценяваха украсените с пингвини кутии със зърнени храни като по-добри на вкус от тези без героите. Но това, което изненада изследователите, беше, че ефектът надхвърля простото предпочитание към познато лого или герой.

Предишни изследвания, включващи познати анимационни герои и леки закуски като гумени мечки, крекери Греъм и моркови, установиха, че децата предпочитат пакетирана храна с марка с познати герои, независимо дали храната е по-вкусна за тях. Други проучвания, включващи продукти на Макдоналдс, помолиха децата да избират между храна, опакована в логата на Макдоналдс, или храна, в която липсва разпознаваема марка, а децата многократно залагаха на храните на Макдоналдс. Но в настоящия анализ изследователите погледнаха отвъд предпочитанията към карикатурите и установиха, че същата зърнена култура всъщност има по-добър вкус за децата, когато на кутията се появи пингвин. „Това, което ни направи впечатление, беше, че когато просто плеснахте герой върху кутията, това промени начина, по който децата опитваха зърнените храни“, казва Лапиер. „Очаквахме ефект, но просто не мислехме, че ще бъде толкова дълбок ефект.“

Това добавя към доказателствата, че маркетинговите кампании, обвързващи любими и познати герои с хранителни продукти, действително вършат работа и ако родителите им позволят, влияят върху начина, по който децата се хранят. Децата са склонни да реагират по-емоционално и интуитивно на събития и предмети, отколкото възрастните, обяснява Лапиер, а експертите смятат, че може би затова са особено податливи на реклама, която разчита на героите. „Когато децата видят характер, който им харесва в даден продукт, това, което им идва на ум, е колко им харесва този герой и това се пренася в оценката им на продукта“, казва той. „Способността им да спрат и да мислят е смазана. Децата трудно преодоляват и използват познанието, за да отменят този [емоционален] отговор. "

Всъщност изследователи от Сезамната работилница установиха, че когато децата са били помолени да избират между шоколад и броколи, 78% са избрали шоколадовото блокче, а 22% са предпочитали здравословния зеленчук. Но когато върху броколите беше поставен стикер Elmo, а върху шоколада - непознат символ, феновете на броколите набъбнаха до 50%.

Но това не означава непременно, че присъствието на предпочитани анимационни герои оставя децата напълно слепи за вкус или други фактори. Във втората част от проучването учените тестваха отговорите на децата към двете различни имена на зърнените култури и за тяхната пълна изненада установиха, че децата предпочитат здравословни битове пред захарните.

Защо? Лапиер и екипът му все още се почесват по този, но теоретизират, че може да действа един от двата фактора: Първо, младежите може да очакват начина, по който трябва да се вкусят здравословните и сладки зърнени култури и тъй като зърнените храни в кутиите са били само леко подсладени, очакванията им за по-завладяващо усещане за захар, когато ядат захарни парченца, вероятно ги оставят разочаровани от тази версия. От друга страна, те може да са очаквали по-суха, неподсладена зърнена култура със здравословни битове и следователно са били приятно изненадани от леко сладкия вкус и са класирали версията Healthy по-високо от захарта.

Като алтернатива, казва Лапиер, децата може би вече са били обучени достатъчно добре за храненето от родителите си, за да знаят, че захарта не е полезна за тях, и по този начин казаха, че предпочитат здравословните битове, знаейки, че това би могло да се очаква от родителите им да кажат.

Лапиер отбелязва, че силата на героите да влияят върху начина, по който децата всъщност мислят вкусовете на храната, може да бъде ефективен инструмент за насочване на децата към по-здравословен и по-питателен избор. Ако Елмо може да накара броколи да изглеждат привлекателни, тогава си представете какво може да направи фаланга от познати герои в сектора за плодове и зеленчуци в хранителния магазин.