диетата

Върнах се от Чикаго и съм зашеметен, че не съм публикувал от седмица! Ще имам финални снимки за турне след ден-два. В момента играя наваксване и преразглеждам плановете за следващата си книга.

Така че, простете ми, ако днес съм малко мързелив и публикувам рецензията на книгата за диета с плосък корем, която направих преди няколко седмици за Grand Rapids Press. Аз самият се подложих на диетата и хартията ме накара да направя малка игра с преди и след снимки. Препоръчвам ли диетата? Да, с резерви.

Диетата на плоския корем, от Лиз Вакариело, главен редактор на списание Prevention, с Синтия Сас, MPH, RD
Rodale, $ 25.95, 340 страници

Когато предположих, че бих желал да спазвам диетата с плосък корем като част от рецензията си за книгата, нямах представа в какво влизам. Веднага ще кажа, че индексът на телесната ми маса беше в нормалните граници, когато го започнах, но аз - като много други хора - изглежда си представям, че животът със сигурност би бил по-добър, ако можех да отслабна само пет до десет килограма. В крайна сметка загубих шест килограма през тридесет и двата дни от диетата. Оттогава спечелих две срещу нетна загуба от четири.

Диетата с плосък корем се основава на идеята, че мононенаситените мастни киселини действат като „противоотрова за коремните мазнини“, че „нарастващо количество изследвания показват, че те всъщност могат да помогнат за отпушване на защитата на артериите от натрупване“. Програмата включва предписана порция от тези MUFA във всяко хранене, за да насърчи загубата на тегло и доброто здраве на сърцето. Някои примери за MUFA: ядки макадамия (2 Tbl), зехтин (1 Tbl), зелени или черни маслини (10 големи), полусладки шоколадови чипсове (1/4 чаша), натурално фъстъчено масло (2 ч. Л.).

Книгата е снабдена с изследвания върху мазнините и науката зад MUFA. Има и много съвети, подобни на списания за превенция, за по-малко стресиращ и по-здравословен живот. Следва самият план, като профилите на Success Story са разпръснати навсякъде. По-голямата част от книгата е заета с рецепти (някои бяха апетитни, но няколко съставки бяха от скъпата страна), ежедневен дневник и тренировъчни програми, като по този начин го направи диета за цял живот. Това е разумен, макар и непреодолим подход.


Авторите правят твърдението: „Не се изисква нито едно криза.“ Като се има предвид, че първите четири дни от диетата ядат само 1200 калории дневно и 1600 калории след това, изглежда разумно. Човек трябва да отслабва бързо с 1200 калории на ден, по-бързо с 1600 калории на ден. На 46 години метаболизмът ми се различава от този на 30-годишен. Когато не тренирах по време на фазата 1600 калории, загубата ми беше много бавна.

По време на моите тридесет и два дни на диета записах мислите и промените в теглото си на www.lauradoesadiet.blogspot.com. Държах се в границите на калориите и MUFA, ядяйки здравословни храни с ниско съдържание на мазнини с MUFA на почти всяко хранене. Сигурен съм, че ужасно нежният четиридневен Anti-Bloat Jumpstart в началото съществува само за да направи останалата част от диетата просторна и вкусна в сравнение. Бих го сравнил с удара в главата с чук, защото се чувства толкова добре, когато човек спре. Дневникът на книгата беше полезен за отбелязване на това, което ядох, но намерих придружаващите ги упражнения за списание разсейващи и малко досадни. Едната приятна изненада на тази диета беше, че рядко съм гладен, защото MUFAs са доста пълни.

Като цяло се чувствах по-добре, докато бях на диета и вярвам, че това е здравословен начин на живот. Ще работи ли за вас? Моето не е експертно мнение, но бих казал, че работи, както и всяка друга нискокалорична, добре балансирана диета, когато се допълва с упражнения. Не боли и че полусладкият шоколад е в списъка на MUFA.

Извадки от дневника ми в блога:

Ден 2: Качих се на Wii Fit, който ми каза, че съм нараснал с две килограма! Не окуражаващо. Попитан дали знам защо качих килограми. Аз казах не." Продължи да ми изнася лекции за това, че не ям късно през нощта - което никога не правя. Изключих го.

Ден 13: Семейството ми започва да се бунтува срещу моите здравословни вечери на MUFA. Изглежда, че забравих, че и те не са се включили в диетата и пропускат неща като нашата седмична домашна пица вечер, паста, нискомаслени бургери и чили.

Ден 23: Страшен стомашен грип. Дори не мога да си спомня какво ядох, въпреки че си спомням смътно една унция торба картофени чипсове, които се чувстват по-добре. Изгубен ден. Но прекарах голяма част от това, пишейки в леглото. Определено бих могъл да свикна с тази част.

Ден 27: Не знам дали тази диета или внезапно студеното време правят косата ми да изглежда като слама. Избирам диетата.

Между другото - ние с Wii Fit в момента не говорим. Ако искам лекция, имам много други възможности!